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什么品牌的铁观音好,正宗铁观音茶叶是怎么样的

2019-03-06 访问量: 46 茶礼仪网

正品铁观音茶叶的品质特征是“茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿'。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。正品铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

1,正品做法基本按传统铁观音的制作工艺,并及时下锅杀青,采青后第二天中午11-12点炒青,所以称为正炒。正品铁观音茶叶的做法具有传统铁观音的特征,干茶砂绿色明显,因走水充分汤色黄绿、明亮、透白;汤味滑、活、厚,上等茶花果香浓郁,观音韵明显,回味甘甜,口齿留香。下图就是典型的青蛙腿铁观音外形。

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2,正品铁观音茶叶叶底色黄绿,有光泽,底片柔软;安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正品铁观音茶叶适合有一定茶龄的茶客,也适合斗茶。铁观音茶王比赛用的就必须这种做法的铁观音。此类茶口感较轻。

3,正品铁观音的外形条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶 茶苗背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显。

4,正品铁观音的香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

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5,正品铁观音的叶底是枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚,叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”

6,正品铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 

7,正品铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

8,正品铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮,具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

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9,正品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。

10,正品铁观音的包装要求以前包装能达到基本要求即可:卫生、密封防潮、防异味、防光线、防压等。现在还增加了许多要求:外观版面、颜色,包装材料、款式、规格等等,不同的地区、不同的用途和不同的消费群体,其要求各不相同。因此铁观音的包装也越来越讲究。 对于过度的包装,不太赞成,一方面是会增加无谓的费用,一方面过度包装不利于环境。 

11,建议中高档的正品铁观音茶叶,采用2种类型的包装,不过都建议用环保材料。 一种简单包装,购买者自用的。建议材质:再生纸做的盒子,里面衬锡纸。 一种礼盒包装,送人等。建议材质:锡罐,瓷罐,紫砂罐等。 

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12,现在有些大红袍做成小纸盒包装。有点像烟盒。感觉并不好。 锡罐,瓷罐,紫砂罐很好,但是一定要装茶王级的茶,要不让人感到有虚张声势之嫌。再生纸的盒子装食品类的东西,很多人还是不会接受的,另外国家也有相应的卫生规定。茶叶包装要古朴、原始最好。木盒、竹盒如何?造价并不高,而且别具特色。

注意事项

注意事项正品铁观音介于绿茶红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效

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铁观音减肥技巧,掌握好这一点还你一个“小蛮腰”

喝铁观音除了茶叶能减肥,这是众所周知的,但是铁观音减肥也是有技巧的,只要你掌握了这一点,分分钟还你一个“小蛮腰”。平常我们在生活当中,都喜欢喝一些茶来消遣时间,和朋友吹吹牛,谈天说地。在品尝铁观音的同时还能够顺便减减肥,无疑是一大快事,尤其对于一些对自己身材不满意的朋友,更是相得益彰了。那么铁观音减肥的技巧到底是什么呢?其实你只要科学的掌握了喝茶时间,一切就ok,好了,赶紧来了解一下吧!

铁观音减肥技巧,掌握好这一点还你一个“小蛮腰”

什么时间喝茶最减肥?

1,一天中什么时间喝茶最减肥

据医学研究报告,喝减肥茶的最佳时间是早晨8:30,刚排完毒,身体需要补水,又是消耗脂肪酸的最好时机。这最好时机喝茶,可谓是一举三得,即补水、清肠、燃烧脂肪酸。但是,基于一些爱美的女性朋友,经期时间内是不能喝的。

2,饭后1小时是喝茶减肥的最佳时间。

人们常说饭前喝茶减肥好,是因为饭前喝茶可抑制食欲,但是,其实因茶叶中含大量的鞣酸,会对胃黏膜有较大的刺激,引起胃功能失常,导致消化不良,还会刺激肠道黏膜,从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外,茶叶中的茶碱会抑制小肠吸收铁。所以,总的来说,饭前喝茶综合来看,对减肥其实是不利的。而饭后1小时喝杯茶,则可很好的刮掉油脂,促进消化,防止脂肪堆积等。

