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白茶是在浇灌我们几乎要纠缠到一起的双眼

2020-04-13 访问量: 11 茶礼仪网

总是以为自己有多了解白茶，实际上，对白茶确实一副一问三不知的尴尬局面。当天气还暖和的时候，每当我们渴了、乏了、累了的时候，都会习惯性地烧上一壶水。然后回到电脑面前继续工作。待水烧开之时，又起身泡茶。泡茶是一件有意思的事。不知为何，虽然知之甚少，但一拿起茶壶准备开始冲泡时，人便立马精神了三分。仿佛那滚烫的开水不是在冲泡白茶，而是在浇灌我们几乎要纠缠到一起的双眼。

久而久之，虽谈不上对白茶十分了解，但也能说出个一二。每天都少不了白茶，总要喝上好几大杯。喝茶已成为我们日常生活的七件事之一，而白茶则成为我们上班所少不了的饮料。每天不断重复的泡白茶，喝白茶。但毕竟是在办公室，没有太多的时间坐那细品慢饮，总是匆匆地瞥一眼飘逸杯中的白茶，然后匆匆地倒满一杯，匆匆地咽下一口。因此，对白茶的了解顶多算是三分。像那些品茶高人一样，啜一小口便可知是产自哪个村哪个山的，那可真是可望不可及。

因此，突然地有一人问我白茶是怎样，我竟无法细细道来，只能吞吞吐吐地说出一些冠冕堂皇的东西。我才发现，固然白茶是那么地简单、平淡，但仍然不是轻易就能读懂的。

这就是白茶，是我国六大茶类中最简单的茶类，实际上却并不简单。白茶从某一程度上说明了我国茶文化的博大精深。我们往往容易看轻已经习惯了的事情，以为自己很了解了，实际上并非如此。因此，经那一朋友一说，我便又重新开始认真的对待白茶，认真地冲泡每一泡白茶，饮尽每一滴白茶。这样才能无愧于我的白茶。

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