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铁观音多少钱一斤质量好的

2019-03-06 访问量: 43 茶礼仪网

目前市面上的铁观音价格从几十几百到几千各个价位都有,不管质量如何都有很漂亮的包装,那这里面除了品质上的差别巨大之外,其它的行外人士是根本无法辨别的,那么到底什么样的铁观音才算是好的呢,其价格又怎么样呢?

铁观音多少钱一斤质量好的

好的铁观音的价格

1,毛茶净茶价格

说到铁观音价格,我们就有必要了解下茶叶的两种价格,一种是毛茶价,指的是茶农刚加工好带茶梗
准备卖个茶商的半成品茶叶价格。一般来说,毛茶不合适直接拿来泡,因为其带梗导致了茶水的一些苦涩味会影响茶叶的品质。毛茶的品行如下图所示,大家可以看到很清楚。

一斤毛毛茶筛梗干净一般是有7两左右的茶叶!这样计算的话,一斤500克的毛茶价格如果是80的话,加上后期的加工成本,那么一斤净茶最少也得200以上。我们可以这样算,500克毛茶加工好只有7两净茶,在加上捡茶梗工钱每斤毛茶30元左右,再加上包装成小包装每斤25元,其他人工费用加10元,加上给消费者邮费,再加上礼盒包装的费用,这样的话,这样的500克茶叶最少也得230元以上的成本了。因此,如果自己喝的话,可以要求不用豪华包装,价钱又贵又不实在,同样的价钱可以买到质量更好的铁观音。(茶梗也可以泡的最好是单独泡,茶梗具有降血糖、消暑解热、安神、明目、消烦、生津止渴等功效。)

铁观音多少钱一斤质量好的

铁观音毛茶

2,生产成本价格

刚才我们已经算过,大家也知道了个大概。另一种则是净茶价,也就是说毛茶通过加工捡好茶梗去除碎茶之后,通常消费者正常接触的茶叶价格都属于净茶价。那么我们可以分两部分来算。

一茶叶原材料的生产成本:这一 环节可分成两个环节,一是鲜叶的生产成本:包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资等;

二是加工制作茶叶的成本:包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。一斤好的铁观音茶青(鲜叶)最高可卖到30~50元,一般的也要15~20元/斤,按6斤茶青做成1斤毛茶(未去梗的成品茶)计算,中档 的铁观音光茶青成本就要达到90~180元/斤。

加上水电费、茶农应得工资、机器折旧等成本,仅批发价,中档的铁观音就要达到200多元/斤,如果再加上商家销售环节的各类成本,其终端零售价将大大高于200元。此外,铁观音的价格还得看市场供需定价。一般来说原产地的价格要低于外地的,也比较容易找到真正的好茶,这也是很多资深茶客去原产地觅茶的主要原因。下图的茶叶属于较好的铁观音,其也没有多大的色差。

铁观音多少钱一斤质量好的

铁观音净茶

另外, 互联网时代网络购物也不失一个好的选择,免除了中间的环节,可让网友们享受最为实在的价格。由此看来,由于铁观音各自质量的不同,很难说好的铁观音一斤多少钱合适,消费者在购买时,别想着会不会被宰,而应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底。如果自己对某茶叶满意就可出手,别犹豫不决。但是网上购物也有个弊端,就上色差普遍存在,一般都是以实物为主,不能单单看图样进行质量选择。

但有一点可以肯定地说,每个商家也是为了让客户满意的,希望能成为回头客,一般地价钱高的质量肯定会好一些。

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铁观音的产地在哪里铁观音产自哪个地方

铁观音是一种我们都耳熟能详的茶叶,又叫红心观音,或者红祥观音。也是制作乌龙茶的优质品种。铁观音制作严谨,技艺精湛,那么铁观音的产地在哪里?铁观音不止一个产地,不同地域的铁观音有着不同的品质上,香味上,或者是茶叶上的特点。

铁观音的产地在哪里?西坪地区。西坪地区茶叶的特色是汤色清晰,茶韵悠长。鉴别西坪茶的技法要领有两个。一是汤色金黄亮泽,连泡几泡都能保持基本浓度;二是闻味清幽,没有浓香感。

铁观音的产地在哪里?感德地区。感德地区海拔比较高,属于安溪地区,有着中国铁观音第一镇的称号,感德地区茶叶的口碑不仅在整个地区,甚至在全国都非常高。每到新茶出品之际,全国各地茶商蜂拥而来,是高端茶客云集之地。

铁观音的产地在哪里?祥华地区。祥华地区的茶叶味道最纯正,汤的味道也比较醇香,很少有异味,汤水也比较厚实,留于口齿舌部的感觉清甘爽朗,且强烈持久,让人久久回味,意犹难尽。

铁观音的产地在哪里?安溪地区。安溪地区的铁观音主要生产区域在西部的内安溪,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。

其实不管铁观音的产地在哪里,只要是正宗的铁观音,都会有铁观音茶的特质,清香,汤浓,回甘强。铁观音是一种非常不错的茶品,喜爱茶叶的你一定不会错过的。

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红茶喝铁观音哪个好喝

许多人问:绿茶喝铁观音哪家好吃?铁观音归属于茉莉花茶,绿茶和茉莉花茶同归属于中国六大茶类之一。中国六大茶类就是指绿茶、绿茶叶、茉莉花茶(青茶)、黄茶、黑荼、白牡丹茶六大类。因此哪家好吃不太好说,但是绿茶的意味着是祁门红茶,铁观音是茉莉花茶的意味着。接下去人们就来各自看一下他们的口感。

