黄山毛峰和庐山云雾-茶礼仪网

黄山毛峰和庐山云雾

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

黄山毛峰和庐山云雾全是绿茶叶，全是中国十大名茶之一，总而言之全是好茶叶。人们来简易的了解一下！

庐山云雾茶

原产地

二十世纪50年代至今，庐山云雾茶获得了快速发展趋势，花卉园5000多亩，遍布在全部鸡公山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、过街天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山绿水、通远、八仙庵、马尾辫水、高垄、威家、莲花洞、龙们沟、赛阳、诺尊庵等地。在其中尤以五老峰与汉阳峰中间，因整日云雾缭绕经久不散，荼叶质量最好是。

质量

茶芽肥绿润多毫，索条紧凑型秀美，香味鲜香长久，味道醇正香甜，汤色清亮光亮，叶底葱绿匀齐。一般用“六绝”来描述庐山云雾茶，即“索条粗大、翠绿多毫、汤色光亮、叶嫩匀齐、香凛长久，醇正味甘”。云雾茶口味与众不同，因为受鸡公山清凉多雾的气侯及阳光照射速度快等标准危害，产生其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

生产加工

鲜叶原材料以一芽一叶初展为规范，长短为3cm上下。制作工艺分成茶叶杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、风干九道工艺流程。

研制历史时间

庐山云雾茶是汉人传统式名茶，是我国名茶系列产品之一，归属于绿茶叶中的一种。最开始是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶更新改造为家普洱生茶。起源于汉朝，宋朝列入“贡茶”。因产于我国江西九江市的鸡公山而而出名。

黄山毛峰茶

原产地

黄山毛峰：黄山毛峰是中国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产自安徽省黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。

质量

黄山毛峰：黄山毛峰分六个级别：黄山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三级。

黄山毛峰级别极其注重。特等的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶做成质量优质，白毫显，份量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶採摘规范为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。