【原料】红茶50克，白砂糖500克。
【制法】
①将锅刷洗干净，置于火上，加水适量，放入红茶，用武火煮沸，每1520分钟煎汁1次。
如此重复3次，除去茶渣后，把红茶汤合并浓缩，至茶汁浓厚时，加入白砂糖调匀，用文火煎至糖液黏稠，用筷子挑起呈丝状而不粘手时，停火，待用。
②把糖液趁热倒在表面涂过食油的搪瓷盘中，稍冷却后，将糖用刀分割成条块状即可。
【用法】一般在饭后食用，能消食去腻。
【特点】具有健胃消食的功效。
适用于治疗腹闷胀饱、食积不消、胃纳不舒等症。
实是老少皆宜的茶馔佳品。
红茶属于全发酵茶类、温性茶、六大茶叶类之一。因红茶中含有氨基酸、儿茶素、茶多酚等营养物质对我们的身体有着养生保健之功效，深受人们喜爱，而且因为红茶的特性特别适合冬天饮用。红茶常喝红茶有诸多好处，那么冬天喝红茶的好处有哪些呢?冬天喝红茶的好处
发布时间：2019-06-26
这一车的茶叶将成为川红集团打通西北市场“任督二脉”的利器。（宜宾新闻网 龙亿江 摄）4月21日讯（记者 龙亿江）4月21日，宜宾川红茶业集团58.2吨黑茶和红茶，肩负着打通西北市场“任督二脉”的重任，经由宜宾吊黄楼火车站向甘肃省武威市驶去。
发布时间：2019-03-12
红茶的起源红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶
发布时间：2019-06-24
茶需要正确的冲泡方式才能够将它的味道释放出来，茶叶在开水之中舞蹈释放出投人心脾的香味让人神清气爽。茶叶需要用开水细细的冲泡，水温、冲泡的时间、冲泡的次数都是有讲究的。红茶的冲泡也是有特定的方式的，胡乱的冲泡会导致红茶失去本身的芬芳。红茶
发布时间：2018-03-05
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大吉岭红茶的冲泡方法