祁门红茶的口感

特制生产加工后的祁红茶,外观设计索条紧结细微如眉,苗秀显毫,颜色乌润;荼叶香气芳香长久,似清香又似兰花香,国际性茶叶市场上把这类香气专业称为“祁门香”;荼叶茶汤颜色跟叶底色调艳红光亮,口感鲜醇酣厚,就算与牛乳和糖调饮,其香不但不降,反倒更为浓香。

礼茶的香气与滋味:香气高醇,有鲜美清快的嫩香味,产生特有的"祁红"设计风格;

特茗的香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜美清甜味,有与众不同的"祁红"设计风格;

特等的香气与滋味:香气高醇,细嫩带有与众不同的"祁红"设计风格;

一级的香气与滋味:香味高浓度,具备"祁红"独有葡萄糖香;

二级的香气与滋味:香味醇正,有"祁红"的葡萄糖香;

三级的香气与滋味:香味醇厚,鲜厚有收敛,"祁红"特点仍然明显;

四级的香气与滋味:香味醇厚,有相对浓度值,仍有"祁红"特色美食;

五级的香气与滋味:香味醇甜偏浅,但无粗老味;

六级的香气与滋味:香味粗淡,浓度值不够;

七级的外香气与滋味:香味低淡,有粗老味。

铁观音的口感

铁观音是茉莉花茶的绝品,其质量特点是:茶条打卷,肥硕圆结,厚重调匀,颜色砂绿,总体样子似青蛙头、螺旋体、青蛙腿。冲调后茶汤颜色金黄色鲜艳似琥铂,有纯天然浓香的兰花香,滋味醇正甘鲜,别名有“音韵”。

清香型白酒:音韵显著,回甜度好,茶汤颜色金黄色是正味铁观音最突显的特性。

清香型白酒:其成茶颜色深绿色,香气张杨,较正宗有音韵、带酸清甜味、茶汤颜色或呈深橙黄色。

韵浓香型:荼叶发醇充裕,传统式正味,具备“浓、韵、润、特”之口感,香味高,回甜好,风韵足,其茶汤颜色澄明清澈,黄中有绿,如江南地区秋初,尽展华丽与富雅,一直以来备受众多顾客的亲睐。

浓香型白酒:属传统式半发酵的安溪县铁观音茶,合适杰出茶人食用,由于口感偏重,叶片的品相看起来在翠绿色的荼叶后边也有轻黑和淡黄的叶片,也就是说品相并不是最好是,可是口感是最正宗的,橙黄色的滋补汤是浓香型白酒荼叶的意味着哟。传统式制作方法的铁观音茶规定的半发醇時间较长偏重,冲调以后的汤色也较为浓,喝起來的觉得是醇正甘爽,含意就是说正宗。

陈浓香型:陈浓香型铁观音是浓香型白酒铁观音拓宽,商品具备浓香型白酒铁观音的醇正浓韵,又有与众不同陈韵等优势。

综上所述,绿茶有绿茶与众不同的口感,铁观音有铁观音与众不同的口感,没办法较为他们哪家好哪家不太好。

铁观音的的香气来源、分类介绍

铁观音的品鉴中,闻盖杯香气是很重要的一部分。那么铁观音的香气又是如何形成的呢?铁观音的香气类型又有哪些呢?好的铁观音的香气应该是怎样的呢?

铁观音的香气来源

铁观音的香气来源分两种:一是先天好基因,固有的香气,二是靠后天栽培,土壤的特质造成茶叶特殊的香气和滋味。

1、先天好基因,固有的香气,鲜叶中固有的香气,目前鲜叶中的芳香成分已知的近50种,因为生长地理环境、肥培管理、季节、采摘标准,品种优劣,茶树自身营养状况等不同因素,所以鲜叶从茶树上采摘下来时就有差异。

2、后天靠栽培,土壤的特质造成茶叶特殊的香气和滋味

也被称为“地域香”、“地土味”。比如常听的俗语“高山云雾出好茶”,又好比土鸡比肉鸡鲜美。不过鸡肉再香甜可口,没通过蒸、烹、煮、烧、炖、焖、炒也是胸藏经论没人睬,英雄用武无有地。

铁观音的香气分类

常见的铁观音兰花香有两种风格,消青茶的尖锐霸气,正味茶的清幽含蓄。

形容香气我们常用到的术语有馥郁、鲜爽、清香、清纯、平和、低淡、粗老等词语。

很多茶友觉得只要茶叶闻起来香就是好茶,值钱。但要准确评出铁观音香气的优劣,不能单以香高论英雄。

香,有高雅低俗之分

论香气,黄金桂可比铁观音香高多了,但香有雅俗高低、纯净杂乱之分:有些茶香气很高,但只浮于表面,一些很高等级的铁观音,香气反而显淡,但仔细闻之,会感觉清新高雅,这也是铁观音香气中的一个极其重要的概念“清”。

香气中有杂味的茶,即使香气再高扬,也难称上品。

在闻香的过程中,可以先闻香气的高低、有无异味;次闻香气的类型,有无音韵,花香的优雅程度;再闻香气的持久程度。

香气不正常状况可以分为两种:一是在做茶过程中制作不当使茶叶产生的不好的气味,其茶香钝、青味过强,令人难有好印象,还有日晒气、老火气;另一种状况则是在茶叶成品后的保存过程中沾染了外来的异气味,樟脑味、鱼腥味、石灰味、日晒味。

香气当然是以浓郁饱满优雅持久为好,高扬纯正短为一般,香淡短青涩粗老为差,有异味为劣茶。好的香气是令人愉悦,坏的香气则令人郁闷!