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金骏眉和西湖龙井的介绍

2020-04-29 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉绿茶中的茗茶,西湖龙井是绿茶叶中的茗茶。下列对金骏眉和西湖龙井的详细介绍!

金骏眉

1、研制时代

2006年,正山小种绿茶第二十四代传承人、正山堂茶叶创建者江元勋老先生带领团体,在承传四百余年的绿茶文化艺术与传统技艺基本上,根据自主创新结合,产品研发出顶尖绿茶金骏眉。

2、原产地遍布

金骏眉,原材料採摘于全球绿茶起源地、世界文化与当然双遗产地、福建武夷山国家级别重中之重保护区内周围565平方千米的纯天然大山油茶树茶芽,松木村坐落于福建武夷山国家级别保护区的关键地区,松木村以“茶”闻名世界,它是“全球绿茶的起源地”。

3、生长发育自然环境

桐木关地形峻峭,96.3%的森林覆盖率高达,其关键的产茶地区海拔高度均在1200米长,120天的平均雾日,11-18℃的年平均温度,2000mm上下的平均降雨量,均值环境湿度为80%,4.5-5的土壤层PH值,30-90公分的土壤层薄厚。归属于典型性的亚热带气候季风气候。这儿,便是金骏眉生长发育的生态环境保护。

4、质量特点

金骏眉外观细微而紧秀。色调为金、黄、黑两色。橙黄色的为茶的毛绒、嫩叶,条索紧结苗条,圆而伸直,有锋苗,身骨重,调匀。开汤汤色金黄色,水里带甜,甜里透香,壶底百果香显等没法效仿与跨越的稀贵质量。香味非常,干茶香味芳香;烫水香味清新正宗;温汤(45℃上下)熟香细致;冷汤清和清雅,淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。连泡12次,口味依然圆润香甜,叶底伸展后,芽尖新鲜,秀挺靓丽。

西湖龙井

1、研制时代

西湖龙井茶独具特色,最开始追朔到我国唐朝,西湖龙井茶之名起源于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这里一千多年的历史时间演化全过程,西湖龙井茶从無名到知名,从群众餐后的生活中健康饮品到王侯将相的供品,从中华文化的茗茶到面向世界的名品店,开始了它的光辉阶段。

2、原产地遍布

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包含传统式的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大关键产区,二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井茶。

“狮”字体大小为龙井茶狮峰一带生产,“龙”字体大小为龙井茶、翁家山一带生产,“云”字体大小为云栖、五云山一带生产,“虎”字体大小为虎跑一带生产,“梅”字体大小为梅家坞一带生产。

3、生长发育自然环境

西湖龙井产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。这儿气侯柔和,降雨量充足,阳光照射漫反射。土壤层味酸,土壤层浓厚,排水管道性好。树木繁茂,溪润常流。年平均温度16℃,降雨量在1500mm上下,优异的自然条件,有益于油茶树的发肓,茶芽不断出芽,採摘时间长,全年度能采30批上下,基本上是荼叶中採摘频次数最多的。

4、质量特点

西湖龙井茶,外观设计偏平挺秀,色泽绿翠,内质香味儿醇,泡在杯里,芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

新茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁,苗锋尖削,芽善于叶,色泽葱绿,表皮无茸毛;茶汤颜色葱绿(黄)光亮;芳香或嫩栗香,但有一部分茶带高火香;味道清新或淳厚;叶底葱绿,尚详细。

其他各个西湖龙井茶伴随着级別的降低,外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色,茶身从小到大,茶条由光洁至不光滑;香气由嫩爽转为浓粗,四级茶刚开始有粗味;叶底由嫩叶转为对夹叶,色泽由品绿→翠绿→黄褐。

夏秋季西湖龙井茶,色泽暗绿或墨绿色,茶身很大,表皮无茸毛,茶汤颜色黄亮,有芳香但较不光滑,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比平级新茶差。

之上便是对金骏眉和西湖龙井的详细介绍了,期待能让您有一定的掌握。

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