3,下午1点时间喝茶最减肥

午饭或午觉后的1点到3点饮用茶,能够降低血脂,保护血管。清香型铁观音之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,清香型铁观音适合现泡现喝。

4,晚上7点时间喝茶最减肥

晚饭后6点到7点冲一泡碳香铁观音,有降血脂、助消化的功效。碳香铁观音是发酵茶,对睡眠影响小。尤其是寒性体质的人可以多喝,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。

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喝茶减肥4大禁忌

1,饭后立即饮茶危害大,

饭后不要立即饮茶。因为饭后是需要消化的,立即喝茶的话会导致大量的水分进去胃部,就会冲淡胃分泌从而会影响食物的消化,而且茶叶里面含有大量的单宁酸,饭后马上喝茶会导致单宁酸和没有吸收的蛋白质合成一种固定,不利于消化,从而会影响蛋白质的吸收和消化,所以最好是不要饭后喝茶,对人体的消化功能有影响甚至会出现缺铁性贫血症。

所以,总的来说,饭前半小时和饭后半小内都不宜饮茶。

2,饭后立即喝浓茶要注意

饭后立即喝浓茶是很多人的一项习惯,以为越浓的茶减肥效果越好。其实,在饭后喝浓茶是一项很不好的习惯,茶叶中含有大量的单宁酸,会让刚刚吃进去的还没有及时消化的蛋白质痛单宁酸结合到一起,然后形成一些沉淀物,从而就会影响蛋白质的吸收,而且茶叶中的物质还会导致妨碍身体元素的吸收,容易引起身体缺铁性的贫血,同时饭后饮茶的习惯是会影响胃的消化和吸收的,因此稍微休息之后再喝更科学。

同时,喝茶要达到减肥效果,那么喝茶量是必须要够的。因此,可以多喝几次。

3,减肥切忌睡前喝茶

如果要减肥的话,千万不要选择睡前喝茶。一方面晚上喝茶会身体内的水分过多第二天容易导致水肿—虽然可以采取措施消去。另一方面,喝茶里面的成分有抗疲劳成分,会影响你的睡眠质量,这也是会引起你虚胖的。因此,喝茶的话建议睡前2小时喝。

4,喝茶减肥切忌空腹

空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

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喝茶减肥的常见五大误区

1、茶叶越贵,减肥效果越好

既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,以及其中的咖啡因和茶碱,那么就要选择这些物质含量高的茶叶,而这些因素和价格无关。价格高昂的嫩叶制作的绿茶富含有未氧化的多酚类物质,特别是儿茶素等,对保护心血管最有帮助;成叶发酵制成的铁观音,富含抑制脂肪合成酶的茶黄素和茶红素,抗氧化效率较低,但有研究报告,其减肥的效应甚至更有增强,正因为如此,铁观音茶叶也成为众多减肥人群的首选茶叶。

其次,茶叶过浓的涩味往往被认为是不良风味,然而这意味着酯型儿茶素含量较高,这正是减肥的有效成分之一。

2、喝淡茶就能对减肥有帮助

任何活性物质,都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中,每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶,是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量,还需要是溶出成分较多的茶叶,才可能有所帮助。因此,摄入量一定要够才有效果。

3、喝茶减肥效果可以长期维持

饮茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶,体重很可能会回复。因此,保持一个长期的习惯可能是必要的。但是,研究也发现,如果在饮食和运动之余加上饮茶习惯,对于维持降低后的体重有所帮助。

4、晚上大量饮茶,以少睡觉的方式来减肥

关于这一点,是非常不可取的。对于咖啡因敏感的人来说,饮浓茶可能影响睡眠,因此在早晨和上午饮茶比较合适。上午人体代谢率较高,工作任务也比较重,适合饮用较浓的茶。如下午5点以后饮茶,有可能造成晚上失眠,而减少睡眠并不能改善减肥效果,因为睡眠不足不仅会降低抵抗力,还会升高血糖,提高促进食欲的激素水平,所以是得不偿失的事情。

