红茶产业化座谈会为英德特色经济发展“把脉开方”-茶礼仪网

近日，英德红茶主产地——英德市英红镇举办了红茶产业化座谈会，召集该镇茶叶种植大户、茶企代表及茶产业专家教授共同探讨英德红茶产业如何发展壮大。与会专家建议，英德茶企应结合地方文化背景抱团发展，加大推广力度，规范市场竞争，统一产品质量标准，齐心合力共同面对市场压力。

产业现状：产品质量参差不齐，市场经营欠缺规范

据英红镇农办主任卢亦威介绍，该镇素来有茶叶种植传统，而英红作为英德红茶的源产地，自2013、2014年开始更是大面积种植茶树，规模日益增加至7201亩，占全英德市的10％，且仍有近2万亩潜力可挖。

“全镇茶农1115户，加工企业25家，用工以当地留守农民为主，既较好发挥了当地剩余劳动力价值又增加了农民收入。”卢亦威称，其中茶叶产值占全镇农业总产值比例较大，2014年达到70%。

座谈会当天，一些种茶大户、茶企负责人纷纷就自身红茶种植面积、产量、产值规模、资金投入等基本情况作简要介绍，并对茶叶种植、生产加工和销售等环节中碰到的困难和问题展开热烈讨论。刘伟忠就是茶叶种植大户之一，去年在该镇虎迳村租地种了200多亩茶树。他表示，目前遇到的最大困难是种茶投入大，人工成本高，“我们至今已投入了500余万元，收益却要到两年后才知道”，而且主打产品“英红九号”缺乏统一的质量标准，不良商户无序竞争，以次充好，造成市场混乱。

一些茶企负责人也指出，英红的茶企多，但产品质量参差不齐，市场混乱，常常恶性竞争，而且产品宣传仅靠企业单打独斗宣传，缺乏资金和有效渠道，造成英德红茶（代表品种为英红九号）在国内知名度不高，市场规模小局限在英德、清远地区，省外市场开发低等问题，希望政府加大宣传推广力度。

专家建议：制定统一质量标准，规范市场竞争秩序

“英红要在英德红茶产业发展中发挥主导作用。”对茶叶种植户及茶企反映的问题，茶叶协会会长张志刚建议，政府、茶叶协会、茶科所应共同研究、讨论、制定好英德红茶（英红九号）的质量标准，严控茶叶质量，加大打击制假售假力度。同时，加大宣传推广力度，收集影响茶叶质量的土壤、气候、种苗、方法等相关资料，划出英红九号核心区，并向英德市政府申请原产地保护。

茶叶专家王医风教授认为，要在茶叶生产上把好关，提高英红红茶的质量，鼓励企业开发更多茶叶品种。英红土壤和气候适合种植大叶种，而目前引进的小叶种，更适宜制作乌龙茶，用来制作红茶，茶叶质量不高，建议停止继续引进种植。

“英德茶企应结合地方文化背景抱团发展。”广东省商业联合会会长巫开立强调，茶企宣传营销前要对产品进行市场定位，确定高、中、低端市场。英德红茶为中高端茶，应直接面向目标人群，定好思路和策略，宣传上要与当地文化背景相融合，与当地经济发展、基础设施建设相适应，与当地购买力相符合，集中有限的宣传力量，针对目标消费人群进行宣传。他认为，英红茶企可学习中国中安集团模式，先建立虚拟集团，结成利益共同体，共同制定好标准和行业规则，规范市场竞争，统一产品质量标准，齐心合力，共同面对市场压力。（张贤锋焦莹黄宇冬）

有用+10

赏