茶产业成县级经济支柱产业昌宁红茶出彩-茶礼仪网

4月18日，2014第四届中国国际茶业及茶艺博览会在京农业展览馆隆重开幕。

本届北京茶博会设有品牌茶企、茶具、紫砂等5大区域。参展茶品众多，展出品种将囊括绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶系茶品，紫砂、陶瓷等茶具工艺品。云南、湖北、安徽、浙江、陕西等国内主要的茶产区及斯里兰卡、肯尼亚、土耳其、韩国、日本的企业亮相展会。

在第四届北京茶博会上，云南昌宁县携所产红茶惊艳亮相。昌宁位于滇西，在大理、临沧和保山交界处，是西南茶马古道支线的必经之地。昌宁境内山川秀美、江河纵横，气候立体、四季分明，雨量充沛、土壤多酸，得天独厚的条件既赐予了茶树独一无二的生长环境，也让昌宁山区的村民收得钵满盆盈。

春茶是最好的茶，古树春茶则是最好的春茶，清明前后摘古树新芽则是最好的采茶组合，每到清明前后，昌宁的茶农们就开始忙碌，采摘、烘焙、加工，每样都马虎不得。据介绍，目前昌宁县内的主要红茶品牌包括“尼诺”、“瑞虎”、“易佑”、“树根地”、“野老”等，最著名的当然还属“昌宁红”和“龙润普洱”。“昌宁红”早已享誉国内，“普洱”则曾为国家领导人礼品用茶。王盈峰表示，要把“昌宁红”打造成为国家知名品牌，把昌宁打造成国家级的茶叶出口示范基地和最宜人居的“千年茶乡”。

有茶出滇西，一品昌宁红，如果您对来自彩云之南、千年茶乡的红茶感兴趣，不妨来农业展览馆一探究竟。

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男人的护心养生秘诀红茶养生

秋天可以多喝茶，尤其是喝红茶，对我们的身体是大大有益的。首先，喝红茶能保护我们的皮肤美白滋润，它的茶黄素和茶红素对抑制皮肤黑色素的形成起着很大的作用。其次，喝红茶可以使我们保持口气清新，预防口臭。那么男人喝红茶有什么样的好处呢?

来自英国的最新研究显示，每天饮茶一杯可以有效帮助男性减压，从而有利于心脏的健康。英国伦敦大学的安德鲁·斯特普托曾对75名男性做了一项试验，他们分为两组，一组每天喝4杯红茶，而另一组每天喝其他饮品。结果显示，第一组受试者的压力明显更小。不过斯特普托也提醒，红茶最好别太浓，一天不要超过4杯。

北京中医院副院长王国玮这样告诉《生命时报》的记者，红糖“温而补之，温而散之，温而通之”，性温，具有养血补血的作用。研究结果表明，每1000克红糖中含有钙900毫克，含有铁100毫克。同时，红糖中还含有多种的微量元素，其中一些微量元素能刺激机体的造血功能。“对于血虚的女性，就是我们通常所说的月经量少、脸色苍白的人，应适当喝点红糖水。”王国玮如是说。

此外，在中医养生理论中，有五色入五脏的说法。也就是说不同颜色的食物，它养生保健的功效是不同的。《黄帝内经》中说：白色润肺，黄色益脾胃、红色补心、绿色养肝、黑色补肾。所以，女性多喝红糖水也有养心的作用。最近，有日本学者根据千年美容古方研究发现，红糖中可提取出“糖蜜”，它具有促进血液循环、排毒美容的功效。

红茶养生并不是说说而已，它可以给我们补充维生素和各种的矿物质，促进新陈代谢，尤其它含有的红茶素可以有效预防癌症。秋天天干物燥，多喝点红茶，会保持皮肤的水嫩，这对女人的诱惑力可不是一星半点呢。喝红茶健康养生，何乐而不为呢。

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

春天是一个适合养生的季节，更是一个适合喝茶养生的好时光。要想喝上一杯上好的茶，并不是简单的把茶叶放入杯中，倒上热水就可以泡出来的。一杯好茶，除了好茶叶、好水和好壶之外，更重要的是要掌握冲泡的要点，这样才能喝上健康的好茶。

红茶冲泡要点

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红茶，泡久点更健康。红茶属于全发酵茶，泡红茶最好是用沸水，泡得久些比较好。一般泡红茶是5分钟最佳。冲泡红茶的水量是茶与水比例为1:50为宜。功夫红茶可用冲泡3~4次左右，红碎茶则可以冲泡1~2次左右。

黑茶冲泡要点

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黑茶的冲泡，重点在于洗茶。黑茶属于后发酵茶，其中的代表是普洱茶，原料粗老，在冲泡前需要先醒茶。第一次冲泡黑茶时，要用10秒快速洗茶，就是先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿后在把水倒掉，再倒入开水盖上杯盖。这样做是为了滤去茶叶的杂质，是茶更香醇。黑茶的后续冲泡时间为5分钟。

乌龙茶冲泡要点

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乌龙茶冲泡要多放茶叶。乌龙茶也叫青茶，属于半发酵和全发酵茶，品种较多。乌龙茶的冲泡时水温以沸水为宜，温度要达到100摄氏度。在冲泡乌龙茶的时候，需要用到较多的茶叶，一般以10克为宜，如果用紫砂壶冲泡乌龙茶的话，那么大概需要到紫砂壶容积的一半。乌龙茶可以冲泡5到6次的左右，时间也可由短到长，最好是以2到5分钟为佳。

绿茶冲泡要点

红茶黑茶乌龙茶绿茶的冲泡要点解析

冲泡绿茶要注意现泡现喝。绿茶属于未发酵茶，茶叶比较嫩。一般来说，绿茶的冲泡水温以80摄氏度到85摄氏度为宜，水初沸即可用来冲泡绿茶。冲泡绿茶的时间要以2~3分钟为好，最好就是现泡现喝。绿茶的冲泡还需要主要茶叶与水的比例，比例要恰当，以1:50为宜，常用的是3克茶叶冲水150毫升，这样冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

以上就是对于日常所见的红茶、黑茶、青茶和绿茶的冲泡要点，一杯好茶除了有好茶叶、好水外，还要有好的冲泡手艺，这样冲泡出来的茶汤才更健康更醇厚。掌握以上茶叶的冲泡要点后，你也可以冲泡出一杯好茶来细细品味。