5、沸水泡茶损失维生素C,所以只喝85度冲泡的绿茶

减肥的目标,和获得维生素C的目标,以及减少咖啡因的目标,未必是一致的。只要水果和蔬菜摄入充足,人们无需用茶来供应维生素,所以不必拘泥于“沸水泡茶破坏维生素C”的禁忌。因为有些减肥的女士体质偏寒,代谢率较低,大量饮用绿茶会强化这种体质,对减肥并无益处,饮用需要沸水冲泡的红茶和乌龙茶,反而对提高代谢率更有帮助。同时,也不用顾虑“第一遍茶汤咖啡因过高不能入口”等说法,因为咖啡因也是帮助减肥的因素之一。

健康喝茶还你一个“小蛮腰”

综合以上,我们知道了什么时间喝茶最合适,就在恰当的时间喝茶,我们的身体才会瘦身越来越快。减肥后身材好看了,“小蛮腰”走在大街上,人就会更加有自信,会引来更多人的青睐与喜欢,尤其在大街上有一个好的身材很脸蛋很重要,我在这里祝福大家都能有一个自己理想中的身材。

铁观音是如何减肥的铁观音的减肥功效

近几年来发达国家中的人们对如何减肥十分关注,纷纷推出了各种减肥运动、饮食方法和药物治疗方法,其中就有茶叶减肥法。就目前的研究调查显示:减肥作用效果最为理想的还是饮用铁观音茶。

铁观音茶对肥胖症有很好的针对功效,那么铁观音是如何实现对人体的瘦身功能的?下面由茶叶网来介绍铁观音是如何发挥它的减肥作用。

唐代陈藏器的著作《本草拾遗》说:“茶久食令人瘦,去人脂”。我国历代医书有记载长期饮茶可除腻、降脂、减肥等功效,这说明我国很早就发现茶叶的减肥药用价值。

近年来,饮茶可以减肥瘦身的临床研究成果不断涌现。1996年,福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女,进行了饮用铁观音减肥效果的研究。

铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,减轻其体重。

福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗,每天服减肥茶12~14克,15天为一疗程。经过两个疗程的观察,患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降,体重也随之减少,治疗总有效率达70%以上。

茶叶网认为想要快速瘦身,可以试一试每日品上一杯铁观音茶,也许烦人的赘肉就在不知不觉之中消失不见!


铁观音源产地哪些乡镇铁观音品质是最好

说那里产的铁不雅音最佳,谜底无疑便是铁不雅音茶的源产地,福建安溪。

安溪县是一座极具文明外延的都会,从古至今已经矗立千年。从属于福建省泉州市,天文上位于福建省西北部,与厦门、漳州、龙岩三年夜都会接壤。有净水岩、文庙、城隍庙等88处各级文物维护单元。具备安溪特征茶文明,是天下三年夜茶文明游览黄金路线之一。 安溪县下辖有24个州里,辨别为:凤城镇(当局驻地)、蓬莱镇、湖头镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、金谷镇、龙门镇、虎邱镇、芦田镇、戴德镇、魁斗镇、西坪镇、尚卿乡、参内乡、白濑乡、湖上乡、年夜坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、福田乡。此中差别的州里所消费的铁不雅音均具备共同风韵,不只气象前提差别、并且正在制造工艺上也有着巨大的差别。

到今朝为止,全球只要铁不雅音源产地安溪县所消费的铁不雅音茶叶质量最佳,假如要再进一步细分的话,便是要差别哪些州里所消费的铁不雅音质量是最佳的。 戴德镇、剑斗镇以及长坑乡,这三个州里所消费的铁不雅音是业界公认最具代表性的,此中戴德镇次要消费的是正味铁不雅音,而剑斗镇则偏重于托补脱酸铁不雅音专研,长坑乡则是甚么范例的铁不雅音都有,不管是正味、消青、拖酸哪一个范例的铁不雅音均可以正在长坑乡找到。实在制造工艺没有是最紧张的,最紧张的是天然气象,这三个州里的天文地位、气象前提都处于铁不雅音制造的最好情况,因而所消费的铁不雅音品质也都是最佳的。

其余的州里所消费的铁不雅音也都是独具特征的,总之只需是安溪县所消费的铁不雅音品质都黑白常好的。