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其他茶大家都知道，六安瓜片是产于于安徽六安的瓜子样子的荼叶，是我国十大名茶之一，归属于绿茶叶，不但可解暑止渴，生津止渴降火，并且也有很强的輔助消化吸收、减肥健身、显眼醒神、看病作用，被视作绿茶叶中的佳品，喝六安瓜片不但益处多，最关键的是能够在喝的全过程中享有冲调、食用六安瓜片，由于六安瓜片汤色是独一无二的，实际以下！
六安瓜片汤色
六安瓜片依据质量特点共分成个人名片与一、二、三，共四个级别。起制成品与绿茶叶大不一样，叶缘向反面卷起，呈瓜子形，当然平整，颜色宝绿，尺寸调匀。每一片没有芽和茎梗，微往上重合，形近瓜子，内质香味淡泊，水色翠绿，味道回甜，叶底结实光亮。
假的则味儿较苦，色较为黄。六安瓜片宜用沸水沏泡，泡茶时雾水蒸发，清香四溢；冲调后荼叶形如荷花，汤色清亮晶莹，叶底绿嫩光亮，味道清香高爽、味道鲜醇回甜。六安瓜片还十分耐冲调，在其中以二道茶香气最好是，浓厚清香。
六安瓜片的级别
1、通品
一级：形近瓜子调匀色绿上霜嫩度好无芽梗漂叶和茶果清香长久鲜香纯正黄绿光亮黄绿调匀。
二级：瓜子形较调匀色绿有霜较嫩稍有漂叶香味较纯正较鲜香纯正黄绿尚明黄绿调匀。
三级：瓜子行色绿尚嫩稍有漂叶香味较醇高僧鲜香纯正黄绿尚明黄绿匀净。
样子：颜色嫩度纯净度香味味道汤色叶底。
2、绝品
瓜子形，平伏尺寸调匀宝绿上霜嫩度高显没什么芽梗漂叶和茶果清香高长长久鲜醉回味无穷香甜清沏晶莹葱绿新鲜
3、精典
瓜子形调匀翠绿色上霜嫩度好显没什么芽梗漂叶和茶果清香高长鲜香醇正清沏晶莹葱绿新鲜。
六安瓜片的特性
在全球全部荼叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶，由片式生叶做成，去芽不但维持片式型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。
六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。六安瓜片的外观设计，似瓜子形的片式，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，清香高爽，味道鲜醇回甜，汤色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮，是绿茶叶中难能可贵的上品。
六安瓜片的原产地
六安瓜片出产地在齐头山周边贫困地区，清代列入名品店入贡，并热销江准中间和长江中下游地区一带，京津地区，曾销往港、澳、台地域及东南亚地区、欧、美销售市场。
六安瓜片的制作工艺
六安瓜片加工工艺与众不同，长期性坚持不懈手工制作采制方式，生产加工技术性和质量口味含有显著的地区性特点。采制方式与众不同之处：一是茶青务必长到开面才採摘。二是茶青根据扳片，去除芽尖和茶叶梗，扒开嫩片、老片。三是嫩片、老片各自茶叶杀青，生锅、热锅持续工作，火温先低后高。非常是最终拉老火，灶火强烈，火焰盈尺，抬篮走烘，一罩即去，更替开展。抬篮一招一步节奏感围绕，地珍紧密配合，如跳古典舞一般，煞是好看，实则中国茶面包烘培中别具一格的火功。
温馨提醒：
六安瓜片做为我国十大名茶之一，不论是荼叶加工工艺還是冲调方式常有自身与众不同的地区特点与习惯性。品茗六安瓜片茶必须静下来，学会放下一切人世间俗事细细地回味无穷竭尽全力资金投入。由于饮茶自身而言就是说一件舒适安逸，雅致，崇高的事儿！
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