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其他茶今年的普洱茶市场的热闹，也是吸引了不少新的茶友加入。在这里给新茶友涨一点小知识，我们往常泡普洱茶，一般都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或许浓一点，喜欢灌水即出或是略微闷泡，这些都是个人的习气。从区分茶叶质量的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，却能够协助我们看到茶品缺陷。
茶叶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久，因为长时间的浸泡，内质溶出更丰盛，更易将茶品的优缺陷都扩展展示。而区分“闷”过的茶汤时，我们需求留心以下几方面：
汤色：
汤色是反映茶叶内含物质是否丰盛的一项重要指标，查询一款茶汤，需求留心其色泽及明亮度，茶汤透亮则说明内质溶出不可，污浊则意味着茶品不可优质。
香气。茶叶经过“闷”泡后，闻香时更简略感受到香气类型、是否有异杂气味、香气是否显扬等。带有烟、霉、酸、馊、臭等不良气味的普洱茶，能够说是残次茶品;带有焦糖香、花果香等的茶品则可能是加入了萎凋、渥红等非传统普洱茶工艺。
滋味：
“闷”过的普洱茶汤，其滋味也更简略被感受，比方是否有异杂味、滋味是否分别、回甘强度及耐久度怎样、浓强程度怎样?刺激性强而不涩是为浓，进口苦、吞咽后苦而挂舌是为涩，滋味松散、苦涩剥离的茶汤，底子断定茶质量量不过关。
口感：
口感是指口腔关于茶汤的触觉部分，审评时要留心的分项有：包裹度、粘稠度、顺滑度、生津、涩感、融合度、锁喉感、刺舌感。
好茶不怕“闷”，“闷”是最简略、最直接的断定茶叶质量的方法。闷一闷，“牛鬼蛇神魑魅魍魉”，没有哪个不现原形。
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