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好白茶怎么说

2020-04-22 访问量: 11 茶礼仪网

细茶叶 好白茶怎么说黄山毛峰是安吉白茶吗?是两个不同的品种



黄山毛峰是安吉白茶吗?是两个不同的品种绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,其汤清叶绿,营养丰富,还可以防止疾病。绿茶不仅能够生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用湖南省安化黑茶,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。在众多的绿茶茶品种中,黄山毛峰和安吉白茶都是夏季较受欢迎的绿茶品种,那黄山毛峰是安吉白茶吗?其实黄山毛峰和安吉白茶搜属于绿茶,但是是两个不同的茶叶品种,我们来看看它们各有什么特点吧!



黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶红茶树叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰产自世界双遗产地质公园、被誉为“中华十大名山,天下第一奇山”的黄山。黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶,自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园,则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。后来黄山毛峰的种植慢慢扩展开来,以充头源为起点;南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;西翻乌龙茶有多少种石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。逐步到黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰;最后到黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。安吉白茶安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白片外武夷岩茶三坑两涧形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人;鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津;叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠白茶定基础。总的来说,黄山毛峰是安徽好茶的代表,安吉白茶是浙江好茶的代表,都是口感表较好的,很是值得一品!

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