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其他茶红茶都是有很多种多样类目，不一样的红茶也拥有不一样的加工工艺与味道，问题来了，就云南省红茶而言，要怎样辨别天然的古树红茶和一般的红茶呢？红茶有木有新茶一说，那新茶怎么样呢？带著这种难题然后向下看，文章供参考：
怎样辨别天然的古树红茶和一般滇红？
假如仅仅 辨别天然的古树红茶和一般滇红茶就比较简单，从颜色上就能够 分辨，天然的古树红茶的颜色是黑的，滇红茶的颜色是棕褐色的。较难的是辨别天然的古树红茶和晒红，这就会有一点科技含量，他们二者的颜色都一样有点儿变黑。那天然的古树红茶和晒红的区别究竟在哪儿呢？
第一从条型上看，天然的古树红茶条型较为细、较为短小精悍，晒红较为粗、较为长。
第二天然的古树红茶之中或多或少会一些残渣，就是说有一点像外壳一样的物品，晒红毫无疑问沒有。
第三开汤，天然的古树红茶喝起來十分柔，花香气十分浓厚。晒红由于荼叶里边的胶原纤维含水量比不上天然的古树红茶，喝起來的顺滑度和天然的古树红茶就会有显著的区别，比不上天然的古树红茶。浓香型也不一样，晒红的香青味太重，天然的古树红茶的花清香味很浓厚。
人们一般 根据这三个方式来分辨天然的古树红茶和晒红的不同之处，换句话说分辨它是不是天然的古树红茶。
红茶有新茶的叫法吗？新茶怎么样？
红茶是有新茶这类叫法的。我国四大红茶：安徽省的祁门红茶，云南省的滇红茶，福建省的金骏眉和正山小种。滇红茶的生产工艺流程就是说向祁门红茶学习培训而成的。
人们以滇红茶而言，它一般能够 储存三年，36月。新的红茶和储存过一年或是2年的红茶是有区别的。一般而言滇红茶是不用密封性包裝的，不像正山小种、金骏眉必须密封性包裝。滇红存一两年之后，香味会损害一点，但不显著。但它的润度会提升许多，由于滇红茶不因火清香味知名，只是以茶自身内置的蜜香，或是是太妃糖香知名的。它烤制茶的溫度并不是很高、時间也不久 ，而且它不用烤制很数次，本质的特异性化学物质也有所保存，因而它的中后期还会有一定的转换。
新茶怎么样？
新茶有一点点的缺点，第一火清香味重，第二才制造出去的新茶会有一点略微的酸酸的，有许多人接纳不上。放三个月到大半年，这一怪味会顺理成章的褪掉，另外火味也会消退许多，此刻喝就较为好吃，也不太爱容易上火。
当然，滇红茶的香沒有正山小种和金骏眉那麼香，正山小种和金骏眉的香关键是火工香主导。可是云南滇红的耐泡性，要比其他的红茶好的多，这由于云南省滇红茶叶里边的含有化学物质或是是合理化学物质含水量较为高，高过其他红茶，因此云南省滇红茶茶味道的饱满度也高过其他茶。有很多茶人十分钟爱云南滇红，由于喝起來够劲，茶气圆润，香味当然，沒有有意用火工提升香味，较大程度的确保了荼叶当然的香气。
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