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其他茶红茶作为最火爆的奶茶之一，许多人会有犯误区，这种误区也刚好表明了你不懂我红茶，下边去了解一下最非常容易犯的红茶误区。
最非常容易犯的红茶误区一：金骏眉是红茶
“金骏眉”因从字面看，含有“红”字，因此有许多 人会误将其归到红茶。实际上金骏眉，是归属于茉莉花茶类的荼叶。往往这般分类，关键是因为它的制做。金骏眉在制做全过程中，有“做青”工艺流程，而红茶的制做并沒有这一道步骤。红茶是全发酵茶，而金骏眉是半发酵茶，二者存有不同之处，大伙儿别再记混了哦。
最非常容易犯的红茶误区二：红茶得用开水泡
红茶做为全发酵茶，实际上是很容易泡起来味儿的。100℃的开水，针对红茶而言溫度过高，假如真用它来泡红茶，茶汤极有可能会太浓，乃至出現苦涩味，没法展现茶本来的质量面貌。一般冲调红茶，采用85℃-90℃的温度，出汤快速，防止出现闷怪味、涩味等。
最非常容易犯的红茶误区三：红茶汤色越红就越好
这点儿了解不是精确的，非常容易令人深陷误区，也恰好体现出了实际上你也是不明白茶的。红茶的汤色由茶色素组成，而茶色素的关键成份有茶红素、茶黄素和茶褐素。茶红有着抗氧化性的功效，是汤色发红的关键缘故。红茶的汤色越红，代表红茶中茶红素的含水量越高。
可是红茶汤色是由茶红素、茶黄素和茶褐素相互组成的，光凭茶红素丰富多彩这一点来分辨红茶品质是不当之处的，也要充分考虑三者中间的占比。假如三者占比失调，只偏重一方，红茶品质确实不能叫作是好的。
茶褐素具备抑止血糖值、血糖、心率等健康养生作用，是汤色出現深褐色的缘故。茶黄素具备调整血糖的功效，是汤色出現橘黄色的缘故，另外它还会提升汤色的色度。由于要充分考虑茶红素、茶黄素和茶褐素中间的占比难题，因此红茶并非汤色越红就越好，另外也要兼具到汤色色度。好红茶的汤色不但要红，并且要亮，会在茶汤边沿上出現一圈“金边”。
最非常容易犯的红茶误区四：红茶茶梗不可以食用
喝红茶时，一些茶人会特意把茶梗都挑出。她们觉得，茶梗看起来太粗老，泡出去反倒会毁坏了红茶的味道。但实际上它是一个误区，也正好看得出了这种茶人还没有能喝懂红茶。
茶梗与荼叶相接，承担传送营养元素，因而它含有丰富多彩化学物质成份，特别是在是糖份和芬芳化学物质。因此，在红茶内添加了茶梗，可以提高香味，改进口味，使其尝起來更为甘甜。
自然，茶梗的品质远远地不如细嫩的芽叶，在红茶中占比不适合过高，可是它并不是没有用途，它能够 使红茶容易通道，更为美味可口。因此，大伙儿不必认为茶梗是不可以食用的，必须筛走的，它是不正确的。
最非常容易犯的红茶误区五：红茶大会上火
许多人害怕喝红茶，就是说由于担忧自身大会上火。实际上，并不是所有人喝红茶都大会上火的，你可以充分考虑自身的身体素质。中医学觉得，食材具备“四性”：热、温、寒、凉。
红茶归属于性温，不热都不寒。当你身体素质躁热，非常易上火，那麼即便红茶是温性食物，你喝红茶还会易上火。当你身体素质寒性，常常手脚冰凉，那麼你尽能够 喝红茶，不必担心容易上火的难题，反倒常饮红茶还有利于血气通畅。
最非常容易犯的红茶误区六：茶汤是红的，就是说红茶
在中国，绿茶叶和红茶，是受众群体数最多的两大类茶。因而，通常给人一种幻觉：荼叶只能绿茶叶和红茶两大类，汤色偏红偏深的，就是说红茶，相反则是绿茶叶。实际上，荼叶依照加工工艺等，可区划为6类别：绿茶叶、红茶、黄茶、白牡丹茶、茉莉花茶、黑荼。像一些白牡丹茶、茉莉花茶或者黑荼，他们的汤色也将会是偏红的。
最非常容易犯的红茶误区七：质量差的红茶，茶汤会变混浊
有关红茶，有一个知名的“冷后浑”状况，它就是指茶汤制冷后（出現淡褐色乳状化学物质），茶汤变混浊的状况。一般只能高品质的红茶，才会出現“冷后浑”状况：由于组成汤色光亮、红浓的化学物质，随溫度降低后，会变化为别的化学物质，这时茶汤发暗变浑不用说，味道也会有耗损。
但是这一全过程并不是不可避免，往在其中添加开水，茶汤可修复到以前好看的洪亮汤色哦。因此，质量佳的红茶，茶汤变混浊是一切正常状况。我们平时喝红茶冬季热饮时，最好是趁着热品茗，那样能吃到更鲜美、淳厚的味道。
最非常容易犯的红茶误区八：贵的红茶就一定是好茶叶
一些不久触碰红茶的顾客或许遭受“一分价格一分货”意识的错误引导，认为茶价卖的越高，荼叶的级别就会越高，质量就会越好。实际上，并不是这样，天价茶特别是在是这些高的吓人的茶大多数是虚报，也就是说被炒起来，带有许多泡沫塑料，一旦泡沫塑料毁灭，价钱就大幅度而下。
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