茶文化阅读9月4日赏：洞庭碧螺春是我国十大名茶之一。产于江苏太湖洞庭山，由于茶树与果树间中，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，当地人称此茶为[]吓煞人香]。
按照国家标准，碧螺春茶分为五级：特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投茶量多，做形时用力较重。下面我们来看看，关于洞庭碧螺春的一个传说吧。
很久以前，碧落和阿祥在湖边干活，突然湖中出现一条龙，伤害百姓，还要碧落做[太湖夫人]。阿祥决定与恶龙决战。他杀了它，自己也受了重伤。一天，碧落在阿祥与恶龙搏斗处，发现一棵茶树，第二年茶树长出嫩叶，碧落采了一把给阿祥泡茶喝，阿祥喝完伤势竟然好转，而碧落却因劳累病倒后再也没有起来。为了纪念碧落，人人们称这棵茶树为[碧螺春]。
洞庭东西山种茶的历史，最早可以追溯到两晋南北朝时期，距今已经有千年的历史。要说到其中最为出色的代表，想必大家都知道，洞庭碧螺春绝对是上品。清代初期，碧螺春还叫着“吓煞人香”，由康熙皇帝南巡太湖的时候，钦点为“碧螺春”。碧螺春不单是绿茶之
发布时间：2018-03-22
一直以来，关于碧螺春的讨论都非常多，人们讨论最多的就是碧螺春好吗，实际上，碧螺春不仅非常好，而且还能给我们带来很多的功效，让选择的人爱不释手。经常喝碧螺春就会体会到这种茶叶带给我们的好处，所以我们不妨选择试试。提神：茶叶的咖啡碱能兴奋中
发布时间：2018-03-22
碧螺春是我国的传统茗茶，因茶叶卷曲似螺得名，品尝高级碧螺春是一件颇有情趣的事情，碧螺春的功夫茶泡法也十分流行，下面我们一起来欣赏一下碧螺春茶艺表演吧！碧螺春茶艺表演视频碧螺春茶艺表演全流程：1、沐浴瓯杯用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，
发布时间：2019-06-17
想必品尝过洞庭碧螺春的人，都对对其浓郁的花果香味印象深刻。不仅源于其得天独厚的地理优势，更因为碧螺春茶园中茶树与果树间生，不仅有茶叶，还种了琵琶、杨梅、桃子等果树，茶吸果香，花窨茶味，就此形成了碧螺春花香果味的天然品质。而外地碧螺春，则是平
发布时间：2019-04-23
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