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碧螺春跟龙井哪个好喝

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春外形索条苗条,茸毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色葱绿光亮,味儿清香浓厚,饮后有回甜之感。特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香气细嫩淡泊,味道鲜香甘醇,叶底鲜嫩呈朵。

碧螺春茶跟龙井茶哪家好吃?

碧螺春茶的口味

铁观音茶叶制成品依发醇水平和加工工艺,大概能够分清香型、浓香型白酒、陈浓香型等三大种类。

清香型铁观音茶叶:清香型口味较为口味淡、舌头有点甜甜的,滋补汤清亮,香气浓香,芬芳显著,口感醇厚。

浓香型白酒铁观音茶叶:浓香型白酒口感醇正、香气高长、较为重返甘,具备“香、浓、醇、甘”等特性,颜色乌亮,汤色金黄色,香气正宗、味道厚实。

陈浓香型铁观音茶叶:具备“厚、醇、润、软”等特性,主要表现为颜色黝黑,滋补汤浓厚,绵甜甘醇,蜜蜡凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼。

国家行业标准对洞庭碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别,在其中特一级、特二级更为珍贵。

特一级:香气嫩香幽静,味道甘醇鲜香,汤色葱绿清亮光亮,叶底嫩匀多芽。

特二级:清香温文尔雅,浓厚甘醇,鲜香生津止渴,回味无穷悠长。

一级:嫩爽清香,味道鲜醇可口,汤色绿而光亮,叶底鲜嫩,绿,光亮。

二级:冲调后茶气缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,清香袭人,口感凉甜,鲜香生津止渴。

三级:清香温文尔雅,浓厚甘醇,鲜香生津止渴,回味无穷悠长,是公司办公室及家居平时用茶的优选。

特等:此茶口感较初春的荼叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:味道尚正宗,汤色黄绿色,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

西湖龙井茶的口味

西湖龙井茶,外观设计偏平挺秀,颜色绿翠,内质清香醇美,泡在杯里,芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

香气:嫩香浓香(精典);清香长久(特等);清崇高长久(一级);清香(二级);尚清香(三级)。

味道:鲜醇甘爽(精典);鲜醇甘爽(特等);鲜醇可口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

汤色:葱绿鲜艳、清亮(精典);葱绿光亮、清亮(特等);葱绿光亮(一级);绿光亮(二级);尚绿光亮(三级)。

叶底:嫩幼成朵、匀齐、葱绿鲜艳(精典);芽叶鲜嫩成朵,匀齐,葱绿光亮(特等);鲜嫩成朵,葱绿光亮(一级);尚鲜嫩成朵,绿光亮(二级);尚成朵,有嫩片式,淡绿尚光亮(三级)。

综上所述,碧螺春茶跟龙井茶全是很好吃的荼叶,并且级别不一样的荼叶的口味不一样。最先级别高的味儿好,次之纯正的碧螺春茶和西湖龙井茶才算是好茶叶,才好吃。

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