绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
碧螺春的功效 让你惊呆
碧螺春作为一种绿茶，能够休养生息，对人们的身体有保健作用。常喝碧螺春，可以预防心血管，高血压等疾病。对于想要减肥的美眉来说，有一定的帮助。碧螺春的功效，让你惊呆!
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
在碧螺春的功效里面，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
看完这么多碧螺春的功效，有没有吓到你呢?其实只要你日常生活中，能够多喝一些碧螺春茶水，饮茶，能够对我们起到一定的保健作用。喝茶，不仅可以美容，还可以养身哦
最受欢迎绿茶有哪些碧螺春怎样泡才好
绿茶在六大茶类之中，属于最受欢迎的一种茶叶了。绿茶以绿叶绿汤为人所著称，而且绿茶是不发酵茶，茶水的口感鲜爽甘甜，就算是初次喝茶的人，也可以轻易地接受绿茶的味道。现在又到了新茶上市的季节，不少优质的绿茶即将上市。跟着小编一起来看看，最受欢迎的绿茶有哪些呢?
中国这个茶叶大国里，绿茶的品种有很多，但是其中最广为人知、受欢迎的绿茶，一定是以下这几种：
西湖龙井
龙井既是茶名，又是茶树的名称，还是村名、井名和寺名，可谓五名合一。龙井茶的原产地分布在杭州西湖龙井村四周，因此又称为西湖龙井茶。分布在西湖山区的龙井茶，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井这大类。狮峰龙井产于龙井村、狮子峰一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄。梅坞龙井产于梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井叶质肥嫩，味道却不及前两种。这三种龙井茶以狮峰龙井的品质最佳。
碧螺春
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，碧螺春的原料采用春天的头道鲜叶，而且条索纤细，卷曲似螺，因此得名为碧螺春。碧螺春有一嫩三鲜的美誉，一嫩是指芽叶幼嫩，三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。一般绿茶的泡法是先撮茶叶入杯，再用开水冲泡。而冲泡碧螺春时，应该先将开水倒入杯中，然后放入茶叶。
黄山毛峰
黄山毛峰是一种烘青绿茶，按照品质分为特级和1～3级，其外形细扁卷曲，汤色呈杏黄色，明亮清澈，香气持久，滋味醇厚回甘。
庐山云雾茶
庐山海拔高，常年云雾缭绕，所产的庐山云雾茶品质自然绝佳。庐山云雾茶的制作工艺精湛，共分九道工序。冲泡出来的汤色绿而透亮，浓醇鲜甘。
六安瓜片
六安瓜片是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特异名茶，这在中国的茶叶里是绝无仅有的。
最受欢迎的绿茶有哪些，这些绿茶常年盘踞绿茶市场销售量的榜首，也是知名度最高的绿茶。现在是新茶上市的季节，这些明前新茶的价格也一度炒高。但是要注意的是，绿茶所含的茶碱含量高，新茶制成后至少要放置半个月才能喝，否则很容易造成胃痛、腹泻、便秘、上火等情况。
碧螺春原产地在哪
碧螺春
碧螺春茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，是什么样的地方产出如此美妙的茶叶呢?今天小编就为大家介绍碧螺春的原产地。
碧螺春是绿茶的一种，未经发酵，含有较多的营养成分，生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿-洞庭西山。洞庭西山是碧螺春的原产地，洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。洞庭西山是碧螺春的发源地，梁歪还有洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春，并不是产地洞庭湖，所以一定要区分开来。
碧螺春的产地
太湖是我国第二大淡水湖(洞庭湖多年来随着湖面缩减已退为第三大湖)。太湖地区水气腾升，空气湿润，雾气悠悠，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，洞庭西山与洞庭东山是太湖内的景点。洞庭西山犹如太湖湖面上的一颗珍珠。碧螺春已经有1000多年的历史，陆羽(茶圣陆羽简介 陆羽是哪朝人 《茶经》与陆羽 )茶经"茶之出"中曾提到："苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载："洞庭山有茶，微似芥茶而细，味甚甘香，俗呼为'吓煞人'，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春"。也有传是清乾隆赐名碧螺春。
洞庭西山不仅盛产茶叶还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植，茶吸果香，花窨茶味。这些也是碧螺春特有的，清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。
洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区汇集在这里。周长80余里，面积82.2l平方公里，跟香港本岛的面积一般大小。太湖号称三万六千顷，是我国第二大淡水湖。太湖有四十二个岛七十二座峰，其中四十一峰在西山，而西山缥缈峰海拔336.6米，为太湖七十二峰之首，登巅俯视太湖，沐日浴月，烟霭无际，美不胜收。
西山是洞庭西山的简称，南北宽11公里，东西长15公里，面积79.8平方公里，系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华。它是以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长，以浏览、度假为主的湖岛区。它拥有湖中群岛、湖湾山水、山中坞谷、山顶峰峦四个风景层次。全区规划建设缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石公秋月，风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等二十个景点。景点的规划面积共计609.3公顷。
洞庭西山是碧螺春的原产地，气候较好，空气湿润，土壤呈微酸和酸性适合碧螺春的生长。洞庭西山是碧螺春的主要产区。碧螺春是中国十大名茶之一。1954年，周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。
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