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其他茶红茶是十分普遍的茶，有许多 人喜爱品红茶，也是许多 人了解喝红茶健脾养胃。可是喝红茶也是许多 鲜为人知的误区，今日网编就来给大伙儿讲下红茶的四大误区。
误区一：红茶汤色越红就越好
广为人知红茶的汤色呈鲜红色。那麼，是否红茶的汤色越红，代表它的品质就越好呢？这一了解是错误的。
红茶的汤色由茶色素组成，而茶色素的关键成份有茶红素、茶黄素和茶褐素。茶红有着抗氧化性的功效，是汤色发红的关键缘故。红茶的汤色越红，代表红茶中茶红素的含水量越高。可是红茶汤色是由茶红素、茶黄素和茶褐素相互组成的，光凭茶红素丰富多彩这一点来分辨红茶品质是不当之处的，也要充分考虑三者中间的占比。
假如三者占比失调，只偏重一方，红茶品质确实不可以算作尚佳。茶褐素具备抑止血糖值、血糖、心率等健康养生作用，是汤色出現深褐色的缘故。茶黄素具备调整血糖的功效，是汤色出現橘黄色的缘故，另外它还会提升汤色的色度。由于要充分考虑茶红素、茶黄素和茶褐素中间的占比难题，因此红茶并非汤色越红就越好，另外也要兼具到汤色色度。好的红茶汤色不但要红，并且要亮，可以在汤色边沿上出現一圈“金边”。
误区二：红茶茶梗不可以食用
喝红茶时，一些茶人会特意把茶梗都挑出。她们觉得，茶梗看起来太粗老，泡出去反倒会毁坏了红茶的味道，但实际上它是一个误区。
茶梗与荼叶相接，承担传送营养元素，因而它含有丰富多彩化学物质成份，特别是在是糖份和芬芳化学物质。因此，在红茶内添加了茶梗，可以提高香味，改进口味，使其尝起來更为甘甜。自然，茶梗的品质远远地不如细嫩的芽叶，在红茶中占比不适合过高，可是它并不是没有用途，它能够使红茶容易通道，更为美味可口。因此，大伙儿不必认为茶梗是不可以食用的，必须筛走的，它是不正确的。
误区三：泡茶水温一定要高
喝红茶时，许多 茶人都是果断的立即用开水来冲调，觉得喝红茶时温度一定要高。这一样都是一个不明白茶的误区，可以看得出大伙儿对红茶温度的了解并不是精确。的确，泡品质一般的红茶时，得用温度100℃的水来冲调，那样才可以让荼叶内化学物质充足释放出，使茶气更醇正。可是在冲调较为柔嫩的知名红茶时，最好是用85℃-95℃的水来冲调，不然非常容易烫坏荼叶，毁坏口味。
误区四：喝红茶一定大会上火
这一误区涉及红茶的作用。许多 人害怕喝红茶，就是说由于担忧自身大会上火。实际上，并不是所有人喝红茶都大会上火的，你可以充分考虑自身的身体素质。中医学觉得，食材具备“四性”：热、温、寒、凉。红茶归属于性温，不热都不寒。当你身体素质躁热，非常易上火，那麼即便红茶是温性食物，你喝红茶还会易上火。当你身体素质寒性，常常手脚冰凉，那麼你尽能够喝红茶，不必担心容易上火的难题，反倒常喝红茶还有利于血气通畅。
并不是所有人喝红茶都大会上火，也并不一定红茶都是令人容易上火，这需看红茶的加工工艺。制做时，假如红茶在干躁时溫度过高，那麼茶分就是从温变为偏热，令人在饮茶时觉得锁喉，但这样的事情是能够处理的。将红茶置放一段时间再喝，那麼茶分就会慢慢转温，也不容易令人在喝过以后容易上火。
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