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其他茶特级铁观音，顾名思义代表了铁观音茶叶的最高等级，虽然市场上尤其是网络上一部分商家为了博取用户眼球，获取更多流量，从而造成了铁观音茶叶的等级混乱，铁观音100茶叶网小编发现，售价75元500克的铁观音标注特级，售价10000元500克的铁观音也标注特级，落差极大。那么，特级铁观音有什么标准吗，特级铁观音一般是多少钱？
特级铁观音什么标准？
实际上，特级铁观音茶叶是有一些标准的，铁观音按照制作工艺的不同可分为三大香型，它们分别是：清香型、浓香型、陈香型，由于香型不同，级别标准规格也不一样。
1、特级清香型铁观音
外形：条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润，油亮砂绿明显，颗粒匀整洁净，呈青蒂绿腹晴蜓头状。
内质：“音韵”独特，兰花香馥郁且明显，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，七泡有余香。
特级清香型铁观音
2、特级浓香型铁观音
外形：颗粒肥壮紧结、圆结重实，色泽乌润或翠绿、砂绿明显，颗粒匀整，洁净无杂碎。
内质：香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，并且馥郁持久，醇厚鲜爽回甘、音韵明显；汤色深金黄色或橙黄色，而且清澈见底；滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底肥厚软亮匀整，红边明显带有余香，最少八泡有余香。
特级浓香铁观音
3、特级陈香型铁观音
陈香型铁观音分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为特级。
外形：颗粒肥壮紧结、圆结重实，色泽乌黑有油，但较为枯暗，年份越久，色泽越枯暗。颗粒匀整，洁净无杂碎。
内质：茶水品为醇厚，柔软，并带有明显的“陈年味”，沉香凝韵，绵甜甘醇。汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄—褐色—红褐色。味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。干茶闻起微酸，有明显陈旧味。冲泡后则无酸微甜回甘。
特级的陈年铁观音只有陈香味，无火味。并且持久耐泡，十年以上的陈茶一般可冲泡12道以上，叶底余香犹存。
特级陈香型铁观音
特级铁观音多少钱一斤？
1、特级浓香型特观音价格
浓香型铁观音价格不等，可分为特级、一级、二级、三级、四级等五个价格段。具体价格段分别是：
特级价格：800元以上/500g；一级价格：400～800元/500g；二级价格：200～400元/500g；三级价格：80～200元/500g；四级价格：80元以下/500g；
如果是送礼或赠与，选择特级一级的都可以。如果自己喝的话，买一级的就不错了，200~600元这个价格段还是比较实惠，而且口感香气等也不错。
2、特级清香型特观音价格
清香型铁观音价格不等，可分为特级、一级、二级、三级等四个价格段。具体价格段分别是：
特级价格：600元以上/500g；一级价格：200～600元/500g；二级价格：80～200元/500g；三级价格：80元以下/500g。
3、特级陈香型铁观音价格
陈香型铁观音价格不等，可分为特级、一级、二级、三级等四个价格段。具体价格段分别是：
特级价格：1000元以上/500g；一级价格：600～1000元/500g；二级价格：300～600元/500g；三级价格：100~300元/500g。
铁观音的颜色
铁观音的颜色！乌龙茶中的极品当属铁观音，他具有“七泡有余香”的称号，那么，铁观音的颜色一般是怎样的呢？下面去具体的了解一下。
铁观音茶叶颜色分为浅绿、深绿及褐色及深褐色。
浅绿色和和深色有的是因为茶叶的品种不同产生的不一样的颜色，有的是因为制作的方法不同所存在的差异。清香型的铁观音一般都是浅绿色的，浓香型的铁观音深绿色的较多，那么褐色及深褐色的就属于炭培型铁观音了。
炭培的火候不同会产生不同深浅的褐色，购买铁观音的时候观察茶叶的颜色最主要是看茶叶的色泽是否鲜亮，看中茶叶后重要的是要试泡一下，这样才能知道这茶叶的汤色是如何。
试泡茶叶时要一看、二闻、三品，一看就是要看看铁观音茶汤的颜色，不同的铁观音茶叶冲泡出来的茶汤颜色也各有不同，清香型铁骨那样冲泡出来的茶汤带绿色，浓香型铁观音的茶汤绿中带黄，黄色偏多。
