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其他茶老山云雾茶是一种荼叶，产于南京市近郊老山地域母狮子岭。碧螺春是中华传统茗茶，我国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。老山云雾茶和碧螺春的差别是：
原产地不一样
【老山云雾茶】
老山云雾茶，产于南京市近郊的老山地域母狮子岭，紧邻老山森林公园，得厚江南风情情结，自唐朝至今一直深受文人墨客亲睐，至明朝也是与南京雨花茶其名，其颜色润雅，口味醇正，是难能可贵的茶韵上品。
【碧螺春】
碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
西山镇（今金庭镇）全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶叶产地在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带，其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中，茶叶产地关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
原产地自然环境不一样
【老山云雾茶】
老山做为南京市近近郊难能可贵的山峰游览胜地，风景秀丽，其附近农家院一直拥有 种茶的历史悠久风俗习惯，而老山云雾茶也是立即採摘自老山之巅，茶叶高品质。
【碧螺春】
洞庭碧螺春是我国名茶的佳品，以形美、色艳、浓醇、醇美“四绝”出名于东西方。碧螺春起源于什么时候，名字来历，叫法颇多。据清朝《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰崖壁，产野茶数株，土尊称曰：‘吓煞人香’。康熙皇帝己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，因其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地区有司，岁必采购进奉矣。”又据流传，明代期内，丞相王鳌，是东山上陆巷人，“碧螺春”名字系他所题。
质量不一样
【老山云雾茶】
近些年，依照绿色生态规范性规定，用心栽种，焙炒标准，产出率高品质的高端茶叶，并逐步完善“狮岭佛馨”及其“老山云蕊”两知名品牌。在其中“狮岭佛馨”偏平挺秀似“佛”指；茶汤颜色“佛皇”光亮；香高浓久；味道鲜醇，回味无穷香滑；叶底嫩匀；“老山云蕊”条型伸直显锋苗，白毫公布，颜色葱绿；茶汤颜色黄绿色光亮；香高长久；味道淳厚，回味无穷香滑；叶底嫩匀成朵。全是难能可贵的高端上品。
【碧螺春】
特一级：条索苗条，打卷成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽。
特二级：条索苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品。
一级：条索尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴。
三级：条索苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：炒青价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，茶汤颜色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
之上便是对老山云雾茶和碧螺春的差别的详细介绍了。
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