绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶??? 茶起源于中国，中国历史上有很长的饮茶纪录，最早可以追述到石器时代的炎帝神农氏。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。但是目前的现状是，咖啡的全球覆盖率远远超过茶叶，茶叶显现出了望尘莫及的窘状。
??? 2009年11月，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出了一个观点：安吉白茶作为一种健康饮料，在未来有可能与其他茶叶一同取代咖啡，成为办公族的主流健康饮料。简而言之，即“白茶取代咖啡”，简称“白茶取啡”，后被娱乐化为“白茶娶妃”。 茶叶与和咖啡之争由此被推到了舆论的风口浪尖。
??? 白茶世界网baicha.org《“白茶娶妃”，还是“白茶取乐”？》一文中写到：据众多媒体报道，不少长期大量饮用咖啡的人士都容易被“咖啡停饮症”困扰，咖啡因是“兴奋剂”，若经常过量饮用，一旦停饮就有可能会出现“咖啡停饮症”，如：精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受，严重时发烧患流感，甚至产生“悲观失望情绪”。在中国乃至世界，咖啡已俨然成为了部分人生活中必不可少的一部分。而茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。但是不少人，尤其是年轻人，却认为喝咖啡是一种时尚而拒绝喝茶，将茶“打入冷宫”。
??? 著名品牌专家、远卓品牌策划机构策划总监谢付亮先生认为，世外茗源抛出白茶取代咖啡的观点，是基于现今消费者缺少对茶叶价值和性能客观认知的事实，“白茶娶妃”是为提高人们的健康意识而生，这是白茶娶妃的重要基础之一。
??? 由此看来，“白茶娶妃”的真正目的在于普及一种健康观念，推广一种生活理念。事实上，要取代咖啡不一定得是安吉白茶，甚至不一定要是白茶或某一品种的绿茶。“白茶娶妃”亦可称为“国茶娶妃”，甚至是“茶叶娶妃”。“白茶娶妃”注重的是一种健康的生活理念，而不仅仅是宣传安吉白茶品牌。
??? 当然，“白茶娶妃”并不是要将世界三大饮料之一的咖啡驱逐出境，而是以咖啡为对象，寻找差异化和个性化，宣扬一种更为合适的健康理念，让安吉白茶乃至中国茶叶成为新时尚，开辟茶叶市场的新天地。如此发展，“白茶娶妃”不仅有利于增加茶农们的收入，有助于“三农”问题的解决，更有助于社会主义和谐社会的构建。
??? 由此可见，“白茶娶妃”的目的和作用已很明确，那么，从精神层面来看，“白茶娶妃”有没有什么特殊的内涵呢？
??? “白茶娶妃”不是狭隘地宣传“白茶”或者“安吉白茶”，也不是一味盲目地将咖啡赶尽杀绝。它演绎的是一种健康博爱的精神，宣扬健康的生活方式和身心灵的和谐统一，努力将中国茶业乃至世界茶业推向发展的新高峰。
??? “白茶娶妃”折射出的健康博爱精神也适用于中国茶企的日常经营和管理。例如，安吉白茶领导品牌世外茗源前不久发生了一起采茶工受伤事件，该公司本着对所有员工一视同仁和善待员工的原则，将采茶工的利益摆在第一位，对该事件作出了积极妥善的处理，在员工中受到了一致的好评。在笔者看来，这正是健康博爱精神的完美演绎，企业追求利益的同时，对员工怀有一颗热忱的心，去帮助所有需要关心的员工，善待员工，也等于善待了企业和品牌。企业和品牌要想发展前进，自然少不了员工的推动力。
??? 中国茶叶若一直能以这种健康博爱的精神发展下去，那么“白茶娶妃”就真的离我们不远了。
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