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其他茶大家都知道，六安瓜片通称瓜片、片茶，产于安徽省六安市大别山区一带，唐称"庐州六安茶"，为茗茶；明始称"六安瓜片"，为佳品、极饮茶；清为官府贡茶，是一种品质特点比较突出的高品质茶叶，实际的特性以下！
六安瓜片的品质特性
六安瓜片往往能变成在我国知名的茶叶，与它的出色品质特性是摆脱不掉关联的。那麼六安瓜片的茶干净整洁整洁，归属于精典、绝品的茶。六安瓜片产自安徽六安、金寨、霍山一带，其外观设计像葵瓜子、叶片当然平整、叶的边沿略微翘起来，六安瓜片的颜色宝绿有霜年、叶子调匀、没有芽尖和茶叶梗。好的六安瓜片是沒有梗、沒有芽、不容易劣变的，也不会带有除茶叶之外的脏物。
六安瓜片的制作工艺
六安瓜片的制作工艺也是非常之与众不同的，而这也是危害茶叶品质的要素。那麼六安瓜片往往无梗、无芽、无劣变，是由于它的独特制作工艺。六安瓜片的茶青务必长到开面才採摘。茶青根据扳片，去除芽尖和茶叶梗，扒开嫩片、老片。六安瓜片的嫩片、老片各自茶叶杀青，生锅、热锅持续工作，火温先低后高。非常是最终拉老火，灶火强烈，火焰盈尺，抬篮走烘，一罩即去，更替开展。抬篮一招一步节奏感围绕，地珍紧密配合，如跳古典舞一般，煞是好看，实则我国茶叶面包烘培中别具一格的火功。
六安瓜片品质识别方法
1、颜色
好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，十分的嫩，颜色是一致的，那样就可以看得出它是蛋糕烘焙十分及时的。
2、香气
从茶叶的香味上来辨别。假如六安瓜片是拥有 炒板栗的香气的，就是说好茶叶。
3、嚼味
假如嚼的这一六安瓜片是刚开始苦之后甜，或是是苦中带甜的，那麼它就是说好茶叶，并且漱口清洁以后也有着一股十分清新的味儿。
4、样子
六安瓜片上等的商品理应是长度类似，大小也类似的样子，那样的话制做的加工工艺是十分及时的。
5、汤色
好的六安瓜片的茶汤颜色应该是清爽爽的，不容易夹杂着别的的不必要的颜色。饮茶的情况下，如果是好茶叶，你能觉得拥有 浅浅的苦涩味，可是也带著一丝丝清爽。
六安瓜片的原产地自然环境
1、六安地域，气侯柔和，全年度平均温度15摄氏上下，海拔高度较高，无霜期时间长，超出两百天。秋春季节平均气温柔和清凉，针对油茶树的生长发育是十分的适合。
2、六安地域全年度降雨量充足，年均值降雨量在1200-1400mm中间，气体潮湿，长期气体空气湿度大，做到百分之八十上下。在其中春天降雨量数最多，为新茶的品质出示了优良确保。
3、照顾充裕，全年度年日照时间为二千多钟头，年光照百分比在50%上下。土壤层富饶，关键为黄棕壤与山坡地黄棕壤，土壤层中有机化学成分高，ph值适度。这种标准为六安瓜片的优质品质出示了确保。
六安瓜片的渊源
据历史资料记述，在秦汉时期就早已有六安瓜片的背影了。来到南朝我国古代更为兴旺发达的这两个阶段，六安瓜片的生产量做到了一个很高的高度，茶叶生产量早已挺大了。之后来到明清时期，六安瓜片也是来到一个新的高度，称之为了朝贡官府的贡茶，周期时间长达三百多年。解放以后在一段时间里也被做为在我国中华人民共和国国防部的专供茶。
有关六安瓜片的历史时间记述中，明清时期的记述相对性较多也相对性比较健全，明朝《农政全书》这本书上将六安瓜片称之为茶中的绝品。在《雨山默谈?卷九》这本书中还将六安的茶评价为天下第一的茶叶。此外像明朝名篇《金瓶梅》、清朝名篇《红楼梦》等知名经典著作中也关于六安瓜片的记述。
六安瓜片的渊源如今资格证书起來相对性较为艰难，从什么时候起就会有六安瓜片这不太好说，但是能够毫无疑问的是，六安瓜片做为在我国茶中的精典，其所具备的历史时间是十分久远的，其高品质的品质是为大家所认同的。
综上所述个人所得，六安瓜片为绿茶叶特殊茶系，具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。在全球全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由片式生叶做成！是一种品质特点十分取名县的高品质茶叶！
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