滇红茶的味道怎么样？-茶礼仪网

　　滇红红茶的味道怎样?就像哈姆莱特里面的那句名言：一千个人眼中有一千个哈姆莱特，我相信喝过滇红茶的人的对于点红茶的味道那也是：一千个人口中尝出来的点红茶的味道有一种前味道，依我之见，滇红茶的味道容我一一道来：

　　滇红红茶现在已成为大家送礼的追捧对象，有人会问为什么这么受欢迎，滇红茶的味道怎样呢?其实滇红红茶色泽油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。

滇红茶的味道

　　滇红红茶的味道怎样，其实也与滇红红茶的冲泡方法有关。滇红是发酵茶，属于红茶类别，茶性温和，适合一年四季饮用，尤其秋冬喝最适宜。冲泡好的滇红汤色鲜红，可以透过玻璃杯看到匀亮的叶底红润有光泽，并且好的滇红茶金毫显露，还伴随着鲜浓醇厚的香气，喜欢喝红茶的人估计都会喜欢上滇红茶的味道。根据滇红的等级不同，滇红的质量以及滋味也不尽相同，滇红的好坏大家各有评价。先从滇红的价格说起，滇红的品牌众多，还是以中等价位的居多。然后说说滇红的适用人群，一般情况下，大众人群都适合喝茶，滇红属于发酵茶，对身体刺激性很小，就连老人也比较喜欢喝。

　　通过正当程序冲泡后的滇红茶，滇红茶的味道和色泽非常的好，香味也非常的好，也好喝的异常，冷却后的滇红茶会有一些异常的现象，立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后的滇红茶的味道怎样就不用说的好了，最适宜作高级礼品。

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滇红工夫的特征

　　说到滇红工夫红茶，也许很多人是不了解的。严格说来，所谓滇红工夫红茶，就是红茶中的一种，也是比较特殊的一种。正是因为这个原因，所以一般人对于滇红工夫才没有多大的了解的。那么，滇红工夫的特征是怎样的呢?下面就让我们一起来深入探究一下吧。

　　滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫

　　滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　上文的详尽阐述，为我们彻底解决了滇红工夫的特征问题。与此同时，我们对滇红工夫本身也有了很大程度上的了解了。在了解之后，我们发现滇红工夫成长环境、外貌以及采制时期等等，都和一般的红茶是不一样的。当然了，最大的不同应该还是口味上的差异。

祁红香螺茶有什么保健功能吗？

由于红茶中的成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效。

1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外，若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

3、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

6、养胃：红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

7、其他：此外，红茶还具有防龋齿、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。