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其他茶碧螺春适合高血压人群吗？
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月21日
虽然美丽的传说是碧螺春将“阿祥”医治痊愈了，但是用现代性的观念来说，高血压能够饮用绿茶碧螺春吗？
对于碧螺春来说两大作用。一是强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。二是抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮碧螺春的人当中，冠心病和高血压的发病率较低。因此高血压者不仅能喝喝碧螺春，而且还有助降血压。
绿色降压，无副作用。碧螺春天生的作用，是从根本上改善血液循环，提高血液和血管质量，效果持久而不反弹。被公认为目前最好的茶疗降压产品、无副作用，绿色安全无依赖，双向的调节和平衡血压。
喝茶降压，实惠、轻松、方便不仅调节血压，同时也是上好的茶饮品，只需每天轻轻松松喝杯茶，轻松饮用，颐神养性，血压悄悄降，感觉神清气爽、浑身舒畅。
综上所诉，高血压者能多喝碧螺春，但目前还无法将它当作药物来看待。
碧螺春的泡法介绍好茶好水还要好泡法
好茶+好水+正确方法=碧螺春茶。可见碧螺春的冲泡方法对碧螺春茶的影响是非常大的，爱喝茶的人对碧螺春的泡法是非常讲究的，而如何冲泡碧螺春也是一种文化。
碧螺春的冲泡方法可尝试中投法，先冲杯子容量的1/3开水，置茶，待茶芽吸收水分稍微舒展，再续以另外的2/3开水，静待2~3分钟即可闻香、观色、品评。
在茶区，碧螺春的冲泡方法用上投法，先放水再投茶，碧螺春会很快地沉下去，倒掉上面的漂浮物，然后再冲水，大约30秒后饮用，喝茶时小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤在舌面多流转几次，碧螺春茶一般冲三遍，一泡色淡、幽香、鲜雅;二泡翠绿、芬芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍后就淡薄无味了。
下面一道茶网来对上两个关于碧螺春的冲泡方法做个详细说明：
碧螺春的泡法之上投法：70-80℃水温，用玻璃杯上投法冲泡：茶盘1只;无色透明玻璃杯3～5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。
观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，可供宾主观茶闻香。
烫杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
放置茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
品茶。品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品啜，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
碧螺春的冲泡方法之中投法：中投法既是倒一半的水后投掷茶叶然后再倒一半的水和上投法其他步骤是一样的，只是开始有所不同，应该大家都能明白。
以上可以看出碧螺春的品饮过程中碧螺春的冲泡方法十分重要，只有掌握了正确的冲泡方法，白云翻滚、雪花飞舞、清香袭人才能品尝碧螺春的真味和乐趣。
怎么鉴别洞庭碧螺春和仿制碧螺春？洞庭山碧螺春怎么保存
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，但是市面上有很多种的碧螺春，不容易分辨，原产地的碧螺春跟仿制碧螺春有很大的差异，品质也是不一样的。那么小编带大家了解一下怎么鉴别洞庭碧螺春和仿制碧螺春?
怎么鉴别洞庭碧螺春和仿制碧螺春？
一般可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。
外形：纤细、蜜蜂腿、铜丝条、身披白毫”。纤细：碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，约6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，这一特征也足以想象出来。“蜜蜂腿”、“铜丝条”：碧螺碧螺，卷曲呈螺，大家都以为这是碧螺春外形的一大特点，其实其他茶种也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能以此为依据，判断碧螺春的真假，准确的说，形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。
身披白毫：正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的，由于掺进去后并不自然，所以只要稍微认真观察即可辨别出来。
色泽：色泽泛绿、青黄亮堂。色泽泛绿：洞庭碧螺春茶叶色泽泛绿，自然鲜润，若是添加色素的茶叶，尽管干茶颜色比较绿，但绝对没有新茶那样自然。
青黄亮堂：碧螺春一般采用上投法泡茶，先入水，再放茶，片刻后杯子上层仍然是白水色泽，除却香气外，基本无味，杯底却是出现了一层清透的碧色。一般来说头泡是不喝的，第二泡的时候芽叶基本全部舒展，全杯汤色碧绿清澈，宛若碧玉，特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶，毫无美感。
香气和滋味：花果香味、鲜醇甘厚。花果香味：洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使成茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味;鲜醇甘厚：冲泡以后也带着浓郁的花果香气，饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。
叶底：嫩绿明亮。叶底是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。
那么买到正宗的洞庭山碧螺春，该如何保存呢?
洞庭碧螺春的储存方式要求密封避光，同时还要低温，所以放在冰箱保存是最好的选择。但是一般的冰箱有冷藏室还有冷冻室，到底是把洞庭碧螺春放在冷冻室里呢，还是放在冷藏室呢?
冷冻与冷藏的区别
冷冻是在零下十几度的情况下，空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%;冷藏室一般0-5摄氏度，空气中会留有一定的水蒸气存在。所以冷冻和冷藏会从不同方面影响洞庭碧螺春。
冷冻与冷藏的优缺点
冷冻会使洞庭碧螺春茶叶内的细胞内水分成为结晶体准确说是锥形冰晶，锥形体极易破坏细胞结构，一旦洞庭碧螺春吸水后就变的很软(生物细胞损坏后的自然现象)好像没有了筋骨一样，所以泡出来的茶叶坚挺方面比新茶差一些。但好处是茶叶内部化学变化几乎停止茶叶品质犹如新茶，香气滋味几乎不会变差。
冷藏则不会破坏洞庭碧螺春的细胞结构，但是由于空气中含有水分以及茶叶中含有液态水分，所以茶叶还是会发生缓慢的化学变化，茶叶香气滋味会差一点，好处是茶叶细胞结构没有遭到破坏，茶叶泡出来形态上不会发生变化。
冷冻与冷藏的选择
如果您更看重洞庭碧螺春的品质，那就选择冷冻的方式保存;如果您更看重洞庭碧螺春的外形，那就选择冷藏吧。我们建议需要长期(6个月以上)保存的洞庭碧螺春且干燥度非常好的可以选择冷冻保存，这样既能发挥冷冻的优势又能降低冷冻的伤害。反之还是0-5度冷藏保存吧，从经济效益上讲还更省电。
以上就是告诉各位鉴别碧螺春的真假的方法。大家仅供参考哦~~~
大红袍和金骏眉哪个好碧螺春花茶-茶垢的危害有多大，看完后你就明白了！
大红袍和金骏眉哪个好 碧螺春花茶-茶垢的危害有多大，看完后你就明白了！
茶垢的危害有多大，看完后你碧螺春花茶就明白了！
茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，不勤洗茶杯就是最常见的一种。专家建议，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更易滋生细菌。
没喝完的茶最易形成茶垢
科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。
长期用沾满茶垢的杯子可致癌
茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿、造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰辛夷花茶，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。
既然“喝茶不洗杯”会对健康造成那么大的威胁，那么养成良好的习惯，喝完茶用清瓶装绿茶水冲洗，维护清洁的喝茶环境和器具，才是爱茶者所为。看看您喝茶的器皿是否洁净如新，如果没有，放下手机快去清洗吧！
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