绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶五指山地势高峻，峰峦耸立，霜期达250天，气候温和，全年雾日60天以上。土质多为红、黄壤，腐殖层深厚，明代时为生产进贡茶之地。山崖幽谷间，常为云雾笼罩，茶树多受辐射光照射，萌芽期早，叶质肥厚柔嫩，营养丰富。五指山树种是珍稀的野生茶树。《琼台志》1510年)记载，“茶东路佳。茶山琼山文昌者佳…”。当时所产的已有“芽茶”和茶”之分。
胶茶间作是海南省茶叶生产的一大特色。橡胶与茶，二者互相依赖，使这里出产的茶别有风味。成品茶中富含丰富的多酚类物质，对健康极为有利。除五指山红茶之外，海南省还出产红碎茶，多出口海外，销量稳定。
感冒生病不用吃药喝杯姜红茶见效更快
生姜，这一个我们日常生活中平凡的食用材料，很多的情况下被人用作调味的材料，其实生姜在很大的一定程度上是可以当做药材的，而姜红茶更有药到病除的功效。红茶性温和，有活血、消积滞、降三脂、分解胆固醇等多种功效；生姜辛温、升阳、驱风散寒、活血行气、二者药性相结合，有非常强的养生功效。在这里就向大家介绍一下生姜红茶，看看生姜红茶在养生方面有哪些功效。
驱寒
在初冬时节，北风初起也是很容易风寒受冷而感冒。秋干冬寒的感冒，往往是不知不觉的。感觉到精神不振，疲惫不堪，这时应该也是感冒了，如果喝上一杯姜红茶，认真休息一下，完全可以清除感冒，恢复精力。
调经
对于女性朋友来说，痛经是让不少女性朋友最痛苦的地方，气弱血虚，面无华色，年轻时还容易闭经痛经，中年后卵巢退化过快，容易冷宫、恩爱之后疲劳、体能恢复慢，容易产生妇科病及过早收经。这个时候，我们在平常多喝生姜红茶，能有效的改善月经不调的症状。
生姜红茶
抗衰老
人到老年机能退化，气血独步虚弱，“老年斑”也随之出现，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致，黑色素沉积而成。姜红茶内含的有机物质、人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素、茶儿素等有很强的对付氧自由基的作用，从而达到抗氧化、抗衰老的作用。
养胃
饮完姜红茶（空腹）五分种左右，会觉得胃部暧融融；如果有寒症慢性胄炎（半空腹）时，饮完姜红茶会打个大嗝而松了一口气，非常舒服；对于长时间饮用绿茶、清香铁观音、不到存放年限普洱、胃阳功能较弱、食用寒凉之物后觉得胀闷、喜呕甚至呕泡、早晨刷牙有干呕的人饮用后如见救星。
生姜红茶
姜红茶的做法
其实生姜红茶做法非常简单，取新鲜生姜5片、茶叶少许，加300毫升水煮沸5分钟，滤去姜片，加入10克红糖搅匀后饮用。每日喝一杯，坚持服用。姜茶除了能暖胃驱寒外，冬季饮用还能增强人体的御寒能力，这就是为什么在受到风寒的时候大人们都会给我们端上一杯热乎乎的生姜红茶的原因。
姜红茶可以说是不可多得的保健食品，功效显著而又便宜实惠，肠胃不太好的朋友们不妨试着自己制作来饮用哦！
英国红茶篇：英国有哪些好喝的红茶品牌
在英国，红茶品牌主要由五大公司把持。Teltey, 占27% (这个母公司是TATA的全球饮料公司，最终控股是印度的TATA集团);PG-TIPS, 占24% (这个母公司是联合利华);Premier Foods， 占13% (这个是私企，在伦敦上市，后来被印度的 Apeejay Surrendra 集团收购);Associated British food， 占11%(这家就是川宁Twinings的母公司);Bettys & Taylors ， 占6% (60年代创立的家族企业，主要经营茶社和三个牌子的茶)。其它红茶品牌的占有率都在1%以下。
值得一提的是，占有率第一名的Tetley只做Tetley这个牌子。联合利华旗下的英国红茶品牌有：Lipton 立顿、Lyons Tea、PG Tips 、Scottish Blend。
Betty's and Taylor's 旗下的红茶品牌有：Taylors of Harrogate、Yorkshire Tea、Betty's。
Premier Foods旗下主打一个牌子Typhoo。
如何用感官辨别红茶的好坏
按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。
手抓
首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
眼观
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
鼻嗅
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
口尝
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
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