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普洱茶
花茶
其他茶近几年来发达国家中的人们对如何减肥十分关注，纷纷推出了各种减肥运动、饮食方法和药物治疗方法，其中就有茶叶减肥法。就目前的研究调查显示：减肥作用效果最为理想的还是饮用铁观音茶。
铁观音茶对肥胖症有很好的针对功效，那么铁观音是如何实现对人体的瘦身功能的?下面由茶叶网来介绍铁观音是如何发挥它的减肥作用。
唐代陈藏器的著作《本草拾遗》说：“茶久食令人瘦，去人脂”。我国历代医书有记载长期饮茶可除腻、降脂、减肥等功效，这说明我国很早就发现茶叶的减肥药用价值。
近年来，饮茶可以减肥瘦身的临床研究成果不断涌现。1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥效果的研究。
铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，减轻其体重。
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12~14克，15天为一疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
茶叶网认为想要快速瘦身，可以试一试每日品上一杯铁观音茶，也许烦人的赘肉就在不知不觉之中消失不见!
铁观音是春茶吗？春茶和秋茶又要如何来区分呢？
铁观音
对于铁观音夏茶，夏茶可以说是铁观音全年最差的茶叶了，我们要如何来鉴别呢？铁观音夏茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气欠高，如果有引特征的即为安溪铁观音茶叶夏茶，因为铁观音在夏季生长快，所积累的特殊有机物质和矿物质少。
接下来是全年品质最好的，至少安溪本地人是这样认为的秋茶，本地人一般称之为秋茶，如果是铁观音秋茶的话其香气不高，滋味淡薄，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多（这是从形上区别的重要因素之一），叶缘锯齿明显的，这就是安溪铁观音茶叶秋茶的特征，这里总会有人提问香气不高还好啊？其实为然，理解下空谷幽兰就明白，喝的就是铁观音的高雅。
还有一个最为直接简单的方法，那就是冲泡后看一下茶叶下沉的速度，如果正常下沉较快，而且香气扑面而至，汤色呈现翠绿色，茶叶底又较为厚实，那么就是春茶铁观音，反之为秋季铁观音。
对于铁观音的春叶因为采摘时天气不好，所以要特别注重其的存放。
不同铁观音的价格铁观音的价格多少
随着茶文化和茶业产业的发展，市场上出现了各种类型的茶叶，这些千姿百态的茶叶的出售价格也不尽相同，就仅仅对于铁观音这一类茶叶就出现了很多不同的价位，那么我们一般的茶叶购买者怎样才能做到购买到物美价廉的铁观音呢?下面我们就铁观音的价格问题来进行讨论区分。
平时我们会看到许多类型的铁观音，这些不同类型的铁观音的价格也是不同的。所以，我们一般大众能够接受的品质较好的铁观音的价格应该是多少呢?下面给大家进行详细的介绍。
其实铁观音的价格一般在几十到一千之间不等，但是价格一般都是不固定的。茶的品质好，茶的品牌打的比较响，那么这样的铁观音茶叶的价钱就会很高。反之，如果茶叶品质差，又没有良好的广告效应和市场营销策略，铁观音茶叶的价格就会比较低。但是没有广告效应和营销策略的铁观音的品质不一定就会比其他的差。
如果您不具备娴熟地区分铁观音茶叶品质的技能，您可以去专业的茶叶出售场所进行购买，一般建议您去专业的茶业有限公司，例如海堤茶叶有限公司。因为一般这样的专业公司都有自己的茶叶产地，所以就降低了成本费，铁观音的价格也不会很高，但是又能保证铁观音的质量。
对于相同的品质的铁观音茶叶，如果将铁观音茶叶放在高档的地方，铁观音的价格就会很高，因为放在高档地方的铁观音茶叶，其售价要加上当地茶叶店的店铺租金等不必要的花费。这就造成了铁观音的价格上升，其实这样的铁观音与在安溪的茶农所购买的茶叶品质是一样的。
毛尖跟铁观音有啥区别
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。毛尖跟铁观音有啥区别？区别一、工艺
铁观音手工制作：采摘、晒青、摊青、晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、再烘、再包揉、成型、烘干、毛茶、捡梗、净茶，等这些流程。机械制作：采摘回来的茶青直接放置流水线上，次日从出口处得到的就是成品茶，全程人工只要按按开关，属于铁观音茶叶制作的工业化，很是先进。
毛尖手工制作：筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘；毛尖机械自作：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。
区别二、采摘标准
铁观音原料是开面采摘，取成熟开面的二叶一心或者三叶一心为采摘标准。而毛尖则采摘更细嫩的一芽一叶至一芽二叶鲜叶，但凡绿茶者，采摘茶芽越嫩越好，毛尖以一芽一叶最优。
区别三、功效
都是茶叶，那么茶叶有的基本功效这两种茶都有。其中减肥效果铁观音要好一点，铁观音属于青茶，毛尖属于绿茶，铁观音有减肥的功效，铁观音是属于乌龙茶，中国医学研究者研究发现，铁观音确实有分解脂肪、减肥健美等妙效。铁观音的茶多酚含量高于其他种类的茶叶，因此在减少皮下脂肪方面表现更优异，也就是日常说的“去油腻”效果。
区别四、发酵程度
铁观音属于半发酵，发酵细分为轻发酵和半发酵两种，轻发酵程度一般为20%之内，半发酵一般为30%以内。而毛尖为绿茶，是微发酵或是不发酵茶品。因发酵程度的关系，半发酵的铁观音则更暖胃一些，当然轻发酵铁观音者和绿茶一样，还是有些伤胃，品饮者应尽量不喝浓茶。
区别五、香气口感
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，汤水色泽清淡、鲜亮。用盖碗冲泡，久浸不浊汤。其汤色呈淡绿色，清澈见底，汤水入口，口齿舌部的感觉清甘爽朗，让人久久回味，意犹难尽。香浓持久，几可溢室，令人跃跃欲试，香气具高山韵，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，有如兰花之幽雅，久闻不厌。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。
毛尖：外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
综上，毛尖跟铁观音的区别主要表现在制作工艺、采摘标准、功效和香气口感等几个方面。
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