信阳毛尖冲泡方法，信阳毛尖讲究经验和技巧！-茶礼仪网

信阳毛尖喝是口感和营养，而泡却是经验和技巧，这个与信阳毛尖种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有直接的关系。信阳毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术，否则结果差异会很大！

信阳毛尖茶冲泡注意事项

1、用量

要泡出好喝的信阳毛尖，要掌握信阳毛尖用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶等级、茶具大小、消费者饮用习惯而定。口感重的多放点信阳毛尖，口感淡的就少放点，自己可以把握。

泡信阳毛尖用量之多寡，关键掌握茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用之烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。

2、水温

泡信阳毛尖水温的掌握，主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜(水要沸点後，再冷却至所要的温度)。

茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。

水温之高低和信阳毛尖用量的多寡，也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是以适合饮用者之口味个人感受为主。

信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

3、泡茶

信阳毛尖怎么泡还要说开汤既洗茶，俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。

以上是给大家说的信阳毛尖怎么泡与信阳毛尖怎么喝的细节，希望对大家能有帮助！同时好茶要有好心情才能喝出好滋味，因此喝信阳毛尖不光要知道信阳毛尖怎么泡，还要愉悦的心情来配合才好。

有用+10

赏

茶悟道：大显信阳毛尖茶

　　静夜独坐，沏一壶热的信阳毛尖茶，看热气袅袅升起，心事也随着渐渐氤氲。纷繁的思绪，纠结的情怀，在茶的浸透下，慢慢湿润，慢慢舒展，飘飘荡荡的浮在温暖里，踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然……

　　热茶一杯，暖着我的手，也温暖了我的心。

　　对于我，茶是灵魂的家。孤单的时候喝信阳毛尖绿茶、信阳红茶，茶是心灵的依靠；苦闷的时候喝茶，茶是温暖的安慰；茫然的时候喝茶，茶是精神的家园；失落的时候喝茶，茶是泪浸的辛酸……品茶，品着世间的阴晴冷暖；品茶，品的是人生的苦辣酸甜，是浓浓的苦，难以下咽。和人生一样慢慢悟出悠然的味道，才品出满口余香。喝茶的人与红尘无关。醉心于权贵的人。谄媚钻营的人，是要喝酒的；小资矫情的人，是要喝咖啡的；甜腻娇气的人，是要喝果汁的；浅薄媚外的人，是要喝可乐的。这个世界看起来就像雨夜里的霓虹，朦胧而诱惑；听起来又像舞台上的摇滚，嘈杂得精疲力竭。而茶，好似心灵的瑜伽，带我远离浮华的闹市，去那清新的桃源。透过信阳毛尖茶，我看到杨柳堆烟的江南，看到春雨潇潇的古巷，看到线装的唐诗宋词，看到那撑着油纸伞的女子。那是谁呢？着一身素色的旗袍，边饮茶边吟着四月的人间？那又是谁呢？挥着婉约的羊毫，边品茗边写下月满西楼的轻叹？浓浓的茶香里，对于真假茶叶的鉴别我的心忍不住在五千年的文化中醉意朦胧、徜徉忘返……今生别无所求，只愿可以永远在茶中浸润，任心灵幸福的舒展……

　　我们每一个人都应在平日的生活中尽己所能地多做善事，不要等到错过了机会再后悔。在人最需要帮助的时候，及时地伸出你的援手，帮人一把。即使一个甜蜜的微笑，一句温馨的话语，在关键的时候也能给人以莫大的安慰。对你来说，这只是举手之劳；而对受助的人来说，却是终身难忘的恩德。人生短暂无常，行善不能等待。人生不过几十年的时光，与其郁郁寡欢地度过一生，倒不如凡事想得开一点，看得淡一点。当遇到令你生气的事情时，学学弥勒菩萨的包容和放下，使不快之气消失在忍耐与宽容之中。坦然地面对人生的不幸和磨难，你自会活出另一番人生的境界。生命的承受能力，其实远远超过我们自己的想象。人总是在遭遇一次重创之后，才会幡然醒悟，重新认识自己的坚强和坚忍。所以，就像信阳毛尖、信阳红一样，无论你正在遭遇什么磨难，都不要一味抱怨上苍不公平，甚至从此一蹶不振。人生没有过不去的坎，只有过不去的人。

信阳毛尖有哪些特点？

据悉，信阳毛尖是没钱市场上最受欢迎的一种茶类，它又称为是豫毛峰，当然就是中国十大名茶之一，源于河南，不仅有着多种的营养价值，而且在排行榜上排名第三，如今已经被誉为是“绿茶之王”。

信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

信阳毛尖有哪些特点？

如果要问信阳毛尖有哪些特点?它的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

说到信阳毛尖，相信有很多人都听说过，当然也有无数朋友都没有听说过，它是目前市场上最好的一种茶叶，对盛装鲜叶的容器也很注意，而且将采摘的鲜叶按不同的品种分类，当然也是含有丰富的蛋白质，是每一位消费者的养生佳品。