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“安溪铁观音”地理标志和保护产品专用标志

2019-03-06 访问量: 36 茶礼仪网

近日,国家质检总局发布2012年第158号公告,核准安溪县18家企业使用“安溪铁观音”地理标志保护产品专用标志。截至目前,该县累计已有117家企业获得“安溪铁观音”地理标志保护产品专用标志使用资格。

安溪县自2000年注册成功“安溪铁观音”地理标志证明商标以来,注重商标规范使用、品牌推广及维权保护,使得“安溪铁观音”这一品牌驰名中外,商标影响力日益增强,“铁观音,安溪产”的说法世人皆知。

“安溪铁观音”地理标志和保护产品专用标志

“安溪铁观音”地理标志证明商标,用了五年时间,实现了三级跳。多年来,安溪县先后在本土和国内各地、港澳地区举办了几十场大型茶事活动,将地理标志证明商标的宣传与展示融入到茶事活动当中,进一步提升市场知晓率和认知度。

“安溪铁观音”实现从知名商标到著名商标再到驰名商标的完美跨越。如今,安溪全县共有182家企业1496个系列产品获得了“安溪铁观音”地理标志证明商标准用权,准用企业销售额达58.6亿元,1200多亿枚商标标识用于茶叶产品上。

“安溪铁观音”地理标志证明商标的成长促进了一个品牌族群的形成。自2006年以来,安溪已连续3年跻身“中国商标发展百强县”。截至目前,安溪县拥有茶叶商标3933件,其中中国驰名商标5件、福建省著名商标26件、泉州市知名商标44件,形成了耀眼的茶叶商标集群。

“安溪铁观音”地理标志和保护产品专用标志

商标注册使用12年来,“安溪铁观音”这一品牌价值不断攀升,在2011年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中,“安溪铁观音”价值达50.28亿元;注册12年来,安溪涉茶行业总产值达到92亿元,涉茶人口超过80万,农民人均茶业收入5340元。

从没有品牌到拥有地理标志证明商标,再到全国第一个地理标志驰名商标,“安溪铁观音”地理标志证明商标的发展与管理引导和执法支持密不可分。

2000年4月,“安溪铁观音”和“安溪黄金桂”这两件证明商标被核准注册的同年,安溪县茶业管理委员会成立。随之建立起一套较为完善和规范的地理标志证明商标管理和使用制度,形成政府统一协调、工商部门指导、有关单位齐抓共管、商标所有人规范使用、商标使用者自律维护的格局。

“在管理使用过程中,我们按照‘鼓励使用-配额使用-个案审批-不予使用’的四个层级,实行分级管理制度。”安溪县工商局商标广告股股长梁来生介绍说。

在这个制度下,安溪县加大对“安溪铁观音”地理标志证明商标的使用。市场准入关实行“安溪铁观音”茶叶市场准入和抽检制度;茶叶包装重点整顿和规范使用“安溪铁观音”地理标志证明商标茶叶外包装行为;强化跟踪监督检查,要求经销商所销售的茶叶必须提供产品合格证明、食品检验报告单、销售专用凭证、销售信誉单,并使用价牌明码标价。

“安溪铁观音”地理标志和保护产品专用标志

严格管理带来的是茶叶质量的全面提升。12年来,安溪全县茶叶制优率从2000年的5%提高至2011年的35%;茶叶平均价格由2000年的29元/公斤提高至2011年的125元/公斤,增长了3倍。

凭借这张“金招牌”、“护身符”,安溪铁观音已走向全国、走向世界。在国内,已形成福建、广东、长江流域、北方和西部市场等五大国内市场;在国外,由日本、东南亚逐步扩大到欧美等60多个国家和地区,年出口超2万吨。

安溪县城城关某茶行,擅自委托漳州一家印刷厂,印制含有“安溪铁观音”证明商标标志的茶罐2000个、茶叶包装礼盒100个,涉嫌侵犯“安溪铁观音”证明商标专用权。当天即受到立案调查,当事人被罚款4800元。

“谁敢砸此牌,就砸谁饭碗。”安溪县陆续出台相关措施加大对地理标志证明商标的保护力度。多年来,该县依托工商管理部门建立商标维权网络,成立“安溪铁观音”地理标志证明商标打假维权队伍;积极与高校、科研单位联手,提高“安溪铁观音”等商标标志的防伪等级。

“安溪铁观音”地理标志和保护产品专用标志

加强对包装企业的监管,狠抓企业查验制度落实;联合其他行政执法部门,成立安溪铁观音证明商标维权打假执法队;加大对互联网商标侵权行为的查处等五项措施,严厉打击未经许可擅自使用“安溪铁观音”地理标志证明商标的违法行为,保护地理标志证明商标和产品专用标志的专用权,构建一整套较为完善的维权体系。

增加就是最好的保护。面对各种来自境外的商标侵权,安溪还积极鼓励茶企“走出去”,进行防御性商标注册及“马德里”商标注册。如今,“安溪铁观音”已在俄罗斯、澳门、欧盟等12个国家和地区申请“安溪铁观音”地理标志证明商标的国际延伸注册,并在45类产品上注册“铁观音”商品商标,加强商标保护。截至目前,注册人安溪县茶业总公司共拥有注册商标61件。

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为什么喝铁观音会莫名开心和兴奋?

