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其他茶碧螺春和铁观音全是知名的绿茶，全是我国十大名茶之一，他们的许多层面都非常的类似，可是也是许多的区别。碧螺春和铁观音区别是：
碧螺春和铁观音的区别一：类型不一样
碧螺春归属于绿茶的一种，绿茶不是历经发醇的茶，将要茶青历经摊晾后立即下到一二百度搜索的热锅里妙制，以维持其翠绿色的待点。铁观音是乌龙茶，也就是绿茶，是一类接近红绿茶中间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中加工工艺最繁杂费时间，冲泡方法也最注重，因此喝乌龙茶也被别人称之为喝工夫茶。
碧螺春和铁观音的区别二：制成品的样子不一样
碧螺春产自江苏省昊县苏州太湖的洞庭山碧螺峰．银芽显出，一芽一叶，荼叶总长为1.3厘米，牙为白毫打卷采，叶为打卷清翠绿色．叶底幼橄．匀称光亮。假茶为一芽二叶，芽叶长短参差不齐，呈淡黄色。铁观音产自福建省安溪。叶体厚重如铁，形美如观世音，多呈螺旋状，颜色砂绿亮润，绿蒂，具备纯天然兰草．。
碧螺春和铁观音的区别三：口味不一样．
碧螺春茶条索紧结．打卷如螺，白毫毕露银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴碧螺春喝到嘴中很朗朗上口，有一种香甜、清爽、醇美的觉得，有回味无穷，口感醇。铁观音茶汤颜色清亮金黄色，味醇正柔美，通道有点苦，马上转甜，而冲调，叶底进行，翠绿红边，肥厚型光亮，每株茶都含有茶枝。假荼叶形长而薄，条索较粗，无有翠绿红边，叶泡三遏后便无香气。
碧螺春和铁观音的区别四：原产地不一样
碧螺春：碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
铁观音：福建省安溪既是世界名茶的家乡，也是全国性茗茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县区。安溪县产茶地独具特色，自然条件资源优势，荼叶质量优质。
碧螺春和铁观音的区别五：生产加工步骤不一样
碧螺春：唐代时就被列入供品，古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。
铁观音：关键工艺流程是採摘、凉青、做青、炒青、簸拣。其摇青技术性包括“走水”获高香“保青”是重要；“三守一攻一填补”；“消水”水平的把握；“发醇”水平的把握；超低温低温干燥的西北风天。拖酸制作方法包括：一是回青、二是拔青、三是拖青。
综上所述，碧螺春和铁观音的区别主要表现在类型、制成品样子、口味和原产地等层面。
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