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款款秋日暖暖红茶下关2016年下关红开汤品评

2020-06-04 访问量: 11 茶礼仪网

天气渐凉,人体生理功能减退,阳气也逐渐减弱,对能量与营养要求满满提高,在这样的时节泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。



所以选在这个时候品饮这款来自下关沱茶的下关红茶,让大家一同感受红茶的温暖,补充更多的能量和营养。

品鉴

品名:古树红

工艺:红茶

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等

器具容积:110ml

投茶量:8g

水温:达到沸点

水质:纯净水

干茶

干茶身骨重实,条索紧结均匀,色泽乌黑油润,金毫显露。

称茶

冲泡

出汤

茶汤

第一泡

汤色橙黄透亮,入口甘甜明显,无涩感,有明显的蜜糖香,香气高扬,香甜回甘。

第二、三泡

汤色橙红透亮,口感比第一泡浓了一些,入口顺滑,滋味醇厚饱满,香气沉稳悠长,香甜回甘。

第四、五泡

汤色橙红透亮,金光浮动,入口浓厚鲜爽,富有刺激性,蜜糖香浓郁,三泡过后茶香喉韵明显,伴随品尝,逐渐展开。

第六、七泡

茶汤橙黄透亮,茶汤无涩感,整体甜度很好,蜜糖香浓郁,香气沉稳悠长,香甜回甘。

汤色对比

茶底

肥嫩红润,根劲十足,富有弹性。

总结:

下关红,原料优选自凤庆县优质鲜叶,一芽一叶采摘,保证茶叶鲜爽度。具有香气高扬,浓厚鲜爽,富有刺激性,蜜糖香浓郁的特点,叶底肥嫩红润。悠悠红调,从早到晚,带你漫步香气迷人的绯红国度。

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