绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶成书于明朝中期的《多能鄙事》，曾提及"红茶"这一名称，这是现在关于红茶的最早的记载。尽管红茶的起源年代不可考，但这丝毫不损红茶闻名世界的事实。现今闻名世界的红茶有四种，即祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶。
祁门红茶
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称"宝光"）;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称"祁门香"）,馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
喝红茶的禁忌有哪些?
红茶在中国人的心目中是非常有地位的，我们也知道中国是茶叶的大国，我们的身边也存在着很多的爱茶之人。喝茶对身体的好处是非常多的，但是如果饮茶的方式不恰当的话喝茶往往会给身体带来坏处，喝茶是非常讲究的 ，那么接下来就让我们一起来了解一下喝红茶的禁忌有哪些。
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此喝红茶的禁忌之一就是新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;因此喝红茶的禁忌之二就是饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
上述向大家介绍了喝红茶的禁忌等相关方面的知识，大家在喝红茶的时候一定要注意这些问题，不然的话喝下去的红茶不但不能发挥保健作用，甚至还会危害到我们的身体，因此大家千万不要由于忽略了一些喝红茶的小细节从而导致自己的身体出现健康问题。
红茶，对于红茶你知道多少
红茶
红茶，英文名为Black tea。红茶属全发酵茶，是以适宜的的茶树新牙叶为原料，经萎凋，揉捻，发酵，干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶具有养胃，抗衰老等功效，红茶也分为许多类型，包括功夫红茶，红茶茶珍，小种红茶和红碎茶。
制作工序
萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。
揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
发酵
发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。
干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。
品种
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。
红茶
功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
特点
红茶香气馥郁，滋味醇香，似蜜糖香，似苹果香，又似兰花香，领略具有独特韵味的祁门香，尽享花果芬芳。
禁忌
1、红茶对于容易上火的人不适合喝，情绪激动的人不要喝红茶，由于红茶中的咖啡碱会让人兴奋。
2、哺乳期的女士喝红茶会抑制乳汁的分泌。
3、红茶里有茶多酚，更年期女士喝红茶会影响睡眠，也有可能会使心跳加快。
4、服药中的人群不能喝红茶，红茶会降低药物的效果。
5、红茶属于偏温性，是暖胃作用，胃热的人群也不适合饮用。
以上便是红茶的一些品种，特点与功效，红茶味道馥郁醇香，但也有禁忌，现在，你对红茶的认识，有没有加深了一点呢~？
简要分析红茶品种骏眉的分类
骏眉是一种顶级的正山小种红茶，根据茶叶的品质以及采摘的标准不同，所以它的分类也是不同的，下面给大家简单介绍骏眉的分类。
骏眉的分类1、金骏眉
金骏眉是采摘于国家级自然保护区的原生态小种野茶的茶芽它是由师傅全程手工制作，是可遇不可求的茶中珍品，金骏眉的外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，因此取名叫金骏眉。
骏眉的分类2、银骏眉
银骏眉的产生是源于金骏眉，银骏眉的品质略次于金骏眉，银骏眉的采摘地点与金骏眉一样，在制作过程中，银骏眉是由一芽一叶茶青作为原料，精心选取原料，所以银骏眉的条形保持完好，在市场上，不管是金骏眉还是银骏眉，一经投放市场，边引来茶友的追棒，非常受欢迎。
骏眉的分类3、铜骏眉
铜骏眉汤色金黄清澈、香气持久独特，闻起来有一种花香与果香混合的香味，铜骏眉在外形上锋苗显秀、条索紧细稍显黄毫之色，整体的感觉比银骏眉稍逊。
以上就是红茶品种骏眉的分类，分别分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉。
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