绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大寨是易武七村八寨中的一个寨子，位于曼腊茶区中一个著名的山头。大寨和历史上的弯弓大寨在同一时期栽种茶树，特别是清朝中期，弯弓寨和大寨都处于种茶、制茶和卖茶的鼎盛时期。
大寨曾有非常辉煌的历史，在道光年间建过关帝庙，光绪十一年（1885年）又重建，现在庙宇已毁，但大庙的基台还很完整。
关帝庙的基台建得非常紧实，石块与石块之间没有一点石灰，但却镶嵌得异常精密，如此精致绝奇的建筑在当时的茶山实属少见，也从一个侧面反映出大庙当时的繁华和富庶。
据史料记载，到光绪初年时，大寨还有二百多户人家，春茶采摘季节，每天杀三头猪都不够采茶人吃，可见当时大寨之繁华；并且当时大寨还存有七八家茶号，但很可惜，后来茶山动荡，战火连连，许多茶号毁于战火，大寨也因此衰落。
直到2007年以后，随着普洱茶茶市的兴旺，大寨茶才又逐渐被人们所熟知。特别是前些年，大寨的茶人携带自家茶叶，积极参与古六大茶山一年一度的中心区赛茶活动一一易武斗茶大会，并连续两年获得茶品质第三名和第二名，吸引了更多茶人开始了解和接触大寨茶。
大寨古树茶年产量一千公斤左右，其茶芽毫显露肥壮，条索松紧适度，色泽乌润；汤色淡黄明亮，滋味甘醇，香气高显，叶底肥嫩完整柔软，整体协调性非常好，层次感极其丰富；稳定性好，比较耐泡，回甘迅速，生津快而丰，喉韵深沁，受到茶商和茶友的喜爱。
但大寨的普洱茶也存在一些问题，古茶园里中小树补栽严重，目前，年产小树三千公斤左右；这几年，茶农采取混采初制销售毛茶的方式相当普遍，给信誉带来一些损害。
而这种现象其实并不是大寨独有，其他茶园也或多或少存在，值得引起管理者和茶人的重视。
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