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养生之道:春季喝西湖龙井绿茶的功效

2019-06-24 访问量: 16 茶礼仪网

众所周知,喝茶对身体有好处,了解西湖龙井茶的功效让你更加爱上茶,春天喝绿茶正当时,西湖龙井茶给你清爽鲜嫩的口感。那么,西湖龙井茶有着怎样的神奇功效,以下给大家介绍下西湖龙井茶的十大功效。

养生之道:春季喝西湖龙井绿茶的功效

1、兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素

9、延缓衰老:龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止置放酸的过氧化,因此饮茶可以延缓衰老。

10、消臭、助消化:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

所有茶的功效都大同小异,西湖龙井茶的功效也无非如此,另外还有美容养颜减肥的功效,送礼自喝两相宜。

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茗雅西湖龙井

  西湖龙井在每年上市的时候都兴起了一股热潮,全国各地人士都聚集在一个地方,茗雅西湖龙井是中国的名茶首冠,能得到社会的认可想必它自身的条件无可厚非,想要了解茗雅西湖龙井的就跟随小编一起去解答。

  茗雅西湖龙井历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

茗雅西湖龙井

  茗雅西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

  上面就是小编为大家介绍的茗雅西湖龙井,想必大家也非常了解了,精、特级“西湖龙井”的每个包装都贴有专用的防伪标志和带防伪标志的产地证书。想买到正品的茗雅西湖龙井一定要仔细,这也是一个很简单的鉴别方法。

孕妇喝西湖龙井绿茶影响胎儿吗?

孕妇能和西湖龙井茶吗?孕妇喝西湖龙井绿茶对胎儿有影响吗?很多怀孕妈妈对这些问题很感兴趣,对生活上的一些细节很注意,对于孕妇怀孕能不能喝西湖龙井绿茶,在医学上来说是肯定的答案,当然是可以喝的,因为在绿茶中含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。

孕妇喝西湖龙井绿茶影响胎儿吗?

孕妇喝茶也是要看茶的,不是什么茶都可以喝,一般红茶中含锌成份比较少,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。

所以喝西湖龙井绿茶不能喝的太浓,不利于小孩的健康发育和吸收,适当的饮用淡绿茶对孕妇有益,但是绿茶当中含有鞣酸,也能妨碍铁的吸收。那么要怎样做才能使喝绿茶既对孕妇及胎儿有利又不影响铁的吸收呢?医学专家建议孕妇在饭后1小时后再饮用淡西湖龙井绿茶,就可以解决这个矛盾了。

温馨小提示:

如果你没有饮茶习惯的孕妇最好经常喝点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

西湖龙井的晾晒

西湖龙井的晾晒

西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。

采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15%-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。
经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。