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2015新茶宋棠绿茶江苏州雨前洞庭碧螺春茶叶

2019-03-08 访问量: 39 茶礼仪网

 

价格:¥ 170.00

促销价:¥ 79.00

生产许可证编号:341014010250

厂名:黄山市歙县仰坦精制花茶

厂址:安徽省黄山市歙县新溪口乡溪口村码头

厂家联系方式:0571-82881921

配料表:茶鲜叶

储藏方法:干燥、低温、密封、防异味

品牌: SOTANG/宋棠

系列: 雨前2罐装碧螺春

外包装类型: 包装包装

种类: 罐装

食品工艺: 蒸青绿茶

采摘时间: 雨前

产地: 中国大陆

省份: 江苏省

城市: 苏州市

生长季节: 春季

有用+10
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碧罗春茶大体介绍

碧罗春茶其实实际上就是碧螺春,在秋天快要结束的时候洞庭山上的气候相对处于比较干燥的状态,洞庭碧螺春茶的茶籽胚芽的发育却又需要比较大量的水分,用碎石来封盖的话,可以在一定的程度上使茶塘里面保持有一定水分,这样对于孕育胚芽是十分有利的。

苏州市太湖洞庭山的罗春茶树比较习惯在枇杷、杨梅、板栗喝柑橘等等果树的四周来栽种,这样比较相似与花果山果木的一道道篱笆一样。苏州市太湖洞庭山一直有着一年十八熟的美称,一年四季里花果飘香,因为茶树吸收异味这方面的能力特强,在四季都开不败的山花、果花的环境下对茶树也就产生了一些良好的影响。

在每一个塘里一般都是播种十粒碧罗春茶籽的,这样也就是比喻为“十全十美”的意思。在苏州市太湖洞庭山还存在又有夫妻双档种茶的方式,基本上都是丈夫来开垦塘,而下种却是由妻子来下的风俗,这其中表达的意思就是“传种接代”了。

碧螺春的功效和作用有哪些?经常喝碧螺春有什么好处呢?

碧螺春,一种中国传统名茶。这种茶属于绿茶类属。碧螺春在中国的历史十分悠久,距今已经有1000多年的历史了,在唐代的时候就已经作为贡品出现在皇宫中。如今,在我国江苏省仍存在我国最重要的碧螺春产地。那么,碧螺春的功效和作用有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

碧螺春的功效和作用有哪些?经常喝碧螺春有什么好处呢?
碧螺春

一、碧螺春有消炎杀菌的功效

洞庭碧螺春是我国十大名茶之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。此外,碧螺春有很好的消炎杀菌的功效。  研究表明,碧螺春含有较多的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀,茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质,将细菌杀死。如危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶中浸泡几分钟,多数就会失去活力。因此,我国民间常用浓茶治疗细菌性痢疾,或用来敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药,疗效也比较好。在过去打仗士兵受伤后,因缺医少药,部队很多士兵都用以上方法消炎和治疗。汉代医学家张仲景在《伤寒病杂论》中记载:“茶治脓血甚效”。  用绿茶浓煎汁,清洗擦创伤性伤口,能杀菌、消炎、生肌。民间人们不慎创伤和长疖子后都用绿茶治疗。其方法是:将绿茶浓煎,用茶汁反复清洗伤口或长疖子部位,再将茶叶放在嘴里嚼烂,敷在伤口或长疖子的部位包扎好,两三天后即可见效,效果十分显著。

二、碧螺春有很好的提神功效

碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。所以碧螺春扑鼻的香味和口感有很好的提神功效。  唐代诗人白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”说明古人已知道茶有很好的提神功效。碧螺春在提神方面的效果更为显著,洞庭碧螺春独特的将茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。饮之让人神清气爽,精神百倍。 洞庭碧螺春较好的提神功效还归功于茶叶中较高含量的的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。茶叶知识学习网建议茶友睡前不宜饮洞庭碧螺春茶,这同样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,不能入睡。

三、碧螺春有清热降火的功能

碧螺春是典型的炒青绿茶,尤其是叶片比较粗老的绿茶,有很好的清热降火的功效。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”是古人对茶叶清热降火功效的明确肯定。洞庭碧螺春的制作特点很大程度上保存了鲜叶中的茶多酚类,咖啡碱等营养物质,在清热降火方面功效更好。在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉的碧螺春茶,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,不仅能起到生津止渴的作用。同时,由于绿茶中的咖啡碱作用,促使大量的热量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍。

以上就是关于碧螺春的作用和功效的介绍。从上面我们知道,碧螺春的功效是有很多的,经常饮用碧螺春有益身体健康。但是碧螺春属于绿茶的一种,其生性较凉,因此女性以及体质较弱的老人要适度饮用。以上内容由第一农经网小编为为您整理,希望对您有所帮助。

碧螺春产于铜头铁罗汉-岩茶肉桂的冲泡茶具,岩茶肉桂的冲泡方法

碧螺春产于 铜头铁罗汉-岩茶肉桂的冲泡茶具,岩茶肉桂的冲泡方法



岩茶肉桂的冲泡茶具,岩茶肉桂的冲泡方法

武夷肉桂是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇,但是肉桂茶对于茶具有益一定的要求,下面我们就一起来了解一下吧!





岩茶肉桂的冲泡茶具

武夷山肉桂茶对茶具很讲究,泡武夷山肉桂茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。香高的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,因为武夷山肉桂茶重在品香,不在外形。



岩茶肉桂的冲泡方法

1、净手和欣赏器具

也就是净手,喝茶卫生很重要,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究茶具的赏心悦目,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

2、烫杯温壶

就是把器具都用开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。

3、投茶醒茶

将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

4、铜头铁罗汉冲泡

武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇,水的选择是关键的一环,最好用武夷山当地的山泉水,其次是矿物质充分的矿泉水,而非纯净水、自来水。

5、倒茶

武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤,以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右。轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人信阳毛尖珍品精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

6、分茶

然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

7、奉茶

把杯子双手送到客人面前,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

8、闻香品茗

这个是客人开始独自感悟的步骤,轻嗅茶香。用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

夷山肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,稍有区别,肉桂茶香气浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。岩茶香气清锐细长,岩韵显;味醇厚,浓而不涩,醇而不淡,回味清甘,汤色呈浅橙红色;叶底柔软,也是绿叶红镶边。

肉桂茶的冲泡误区

误区1、保温杯泡茶

再好的茶叶,如果没有用对茶具,也品不出好茶的滋味。那么武夷肉桂茶是不能使用保温杯泡的,因为泡在保温杯里的茶会使茶叶长期保持英德红茶批发一定的温度,这样会降低茶叶的香气,使更多的鞣酸和茶碱浸泡出来,这样会使茶水喝起来比较苦涩,茶叶中的营养也会相对降低。

误区2、浸泡时间过长

茶叶的浸泡时间是有限的,如果时间过长的话,会使口感变差。因为茶叶浸泡的时间要是过长就会影响到茶叶的苦涩味变重,长时间浸泡的茶水很容易引起茶内产生化学变化,一般冲泡时间为2~5分钟左右。

误区3、冲泡浓茶

冲泡浓茶来喝其实是一个不太健康的饮茶方式,有犯这个错误的建议要纠正过来。因为喝浓茶浸泡时间长,这样就会浸泡出过多的咖啡因和单宁酸,会对肠胃产生很多刺激作用,当然除了红茶和黑茶。

综上所得,肉桂茶属于乌龙茶,是茶叶中的精品,是一种品质非常高的茶叶,绿茶长什么样是一种半发酵茶,对于冲泡的器具有一定的要求,所以大家在冲泡的时候一定要注意!