如何区分泾阳茯茶的好坏-茶礼仪网

如何区分泾阳茯茶的好坏

2020-04-28 访问量: 11 茶礼仪网

“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐光亮、金花繁茂、芳香长久、陈韵显出、清彻红浓、醇正回甜绵滑，许多人对泾阳茯茶甚为钟爱，但销售市场上的泾阳茯茶良莠不齐，那麼人们应当怎样区别泾阳茯茶的优劣呢？

怎样区别泾阳茯茶的优劣

一、看茯茶原产地，“自古以来岭北不植茶，只有泾阳出茗茶”，泾阳金花茯茶是我国茯茶之源，金花不可或缺“泾阳的水、泾阳的气侯、泾阳的技术性”别名“三离不了”，源于泾阳原产地的茯茶是最好是的金花茯茶。

二、看茯茶原料级别，黑毛茶有一级和二级之分，茯茶也当然级别不一样，相比销售市场上选用平地上茶原料，叶子薄、含梗多的原料，外型看上去黄褐的的砖茶，天未然采用叶子大、叶张肥厚型、色泽黑褐光亮匀称一致的一级黑毛茶为原料，其茶砖必定整平，且呈深褐色，闻之有陈菌香味，一看便知为茯茶绝品。裕盛和泾阳茯砖茶选用的全是陕南一级黑料子。

三、看汤色色泽，泾阳金花茯茶瓷砖面上色泽黑褐，内质香味正宗，味道醇正，茶汤颜色红黄光亮，叶底黑汤尚匀。一般茯砖瓷砖面上色泽黄褐，内质香味正宗，味道醇高僧浓，茶汤颜色红黄尚明，叶底黑褐粗老。

四、看金花含水量，泾阳茯砖茶中常特有的“金花”成份，别名“冠突散囊菌”，是國家茶制造行业唯一列入二级商业秘密维护菌苗，是泾阳茯砖茶所特有的菌苗，冠突散囊菌是一种肠道益生菌，所代谢的酶和小分子水可推动胃肠消化吸收、降血脂降血糖，改进和调整身体作用。好的泾阳茯茶对质量是有规定的：荼叶中“金花”广泛、繁茂、颗粒物大、色泽艳丽、呈橙黄色，没有霉菌。金花普茂是质量好的主要表现。沒有金花则不过关。

五、用手掂掂茯茶的净重，高品质茯茶份量较沉，伪劣茯茶偏轻;用手晃动茯茶，高品质茯茶不容易疏松，伪劣茯茶则比较疏松;用手触碰茯茶的外观设计，好茯茶四角明晰，整平且标准，而伪劣茯茶缺角，或是薄厚不一。裕盛和的茯茶口味很非常好，汤色色泽光亮，味儿醇正悠长。

怎样辨别体制茯茶和手筑茯茶

1、手筑茯茶。

是在泾阳茯砖茶抑制筑茶加工工艺中，运用人工服务筑茶，手筑茯茶：茶砖紧松适当，条理清楚，发花匀称，其质量好于一般茯砖。使用价值高。是传统式古方加工工艺的持续。

2、体制茯茶：

是在泾阳茯砖茶抑制筑茶加工工艺中，运用当代加工工艺，设备筑茶，

体制茯茶：茶体紧致，瓷砖面上整平有棱有角，体制茶因为茶体紧致发花比不上手工制作茶。可批量生产，也能用模具生产外观设计独特的加工工艺茯茶。体制茯茶是当代加工工艺和传统手工艺的融合。

泾阳茯砖茶如何喝

1、烹煮法

将荼叶依照1：40的占比放进壶中，最先用开水蒸熏一遍茶，洗掉尘土等残渣，再刚开始泡茶，等荼叶煮到烧开时，就可以食用；在这时断开热原，再将茶叶茶置放5分上下口味会更优。（煮出去的茶味儿一般较为浓，一些第一次喝茯茶的茶人将会会不太融入。口感口味淡些的茶人，提议倒进沸水淡化汤色或应用冲调法。）

2、冲调法

用盖碗或是紫砂茶壶等茶器冲调。应先将需要的茶器所有用热水烫洗一遍，依照1：20的投茶量放进壶或盖碗中，用开水冲调冲洗随后扔掉，从第二次冲调刚开始，便推荐食用。可依据每个人饮茶习惯性适度增加或减少侵泡時间。