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洞庭碧螺春的外形特征:满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春茶是中华传统茗茶,我国十大名茶之一,归属于绿茶叶类,现有1000很多年历史时间。碧螺春产于江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。下边人们来实际掌握下碧螺春茶的外形特点!

碧螺春茶的外形特点

碧螺春茶茸毛满布,条索苗条,打卷呈螺,色泽银绿隐翠。本地茶人描述为“全身毛,铜线条,蜜峰腿,银绿隐翠”。

白毫(别名茸毛)

碧螺春茶的外形特点之一,即荼叶的身上由白毫遮盖,一般 称之为茸毛满布,茸毛遍及或茸毛披覆,也就是茶人称的“全身毛”。

条索

碧螺春茶的外形特点之二,是条索紧细重实,纤细清秀,一般 称之为苗条,也就是茶人称的“铜线条”,茶条紧细重实得像铜线条一样。

形状

碧螺春茶外形特点之三,是荼叶的形状像蜜峰的腿那般弯折,通过观察,条索呈螺旋状打卷,这就是习惯性称为的打卷呈螺,茶人称的“蜜峰腿”。

色泽

碧螺春茶的外形特点之四,是干茶色泽银绿隐翠。针对银绿隐翠的说法,两年前许多人发文说不合理,其实不是,碧螺春茶色泽银绿隐翠的叫法,在二十世纪六十年代初就拥有。过世老前辈冯金炜老先生却说过:“碧螺春茶的外形像蜜峰的腿,色泽银绿隐翠,那样的叫法最切合但是了。”

用银绿隐翠来描述碧螺春茶的外型色泽既接近生活,又切合实际。习惯性上银白色是乳白色有光泽度的代称,银绿就是指荼叶新鲜的翠绿色,在白毫色泽的烘托下,给人一种光辉灿烂的觉得,隐翠是在光源直射下,荼叶绿包一些像翡翠玉那般绚丽多彩。

碧螺春茶不但外形特点出色,碧螺春茶还带有很多有利于身体健康的化学物质。如:儿茶酸、维他命C、A、咖啡因、黄烷醇、茶氨酸等。对身体起着各个方面的调养功效,常常食用的益处是许多 的,因此生活起居中可适当食用碧螺春茶。

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