  为什么喝铁观音会莫名开心和兴奋?茶有两种状态,沉或浮;人也有两种状态,开心或不开心。开心的时候,呼朋引伴,去茶楼喝点茶,在茶香氤氲中感受下人生;不开心的时候更要轻吟浅酌,泡一壶安溪铁观音,细细感受下茶香四溢的美味。

  品茗,越来越成为人们追求的一种健康的生活方式。研究表明喝茶确实会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的,不受意念控制的。

  当然,和饮酒一样,喝茶也不可贪杯哦。因为铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。所以经常听见有人说:晚上不能喝茶,不然会影响睡眠,睡不着。

铁观音

  喝铁观音能让人开心和兴奋,是因为它的成分兼具有“提神”和“养神”的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋。想要睡前饮用,又不想睡不着就要尽量少喝浓茶,此外,冲泡次数也有讲究,一般饮用过量头道和二道茶叶会让人兴奋过度,从而导致睡不着,而二道之后的茶一般不会对睡眠造成影响。

洞顶乌龙与铁观音的主要区别点

  冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,在台湾被誉为“茶中圣品”。
 

  经过精心培育繁殖,建成了一片茶园,所采制之茶清香可口。后来林凤池奉旨晋京,他把这种茶献给了道光皇帝,皇帝饮后称赞好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的,就叫作冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。

 

  要说洞顶乌龙与铁观音有何区别,我想主要体现在以下几点:

  (1)采摘原料

 

  首先茶树品种不一样,如果用铁观音茶树制作洞顶乌龙的话,则达不到其品质。因为洞顶乌龙的采摘的青叶要比铁观音更为细嫩,铁观音是“开面采摘”,采摘时间为每天的上午11点到下午4点最佳,而洞顶乌龙采摘未开展的一芽二、三叶嫩梢,采摘时间每天上午10时至下午2时最佳。

 

  (2)发酵程度

 

  虽然同属乌龙茶类,但是洞顶乌龙与铁观音的发酵程度有着很大的区别,洞顶乌龙轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分,相对铁观音发酵更足。铁观音轻度发酵一般为18%-20%,中度发酵也就30%左右,铁观音为了保持其特有的兰花香与花果香气,发酵程度不能太高。

 

  (3)茶干外形

  铁观音茶干一般是不带梗的单叶卷曲而成,我们市面上买到的通常都看不到茶梗,也叫净茶,业界常称之为“青蛙腿、蜻蜓头”。而洞顶乌龙颗粒较为圆滑状,并且是带梗,制作时把一芽两三叶包揉成一个颗粒状,因此在茶干上还可以清晰见到茶梗。

 

  铁观音

 

  (4)茶干颜色

 

  茶干颜色上看,铁观音更为砂绿油润,比较好看养眼。洞顶乌龙以褐色、墨绿鲜艳,这个不难辨别。

 

  (5)冲泡

 

  在冲泡技法与茶具选取上,这两种茶叶都适合盖碗茶具冲泡。唯一有区别的是铁观音的冲泡水温以100度为佳,而洞顶乌龙则85度左右更为合适。

  (6)茶汤颜色

 

  铁观音素以“清汤绿水”为上品,业界也认为是“金黄色”,而洞顶乌龙一般为红色透明状,与葡萄酒相似,恰似好看。

 

  (7)感官味觉

 

  从感官味觉来看,洞顶乌龙比铁观音更为“熟韵”,铁观音比较“鲜、爽”重在味觉与清鲜口感,洞顶乌龙则更为“醇、浓”,重在品饮与回甘。由于其熟化,因而会比铁观音更为暖胃。

 

  (8)耐泡度

  客观来说洞顶乌龙的要比铁观音更为耐泡,铁观音一般也就7道左右,而洞顶乌龙则长达10道以上,这也是这款茶的主要卖点之一。

 

  总的来说,喜欢清鲜的茶友可以选择清香型铁观音,喜欢熟韵一点的茶友可选择冻顶乌龙。不过,铁观音100茶叶网认为,不管是哪种茶叶,只要是高质量的都很好喝,随便来都合适,哪天喝哪种喝腻了,不妨换个口味尝尝鲜哦!

安溪浓香型铁观音价格多少浓香型铁观音多少钱

安溪浓香型铁观音条索肥壮紧结,色泽砂绿鲜润,颗粒园结重实匀整;厚实且柔软光润,叶面呈现波状,整齐少断碎,香味芳香浓郁;茶汤诱人,橙黄明亮,通透温润,醇厚甘滑,音韵显现;香气纯正,带甜花香,温和止渴,一口抿入,心静神怡。

安溪浓香型铁观音如此独特它的价格是多少呢?别急,现在茶艺网就为您简单介绍一下安溪浓香型铁观音的价格。

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基本信息

【品名】安溪浓香型铁观音

【净含量】(8.4g*30包)*1盒(共250g)

【零售价】¥158.00

【保质期】18个月

【保存】密封防嗮 冷冻冷藏 防异味

产品介绍

安溪浓香型铁观音产至安溪生态茶园,茶园遍布乌龙茶茶叶,各个核心产区的茶叶生长的优质地带,标准化,业化的管理,源源不断地为安溪铁观音茶业提供了优质、健康的生态好茶叶。