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其他茶新会大红柑指的是大红柑普洱茶的柑皮部分是用新会地区出产的新鲜大红柑。说到大红柑普洱茶或者小青柑普洱茶大家都会首推新会，该因新会出产的柑子品质上佳，所以新会大红柑也成了大红柑普洱茶的标杆产品。
大红柑普洱茶
首先我们还是来介绍一下大红柑普洱茶吧！它的制茶工艺和小青柑一样，只不过是把原材从新鲜的青柑换成了成熟的红柑。制作大红柑普洱茶的时候先把大红柑掏果之后自然晾晒，在其中装入云南出产的普洱熟茶，之后再自然生晒，或者版晒半烘，又或者是完全红柑。制成后的大红柑普洱茶仍然保持黄色，既有柑的清新，又汇入普洱的陈香，茶香、果香交织在一起，给人带来的口感非常奇特，既有普洱熟茶的“醇”，又有陈皮的“香”，还有柑橘类果实的“酸爽”。
新会大红柑茶
那么新会大红柑普洱茶和一般的大红柑有哪些不同呢？首先大红柑的原产地就是新会地区，它又名茶枝柑，原产是新会。树枝强壮，树冠开张，较矮化，枝条密生细软，发梢力强。我们都知道，柑子是取皮去果肉的，其制成品就是陈皮了。新会地区的陈皮品质一绝。这是因为产于新会地区的大红柑鲜果与其他地方的柑果不同，新会出产的大红柑柑皮油室密集，挥发油含量丰富，陈皮味正浓郁。用新会大红柑柑皮制成的大红柑普洱茶无论是卖相还是口感，甚至功效，都远超其他柑普茶一等。这才是新会大红柑这么著名的原因。
上品大红柑茶
上面我们已经说了，大红柑普洱茶的原材有两个，一个是柑皮，还有一个就是填充到柑皮里面的普洱熟茶了。所以想要制成上品的大红柑普洱茶，光有新会的新鲜柑皮是不行的，还得看普洱茶叶的质量。一般最经典的搭配是新会柑皮+10年份的古树宫廷普洱茶。这基本就是最高等级的搭配了。所以在市场上想要买到最好的大红柑普洱茶，除了要认准它是新会普洱茶之外，还有看其制作大红柑茶所用原材普洱茶的年份和品质。古树、宫廷级、10年份以上，这些关键词要记好哦！
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