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御品信阳毛尖怎么样?

2015-10-20 访问量: 204 茶礼仪网

  最近有很多消费者都在咨询小编:御品信阳毛尖是属于什么茶?御品信阳毛尖为什么在市场上很受欢迎?原因在于,御品信阳毛尖是属于绿茶,当然在绿茶市场上很受欢迎,如今在消费者群体中建立了非常好的口碑。

  首先来看看历史发展,御品信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园面积有400余亩,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。

御品<a href=http://www.chayu.com/baike/388 target=_blank >信阳毛尖</a>

  御品信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。[3]

  从上文中,大家都非常清楚的知道御品信阳毛尖怎么样了吧?当然,御品信阳毛尖不仅是市场上最受欢迎的一种茶,而且也属于绿茶中的一种,如今在全国都有销售点,因此消费者们不管在哪里都能购买到正宗的御品信阳毛尖

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龙潭信阳毛尖价格的波动

  随着我国的经济的发展,我国人民对于生活质量的要求也再不断地提升,这就给我茶叶市场的发展带来很大的商机,很多茶叶市场的价格也因此而有所上涨,这也导致龙潭信阳毛尖价格的波动,对于这几年我国的龙潭信阳毛尖价格的波动情况进行简单的研究。

  名贵绿茶有龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶,其中最有名的的就是龙潭信阳毛尖,龙潭信阳毛尖价格也非常的高。

龙潭信阳毛尖价格

  龙潭信阳毛尖每片重0.125公斤,4饼为一筒,用商标纸包装,75筒为一件,装在蔑篮中,捆扎,每件净重32.5公斤。茶每片重0.357公斤,用纸包,7饼为一筒,因此称“七子饼茶”,用牛皮纸包装;12筒为一件,用胶合板箱包装,每件净重30公斤,所以导致龙潭信阳毛尖价格高低不等。

  研究结果表明,经过我国龙潭信阳毛尖价格的统计分析发现,在所研究的几年里面,该地区的茶叶价格呈现先降低后增长,后期又降低的趋势,这个价格的变化以及波动也正好说明了我国的经济发展的形式,经过研究目前我国茶叶的价格也正处于低谷,所以应该有效的调整茶叶市场的价格。

信阳毛尖名茶之秀

信阳毛尖是绿茶中的名茶之秀,既然是茶,第一是直接饮用,第二是赠礼,第三,低档茶可以做工业原料,比如茶叶洗发水,茶香波等等。至于其他用途就多了去了。

【功效】豫毛峰具有多种功能作用。豫毛峰含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,是公认的主要致癌物质,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。

信阳毛尖和龙井要怎么鉴别

现在购买信阳毛尖和龙井的人越来越多,但我国目前的现状就是茶叶品质有好有坏、有真有假,所以掌握该茶的鉴别技巧就十分重要了。信阳毛尖和龙井要怎么鉴别呢?

信阳毛尖的鉴别技巧

1、评外形

首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

2、闻茶香

嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香。凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。有异味、焦味、酸味、杂味则反之。

3、看汤色

看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一杯内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。

4、品茶味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。

5、评叶底

评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

龙井茶的鉴别技巧

观形

首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

闻香

嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

品味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。

信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

看叶底

看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。

除了上述技巧可以鉴别信阳毛尖和龙井茶的好坏真假之外,还能通过这两种茶叶的等级特征来鉴别好坏,同时确定等级。