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太平猴魁和西湖龙井哪个好

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

太平猴魁西湖龙井茶哪家好?太平猴魁和西湖龙井茶全是茗茶,其自身有所不同,可是他们中间的确分不清优劣的。说白了茶无优劣,人无喜恶,重要還是看分别的爱好吧。接下去网编梳理了下列太平猴魁和西湖龙井茶的质量特点的详细介绍,用于协助大家挑选。

太平猴魁的质量特点

其质量按传统式分法:猴魁为佳品,魁尖其次,再度为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统式尖茶。

商品分成五个级:绝品、特等、一级、二级、三级。

绝品:外观设计扁展伸直,魁伟健壮,两叶抱一芽,匀齐,毫多看不出,苍绿匀润,一部分主脉暗红色;汤色葱绿光亮;香味鲜灵高爽,有长久花香;味道鲜香醇正,回味无穷香甜,独具一格“猴韵”,叶底嫩匀肥硕,成朵,品绿绿鲜艳。

特等:外观设计扁平健壮,两叶抱一芽,匀齐,毫多看不出,苍绿匀润,一部分主脉暗红色;汤色葱绿光亮,香味细嫩淡泊,花香较长;味道鲜香醇正,回味无穷香甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚型,成朵,品绿绿匀亮。

一级:外观设计扁平重实,两叶抱一芽,调匀,毫隐不显,苍绿较匀润,一部分主脉暗红色;汤色品绿绿光亮;香味淡泊,有花香;味道鲜香回甜,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿色光亮。

二级:外观设计扁平,两叶抱一芽,小量片式,尚调匀,绝不显,绿润;汤色黄绿色光亮;香味芳香带花香;味道醇正香甜;叶底尚嫩匀,成朵,小量片式,黄绿色光亮。

三级:外观设计两叶抱一芽,极少数翘散,小量断碎,有毫,欠调匀,尚绿润;汤色黄绿色尚光亮;香味芳香正宗;味道醇正;叶底尚嫩欠匀,成朵,小量断碎,黄绿色亮。

西湖龙井茶的质量特点

茶茶青质量分五级:特、一级~二级、三级~四级。

特等:一芽一叶初展,芽叶夹视角小,芽善于叶,芽叶匀齐肥硕,芽叶长短不超过2.5厘米。

一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶主导,一芽二叶初展在10%下列,芽稍善于叶,芽叶详细、匀净,芽叶长短不超过3厘米。

二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%下列,芽与叶长短基础相同,芽叶详细,芽叶长短不超过3.5厘米

三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶主导,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶详细,芽叶长短不超过4cm。

四级:一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有一部分嫩的对夹叶,长短不超过4.5厘米。

行业标准:西湖龙井茶按其质量不一样,分成精典、特等、一级、二级、三级五个级別。

外型

扁平:扁平光洁、挺秀尖削(精典);扁平亮润、伸直尖削(特等);扁平亮润、伸直(一级);扁平伸直,尚光洁(二级);扁平、尚光洁、尚伸直(三级)。

颜色:

葱绿鲜润(精典);葱绿鲜润(特等);葱绿尚鲜润(一级);绿润(二级);尚绿润(三级)。

整碎:

调匀重实、芽峰显出(精典);调匀重实(特等);调匀有峰(一级);调匀(二级);尚调匀(三级)。

纯净度:

匀齐清洁(精典);匀净(特等);清洁(一级);尚清洁(二级);尚清洁(三级)。

内质

香味:嫩香浓香(精典);芳香长久(特等);清崇高长久(一级);芳香(二级);尚芳香(三级)。

味道:鲜醇甘爽(精典);鲜醇甘爽(特等);鲜醇可口(一级);尚鲜(二级);尚醇(三级),

汤色:葱绿鲜艳、清亮(精典);葱绿光亮、清亮(特等);葱绿光亮(一级);绿光亮(二级);尚绿光亮(三级)。

叶底:嫩幼成朵、匀齐、葱绿鲜艳(精典);芽叶鲜嫩成朵,匀齐,葱绿光亮(特等);鲜嫩成朵,葱绿光亮(一级);尚鲜嫩成朵,绿光亮(二级);尚成朵,有嫩片式,淡绿尚光亮(三级)。

综上所述,针对太平猴魁和西湖龙井茶哪家好这个问题是难解的,但是所述特点能协助您自出挑选。

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