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祁门红茶的口感描述,口感醇甜细腻!

2020-04-27 访问量: 11 茶礼仪网

祁门红茶,归属于红茶,是红茶中的绝品,拥有“群芳最、红茶王后”的美誉,享有盛誉,是英女王和皇室的挚爱奶茶。那麼祁门红茶一种味道的呢?

祁门红茶的口味叙述

祁门红茶是红茶中的绝品,享有盛名,香名远播。祁门红茶叶香气芳香长久,似清香又似兰花香,国际性茶叶市场上把这类香气专业称为“祁门香”。祁红的含有成份丰富多彩,茶气厚厚的,换句话说口中的收敛很强。茶叶茶汤颜色跟叶底色调艳红光亮,口味醇甜细致,就算与牛乳和糖调饮,其香不但不降,反倒更为浓香。

祁门红茶如何泡口味好?

关键用品:茶器最合适景瓷,或用玻璃杯子、紫砂茶具、白瓷茶具和白色背景玫瑰花瓷茶器等。此外提前准备赏茶盘或茶荷、茶巾,汤匙、奉茶盘,电水壶及风炉(加热炉或酒精炉皆可)等就可以。

冲泡自来水:采用高品质天然山泉水、河水或纯净水等含钙量镁低的“软化水”,水体新鮮,无气味且氧气含量高的水冲泡。

冲泡温度:冲泡温度的把握是十分关键的,合适的温度有益于茶叶香气、味道及其所含有的含有物的浸取。一般人们采用烧开后当然凉至90—95℃上下的水冲泡祁门红茶。

祁门红茶将以玻璃杯子为例,解读下“祁红”的实际冲泡流程:

1、温杯

先将杯子用热水烫洗一遍。

2、投茶

用汤匙将茶荷将轻轻地拨入瓷壶中。茶叶的量不必过多,每一次应用3-5g就充足,不然太太浓稠会危害茶韵总体的层次感。茶叶与水按1:50的占比。

3、润茶

引入1/4的水量,浸入茶叶,轻拂杯子,让茶叶充足侵润。

4、冲泡

将提前准备好的沸水,提升冲进茶具,使茶叶旋转,高冲能够 让茶叶在水的波澜壮阔下,充足侵润,以利于色、香、味的充分运用,做到汤色匀称的实际效果。注水量约满杯子的8分线就可以。

若您的爱好偏浅,投茶量可小于3g,水量250ml上下,冲泡時间在1-2分鐘就可以;若您的爱好偏浓,投茶量可超过3g,在3-4g中间,水量250ml上下,冲泡時间在3-4分鐘就可以。

5、品茗

三个口是一个品,要做三口喝,细心品味,探索茶中甘味。好的时间红茶一般能够 冲泡2—3次。

左右就是祁门红茶的冲泡方式 了。但特别注意,祁门红茶不适合晾凉食用,会危害养胃实际效果,还将会由于置放時间太长而减少营养成分含水量。

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