炭培型铁观音冲泡出来的茶汤就是红中带褐色，喜欢浓茶的朋友泡出来的铁观音汤色一定会是深褐色的。
不管铁观音是什么颜色，都是需要全面观察，也就是说要看茶叶、茶汤等众多因素，更要闻它的茶香和品茶味才能全方位评估铁观音茶叶的好坏。
铁观音散发出的茶香可以用来祛除异味
铁观音茶梗，具有灭菌、抗辐射、消暑解热、安神、明目、消烦、生津止渴等功效。因含有相当数量的香气物质，有祛痰定惊、开窍醒脑、扩张周围血管的作用，直接作用于头部，可防病祛邪，平衡气血，调节阴阳。
一)青味
青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。
二)苦涩味
对于乌龙茶的苦涩味可以会所争议的，我个人觉得茶叶本身就会存在苦涩味的，主要看她们在我们入口后是否快速化开？如果一直散不开的话，那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶叶的苦涩味主要来自茶叶的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程时，约有80%溶解于水中。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成。咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口，因此，发酵过程适当与否，是茶叶品质差异的最大变数。茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶色泽红变带苦涩，茶叶变青味及苦涩味的产生，关键在于日光萎凋及静置搅拌。因此，不论是在日光萎凋或室内静置阶段，搅拌动作需要特别注意，要根据茶青的老嫩、日光的强弱、温度的高低以及风速的大小来做适当的搅拌动作，所谓“看青做茶”的道理就在这里。因时因地而制宜，是制造部分发酵茶的重要原则。
三)闷味
安溪铁观音茶香世界的传统古早味
茶叶，在闽南语中被称为“茶米”。开门七件事，柴米油盐酱醋茶。将茶与米并列，可见这一神农之饮在传统茶区生活中的重要地位。尽管空腹喝茶有伤胃之嫌，但许多闽南人的一天，往往还是始于清晨的一杯香茶。而后便汤水不绝，直至夜间。待客时可吃茶，读书时可吃茶，听戏时可吃茶；有事由吃茶，没事由也吃茶。在廊顶高高挑起的闽南骑楼下，常可见屋主摆张小桌，烧起热水，泡上功夫茶。行人在廊下的步道上来来往往，丝毫不曾打扰身边茶客的兴味。
功夫小盏中的茶汤，多为闽地所产的乌龙茶。其实在闽南人早期的意识中，茶便等同于乌龙茶。以至于在闽南语中，并无与乌龙茶对应的名词；更多地是直呼茶的产地或品名。比如武夷茶、溪茶，又或是黄金桂、佛手、本山等。而这之中，有一茶品，逐渐走出了闽地故乡，流芳外域，结缘四方。那便是产自福建安溪的铁观音。
上品铁观音条索肥壮紧接，茶重如铁。外形俗称"蜻蜓头、青蛙腿"。冲泡之后汤色金黄或黄中带绿，色如琥珀剔透，香气如兰似桂。汤质细腻甘滑，而滋味千转百回。其甘甜如山间涌泉，其茶韵如九天梵音，缭梁绕柱，袅袅不绝。
一盏甘露味，满室圣妙香。不知从何时起，观音茶韵开始广布四海，流行于大小茶席茶会中。添炭调水，喝一盅功夫茶，消尘虑，添诗话。而后咽下茶汤，嗅杯底香气，咂摸再三，这杯中鲜绿清爽的茶水，虽芳香四溢，养性雅心，但惟独少了几分记忆中的古早滋味，不免令熟谙此道的老茶人略有遗憾。
闻茶香知茶人
“市面上常见的现代铁观音制法与传统工艺确有一定差距。”漳州茶厂的林燕腾厂长介绍道。时下风行于大江南北的铁观音，以清香型居多。发酵程度较低。茶汤黄绿，香气高扬，滋味近似绿茶鲜爽。而传统铁观音，则内质醇厚，汤色金黄澄澈，香气绵厚但不高飘，回甘悠长。喝不惯茶的人可能会觉得茶味浓酽，略带苦味。两者区别十分显著。
“是否完全承袭传统技艺，其实并不影响铁观音的品质。真正上品的铁观音，不论是传统还是现代，都有相当明显的观音韵。不过，必须承认的是，最能代表闽南乌龙观音茶的，还要数传统铁观音。”
林燕腾制茶侍茶已有三十余年。他所在的漳州茶厂，是福建省老牌的国营制茶企业。与漳州本地，以及部分安溪茶农有长期合作关系。收购毛茶，精制加工。产品除供应国内市场之外，还行销海外，在邻国东瀛及东南亚占得一席之地。其中，自然不能缺少作为闽南乌龙茶代表的铁观音。
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