京 东 价:¥129.00
商品名称:翠玉螺 2017明前新茶 春茶绿茶茶叶 碧螺春 150g*2
商品编号:10120439168
店铺: 翠玉螺旗舰店
商品毛重:300.00g
商品产地:中国大陆
货号:C51
形状:条形
茶叶等级:特级
包装单位:罐装
采摘时间:明前
分类:碧螺春
生长季节:春季
工艺:炒青绿茶
包装:独立包装
级别:特级
买家热评:口感醇正,很好喝。性价比非常不错。文字描述不多说了,茶汤,茶底以图说明。
秀雪茶叶100g绿茶碧螺春2017新茶雨前春茶一级散装茶
价格:¥ 89.70
促销价:¥ 49.90
生产许可证编号:SC11434020805042
厂名:安徽东吴茶业有限公司
厂址:安徽省芜湖市三山区峨桥镇梅地亚大道30号
厂家联系方式:0572-5066663
配料表:茶叶
储藏方法:干燥、低温、密封
保质期:360 天
食品添加剂:无
净含量:100克
品牌:甑绣岩
系列:碧螺春
外包装类型:包装
包装种类:罐装
是否为有机食品:否
食品工艺:炒青绿茶
采摘时间:明前
级别:一级
产地:中国大陆
省份:安徽省
城市:芜湖市
生长季节:春季
茶种类:洞庭碧螺春
买家热评:性价比非常高,是新茶,绿茶味道清纯可口,有股浓浓的植物清香味,茶色黄绿,价格宜人,是一款不错的绿茶,值得推荐购买。
碧螺春上投法泡茶详解,老茶友都说太详细了!收藏了!
冲泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。
冲泡水温:高级碧螺春用80°c左右的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档碧螺春,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透渗出性差,茶味稀薄。
因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。碧螺春茶叶具体的冲泡步骤如下:
一、温杯
取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
二、凉水
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
三、赏茶
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
四、注水
向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。或俗语说的茶七饭八酒满杯。
五、投茶
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。
六、洗茶
好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。
七、冲泡
倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。
碧螺春是凉性还是热性碧螺春属于绿茶吗?
碧螺春是我国的名茶,是中国十大名茶之一,属于绿茶类。碧螺春至今已有一千多年的历史,碧螺春还叫做洞庭碧螺春,这主要源于碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭湖一带。
碧螺春从唐代开始就被作为贡品,而且那时候碧螺春还被称为功夫茶、新血茶等等。
碧螺春的色泽是比较柔和自然的,但是如果是加了色素的会看上去更加新鲜发绿一些,而且会有明显的感觉。碧螺春我们用开水冲泡之后,汤色是比较清澈柔和的,而且是青黄明亮的。
碧螺春的作用
碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素,能改善血液流动,防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。
碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌,治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。
碧螺春能保存多久
碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,在合适的温度下还会发酵,就是通常所说的茶变,爱喝碧螺春者常常会为碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。
碧螺春的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
喝碧螺春茶有什么好处
1、常饮碧螺春可预防动脉硬化
碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
2、常饮碧螺春牙齿更健康
碧螺春茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
3、饮用碧螺春精神十足
碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
4、常饮碧螺春预防高脂肪高血压
碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
5、饮用碧螺春可止咳化痰
碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。