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晒小青柑普洱茶

2020-05-20 访问量: 11 茶礼仪网

茶香、果香香气里面,口感清爽,少了传统普洱茶的苦涩,保留了普洱茶的甘醇,以果味的酸爽收尾,口感没的说。今天小编为大家详细介绍的是生晒工艺制成的晒小青柑普洱茶。

晒小青柑普洱茶

茶的好坏取决于很多因素,而茶叶作为茶的精魄所在,更是决定了茶的色、香、味,今天给大家带来了晒小青柑普洱茶。其是由正宗新会原枝小青柑与宫廷普洱老料相碰撞而成的,不只会给大家带来怎样的惊喜呢?

小青柑普洱茶由可以简称为“小青柑”,需要挑选新会茶枝柑七、八月尚未成熟的果实,挖去其中的果肉,之后再在其中填入熟普洱茶,并经过精细的晾晒、烘焙等制茶工艺后方能制成一份完美的茶品。由此可见,一款好的小青柑普洱茶无论是从原料的选择还是制作的工艺上来说都不能掉以轻心。

今天要为大家介绍的是一款由著名茶叶——小青柑普洱茶,晒小青柑普洱茶从打开包装的那一刻开始就透着淡淡的清香,凑近细闻更感诱人。其制作也颇为讲究,坚持采用陈皮之乡新会的核心产区所种植的原枝青柑,细看表皮纹路能看到均匀细密的油包,其富含一层晶莹的白霜,这种白霜被称为脑晶又或者是柑油晶,代表了柑油的释放程度,白霜越多越是说明柑皮具有上等的品质,其泡出来的茶汤自然就越是醇厚诱人。

而在之后与一位普洱茶品牌创始人的接触中,我们了解到这种晒小青柑普洱茶在制作上采用的是先蒸后晒的方式,所谓“一蒸”,就是去除柑中青涩味,茶味无涩感;“二晒“即是通过30天的自然光晒,最大程度保留柑的活性,保证其后期转化空间,达到越陈越醇香的效果。

除了光泽油亮的青柑,再来看看内里的普洱可好?来自云南的优质宫廷普洱还不需要冲泡,光是从其遒劲有力的外型与色泽金黄的芽尖就能感受到其所蕴含的山野气息,仿佛置身山间茶园之中,是自然之美与野性之美的结合。

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