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花茶
其他茶碧螺春茶属于绿茶，其特性是：甘、苦、还有些微寒。具有清热、解毒、利尿的功效，非常适合内热体质的人饮用。因此九茗茶小编认为，根据茶性来讲，碧螺春茶适合在夏秋季节时饮用。另外，最好是每天上午喝碧螺春茶，具有提神醒脑、开胃的功效。在饭后1小时饮用，有助于消化及新陈代谢。更多碧螺春茶相关知识请关注九茗茶网碧螺春频道，感谢您的支持！
闽南人茶文化氛围浓最爱绿茶属碧螺春
在我国最爱喝茶的地区统计，闽南毫无疑问是最重要的一块领域，茶成为了闽南人生活中不可或缺的部分。印象中闽南人饮茶，多是喜欢功夫茶，尤其是功夫红茶，但是很多人可能不知道：闽南人最爱的茶竟然是绿茶之一的碧螺春，一般闽南人将碧螺春当着待客的佳品，以茶当酒，客人进门，立刻烧水煮水，添换茶叶，以碧螺春敬可，是闽南人最高的待客之道。
为什么闽南人会对产自于洞庭的碧螺春情有独钟呢?闽南人很多喜欢铁观音，但是对于碧螺春却是另一番滋味，主客围着茶桌坐定，选茶煮水，闽南人饮茶绝对是讲究的，依着工序展开，贵妃淋浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、关公巡城……到最后，主人往往是豪迈的一挥手，道一句：“请饮茶!”客人们就会自动的认杯，浅浅地细抿一口，稍在口腔里停留，再缓缓咽下。一时间，唇齿留香，口舌生津，半点疲倦之态也不复见了。
闽南人爱饮茶，也爱聊茶话，呷茶配话，三五好友，围桌而坐，聊的是天南海北，叙得是朋友之间的旧情。所谓“茶里乾坤大，壶中日月长。”以茶水为依托，绝不同于酒肉之交，问题集思广益，决策反复论证，信息交流传播。
闽南人爱茶，除了品茶的那种口感，也在于品茶的过程，饮用碧螺春，让人心智开怀，得到有效的提升，茶凝聚成一股文化，茶成为了精髓所在，这也是为何我们所见到的闽南人都是那么团结的很重要原因。
洞庭山碧螺春产自哪里
洞庭山碧螺春是中国的十大名茶之一，产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。
碧螺春历史悠久，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
碧螺春属于绿茶类，已经有1000多年的历史了。
多喝碧螺春的好处，5个好处少不了！
上有天堂，下有苏杭。杭州有西湖龙井，而苏州的名茶就是碧螺春。饮碧螺银翠，似将一杯太湖春色揽于舌尖，鲜、爽、香、甜，又不缺诗意。当然，饮用碧螺春茶也有很多好处，下面就来看看多喝碧螺春的好处!
多喝碧螺春的好处
好处一：减压降脂
现在随着越来越多的科学研究表明，碧螺春中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。
好处二：利尿作用
碧螺春中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
好处三：防龋齿
碧螺春中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
好处四：提神益思
在日常生活中我们都会听到这句话，就是睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于碧螺春中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。
好处五：抗菌
我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究发现碧螺春中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果！
如何冲泡碧螺春茶？
关于碧螺春的冲泡方法，分为两种，一种是紧结的碧螺春茶冲泡，另一种则是松展的碧螺春茶的冲泡，不同的碧螺春茶泡法不一样。
紧结碧螺春茶的泡法
1、把茶杯用热水刷一遍，也叫温杯。把需要的茶放入杯中，加入适量的水，注意的是，不要把杯子的盖盖上。
2、等待一段时间后，大概五分钟，便可以品茶了。
3、把第一泡的茶汤留下三分之一，然后加水，加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味，如果是继续进行第三泡的话，估计就没有太大的必要了，毕竟茶汤已经淡了。
松展的碧螺春茶的泡法
1、温杯后，倒进茶，此时其实也已经有淡淡的茶香飘出。
2、倒入热水，大概是三分之一即可，不过还是需要完全浸过茶叶为好。此时冲入热水的方式是非常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去，是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下，再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清爽的。
3、大概两分钟之后，茶已经完全吸了水，再往杯中加入水，加水的方式如同上述所示。
以上就是今天给大家介绍的关于碧螺春茶的小知识、好处介绍以及冲泡方法，希望能给你提供帮助！
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