优质轻发酵铁观音入口滑爽，兰花茶香在口中即可体现，入喉之后甘香泛起，品饮高等级的轻发酵茶往往会给人以非常美妙的体验，即便它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷，但优点也极其明显——之所以能够广泛流行并非空有虚名。相对而言，中发酵观音表现中庸，很难感觉到特别的滑口，饮茶之时多半不会感觉到口中有什么兰花香；但它的优点是滋味较浓、适合口味重者，且饮后回甘、回甜较为明显，为不少人所青睐。另外，口味清淡者是最容易接受轻发酵观音的群体——不过，若是质量差的轻发酵茶那就不好喝了，几乎无香，涩味明显，无甚回甘，用一个寡字来形容未尝不可；而质量不好的中发酵茶至少闻起来还是茶香不错，喝起来尽管有苦涩味，但滋味浓强。
铁观音属于茶中极品，而且关于铁观音还有一个传说，在传说中，铁观音是跟观音菩萨有关的，所以取名为铁观音。铁观音还可以帮助我们养生保健，去除疾病，原产地是在福建安溪，这么好的茶叶，怎么能不多做一些铁观音知识的了解呢。铁观音知识点一：饮铁观音
发布时间：2018-03-30
铁观音茶的优良品质形成，除了鲜叶原料的质量和制茶技术的正常发挥，铁观音茶最标准的采摘时间也是很重要的。铁观音茶一年分四季采制：1、谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)是春茶。2、夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)是夏茶。3、立秋至处暑(8月上
发布时间：2019-06-29
铁观音属于凉性茶吗?中医饮食上讲究食物的属于，比如说羊肉属于热性而蛤蜊属于寒性等，不同体质的人适合食用不同性质的食物，而茶叶也分为热性和良性，所以很多喜欢喝铁观音茶叶的朋友都会比较关心铁观音属于凉性茶吗这个问题，毕竟如果是铁观音属于凉性茶
发布时间：2018-03-30
铁观音一次泡多少克？怎么样冲泡才科学？哈哈，一个老调重弹的话题，不过对于新茶友来说，稍微了解一下还是有好处的。铁观音茶香型不同耐泡程度不一，铁观音基本上可以分为三类香型：清香型、浓香型（或者碳香型）、陈香型三大类，就整体而言，清香型铁观音耐
发布时间：2019-03-06
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