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自制柠檬红茶,热饮、冷饮都可以!

2020-06-04 访问量: 11 茶礼仪网

柠檬红茶是常见的调味红茶之一,柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,热饮果香怡人,加冰冷饮酸甜清爽。下面教大家自制柠檬红茶!

自制柠檬红茶的方法

一、热饮制作方法

1、冲泡红茶:称取适量茶叶,冲泡3分钟左右,茶水比:1:100

2、榨柠檬汁:将柠檬对半切开,采用柠檬器压出柠檬汁

3、倒出茶汤:将泡好的红茶过滤倒入杯中

4、切柠檬片:另取一个柠檬,选择中间部分,切两至三片柠檬片备用

5、加柠檬汁:在过滤好的茶汤中加入柠檬汁和糖浆,搅拌均匀后加入柠檬片

二、冷饮制作方法

1、冲泡红茶:称取适量茶叶,冲泡3分钟左右,茶水比:1:50

2、榨柠檬汁:将柠檬对半切开,采用柠檬器压出柠檬汁

3、加冰:在准备好的玻璃杯中加入适量冰块

4、切柠檬片:另取一个柠檬,选择中间部分,切两至三片柠檬片备用

5、加柠檬汁:在冰块中加入适量柠檬汁和糖浆

6、倒出茶汤:将茶汤过滤倒入有玻璃杯中搅拌均匀后加入柠檬片

柠檬红茶的功效

柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

总的来说,柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,还能够有效活化细胞。

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