绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井茶
茶茶青质量分五级：特、一级～二级、三级～四级。
特等：一芽一叶初展，芽叶夹视角小，芽善于叶,芽叶匀齐肥硕，芽叶长短不超过2.5厘米。
一级：一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶主导，一芽二叶初展在10%下列，芽稍善于叶，芽叶详细、匀净，芽叶长短不超过3厘米。
二级：一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%下列，芽与叶长短基础相同,芽叶详细，芽叶长短不超过3.5厘米
三级：一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶主导，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶详细，芽叶长短不超过4cm。
四级：一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有一部分嫩的对夹叶，长短不超过4.5厘米。
行业标准：西湖龙井茶按其质量不一样，分成精品、特等、一级、二级、三级五个级別。
外型
偏平：偏平光洁、挺秀尖削（精品）；偏平亮润、伸直尖削（特等）；偏平亮润、伸直（一级）；偏平伸直，尚光洁（二级）；偏平、尚光洁、尚伸直（三级）。
颜色：
葱绿鲜润（精品）；葱绿鲜润（特等）；葱绿尚鲜润（一级）；绿润（二级）；尚绿润（三级）。
整碎：
调匀重实、芽峰显出（精品）；调匀重实（特等）；调匀有峰（一级）；调匀（二级）；尚调匀（三级）。
纯净度：
匀齐清洁（精品）；匀净（特等）；清洁（一级）；尚清洁（二级）；尚清洁（三级）。
内质
香味：嫩香浓香（精品）；清香长久（特等）；清崇高长久（一级）；清香（二级）；尚清香（三级）。
味道：鲜醇甘爽（精品）；鲜醇甘爽（特等）；鲜醇可口（一级）；尚鲜（二级）；尚醇（三级），
茶汤颜色：葱绿鲜艳、清亮（精品）；葱绿光亮、清亮（特等）；葱绿光亮（一级）；绿光亮（二级）；尚绿光亮（三级）。
叶底：嫩幼成朵、匀齐、葱绿鲜艳（精品）；芽叶鲜嫩成朵，匀齐，葱绿光亮（特等）；鲜嫩成朵，葱绿光亮（一级）；尚鲜嫩成朵，绿光亮（二级）；尚成朵，有嫩片式，淡绿尚光亮（三级）。
碧螺春茶
特一级：条索苗条，打卷成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽。
特二级：条索苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春茶中的佳品。
一级：条索尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽清香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，清香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴。
三级：条索苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：炒青价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，茶汤颜色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
西湖龙井茶的级别特点就详细介绍到这儿了，西湖龙井茶的特点具体表现在表面、茶汤颜色、叶底、香味好多个层面。
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