绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生熟普洱茶都不属于绿茶，只是生茶接近绿茶，仅仅是接近绿茶，和绿茶的区别还是很大的。那生熟普洱茶的区别是什么呢?简单来说生茶是晒青毛茶直接高温蒸软了压制的,熟茶要先经过了发酵再压制。下面就和小编一起看看生熟普洱茶的区别。
一、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
二、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
三、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
四、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
五、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
生熟普洱茶的区别是什么您都了解了吗？这篇文章就是帮助您去吧生熟普洱茶的。以上便是小编为你介绍的生熟普洱茶的区别，希望对你区别生熟普洱茶有所帮助。
关于忆江南是熟普洱茶的解析
忆江南普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。此外，夏天喝点普洱茶可以消食解腻。忆江南普洱茶有生茶和熟茶等系列商品，那么他是生茶还是熟茶呢?下面小编带你了解更多。
生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。因为生茶未被完全发酵，所以含丰富的茶多酚，利于降脂减肥。
熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮。
综上所述，得出结论忆江南普洱茶是熟茶，其中我们也对其了她的有关公司做了相应的了解。
杭州忆江南茶业有限公司是一家专业从事农产品开发，主要以茶文化的研究、茶叶的深加工各类专业茶制作企业。忆江南茶业以天然食品研究所的科研技术力量为依托，产品已从当初的余杭民间特色烘青豆茶起步，到现相继开发出了各种迎合不同的消费者需求的系列产品。“忆江南”养生茶系列、“忆江南”商务茶系列、“忆江南”茗茶系列、“忆江南”特产饮品系列等系列百余种产品。这一系列时尚、健康、方便又天然的产品推出后，马上被广大消费接受和喜爱。忆江南近年来的产品销售网络遍及全国21个省、自治区及北京、天津、上海三个直辖市,在原有的销售网络上加大与各个国际和国内知名联锁零售业巨头的合作，其特色茶自主品牌和贴牌纷纷登陆沃尔玛、家乐福、欧尚、乐购、大润发、华润万家等各地区的各大卖场，在华东、华南、华北、华西各地的消费者中树立了较强烈的品牌形象，经过几年的努力“忆江南”茶叶品牌已在行业中深入人心。
普洱熟茶真的脏吗普洱熟茶能不能喝跟渥堆工艺无关
有部分人认为普洱茶是喝不得的，因为普洱茶熟茶经过渥堆发酵，看起来黑黑的，灰蒙蒙的，泡起来的有泡沫，茶汤也是板栗色或红褐色甚至是黑色，杯底会有沉淀，整体让人感觉脏脏的。加上有人买到普洱茶砖、茶饼中有烟头、瓜子皮、头发、鸡毛等异物，对普洱熟茶的印象就更不好了。认为这渥堆工艺是非常不卫生的，也因此形成了普洱熟茶不能喝的结论，但普洱熟茶脏吗?
普洱生茶和熟茶的区别就在于是否经过渥堆发酵，渥堆发酵过程中，微生物会大量的繁殖，分泌有机酸等代谢产物，使叶温升高，酸度增加，最终形成茶叶的陈香。而微生物的胞外酶会对渥堆茶叶的有机物质进行水解氧化，形成氧化酶，氧化酶则会引致儿茶素氧化聚合，进而转化为茶黄素，茶红素等有色物质，使普洱茶的黑茶汤色转红，滋味变纯和。虽然对于发酵的微生物变化无法控制，难免有不安全的微生物入侵，但不安全的微生物入侵会导致茶叶霉变或者变质，这些茶叶是不能喝的。因此，喝普洱熟茶需要一定的鉴别能力，但这并不能说明茶叶渥堆技术有问题。
普洱熟茶脏吗?渥堆工艺毕竟是人工发酵技术，生产过程受人为因素和自然因素的影响，产出的茶有好有坏，这是很正常的现象，并不能因此说明渥堆工艺生产出来的普洱茶不能喝。还有大家喝茶必须明白一点，茶源于自然，但并不意味着茶能彻底的干净。茶叶在采摘、做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等过程中，难免会有茶灰、尘埃、碳灰等杂质，加工时果胶、酚类物质会有点黏锅造成少量焦糊，因此喝茶的时候茶杯会有一些沉淀物，这是很正常的现象，不能因此认定普洱熟茶脏。
除此之外，茶叶的制作过程中，制茶人自我道德约束是非常重要的。茶叶市场中难免存在着以次充好，只图利润不做好茶的厂商，以至于市场上出现的鸡毛茶、头发茶。当然也有一些简陋的小作坊，因条件所限、制作环境差导致茶叶生产制作过程中受到污染。所以普洱熟茶脏吗?普洱熟茶真的是因为渥堆工艺才不卫生的吗?事实证明并非如此，大家看待问题不能一棍子打死，还是要具体问题具体分析。
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庆沣祥的“印象云南”（熟茶）荣获普洱熟茶类优秀奖
2015年以来，七彩云南庆沣祥出产的茶叶，其优质的品质在各大比赛当中脱颖而出，成为深受消费者好评的优秀产品，而七彩云南庆沣祥的每一步成绩，都离不开公司员工的共同努力，正式公司员工上下一条心才能七彩云南庆沣祥的业绩再创辉煌。
第十届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会和云南省茶叶产业办公室组织的2015“云茶杯”名优茶评比活动中，来自七彩云南庆沣祥的“印象云南”(熟茶)荣获普洱熟茶类优秀奖、有cha系列的“大叶滇红”荣获红茶类优秀奖。不久之后，在昆明雄达茶城举行的云南第七届5.8全民“饮茶日”活动，七彩云南庆沣祥茶业免费向参与活动的现场市民派送醇香普洱及天香普洱袋泡茶五千多袋，供市民品饮。而七彩云南庆沣祥的“醇香普洱袋泡茶(熟茶)”也在活动当天被市民和嘉宾评选为“优秀产品”。
一直以来，昆明七彩云南庆沣祥茶业公司在新品的研发上都投入了大量的精力及心血，研发产品有紫娟、作品壹号等高端产品，同时也有印象云南饼茶、大叶滇红、袋泡茶及小金沱系列方便宜饮的时尚茶品，满足了不同层次的消费需求。在茶品质量上七彩云南庆沣祥也一直秉持“用心做好茶”的理念，严把质量关，确保消费者享受到健康、自然的茶品。
昆明七彩云南庆沣祥茶业公司能取得行业瞩目的成就，离不开公司的每一个员工的努力。七彩云南庆沣祥共有员工300多人，而青年员工占大多数，这些员工中不乏有来自农村的青年员工，他们的到来为七彩云南庆沣祥注入了鲜活的血液，他们站在平凡的岗位上为茶业公司贡献着自己的力量，使七彩云南庆沣祥的氛围充满活力及创意。对于他们的工作生活，七彩云南庆沣祥一直以来给予力所能及的关怀，除了帮助他们解决生活、工作上困难，也在工作空闲之余积极组织各类活动，如趣味竞赛、员工篮球赛、踏青出游等，这些活动不仅沣富了他们的业余生活，同时减少了他们独处异乡的不适。
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