绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶的“川红”，远销世界各地。记者 王喻 摄
老茶客逛展台，就想尝尝鲜 。记者 王喻 摄
本网2月16日讯（记者 王喻）2月的戎城春雨绵绵，随着天气的逐渐好转，林湖茶园生产基地里，茶树枝头上的积雪正逐渐融化，川红集团总经理陈岗原本悬着的心也放了下来，开始全身心地投入到即将开幕的早茶节上。
数次参加这样的盛会，陈岗已经胸有成竹，尤其是今年，他和他的团队更是信心满满。马年的第一场瑞雪，冻死了害虫，也为即将出芽的新茶嫩芽积累起更多的营养成分，2014年川红春茶的品质自然更佳。这让一向用产品说话的陈岗更有了底气。
从小小的村办茶厂到跨省拿地5050亩建有机茶加工基地的大企业，一度在国内外市场上销声匿迹、名存实亡的中国三大红茶之一的川红，又重回到了人们的视线中，陈岗和他的团队带着新“川红”开始了全新的品牌之路……
联姻高校 老川红焕发新活力
新年伊始，川红集团总经理陈岗等集团高层陪同集团内的川农历届毕业生，兴冲冲地回到了娘家——四川农业大学，给老师们拜年的同时，也分享了自己的工作现状以及川红集团未来的发展思路。
十年合作，历来重视校企合作的川红集团，通过自主创新、校企联合、科技兴企，先后与四川农业大学、中国茶叶研究所、四川茶叶研究所、西南农业大学等各大科研院校建立了长期的战略合作关系，并被四川农业大学等多家高校指定为教学、科研、实习基地。
“工艺是教科书上都有，关键是掌握发酵，芽厚，叶子薄，发酵的程度，如何利用日光……都要慢慢摸索。”陈岗说。
于是，从2005年开始，川红集团一边在高县高山云雾地带培育优质良繁茶基地，一边联姻多家高校，院企合作，用传承与创新的思维来重新开发新“川红”，首次尝试用独芽试验生产精品红茶（由于茶叶芽头的叶体组织较厚且厚度不均，发酵技术难于控制，老“川红”基本没有独芽精品），成功地绘出新“川红”花香系列分子图谱，为稳定茶叶品质、精准划分茶叶等级提供技术保障……
目前，由川红集团与中国茶叶研究所等机构提出的“川红”加工方法，已获得国家发明专利。“国内三大红茶中，唯有‘川红工夫’获得国家发明专利。”陈岗自豪地说，生产工艺的提升，意味着产品的质量更具稳定性，打开市场才有了“敲门砖”。
坚持不懈的科研攻关路，让老川红也焕发出了新活力。
川红新品“长江红”，曾在西博会上倍受称赞。 记者 王喻 摄
时尚调饮系列红茶赢得了不少白领丽人的心。记者 王喻 摄
重振品牌 宜宾茶再闯国际市场
宜宾是川红的原产地，最早生产的其实也是红茶。宜宾外贸金叶茶业有限公司的前身宜宾茶厂，早在1951年就开始生产川红。
老茶人郑金贵至今仍对川红过去的辉煌念念不忘，从她的口中，我们得知早在1985年，宜宾茶厂生产的“川红”曾获得第24届葡萄牙里斯本世界优质食品博览会金奖，这个荣誉，在四川省内只有川红和峨眉毛峰获得过。“可以说‘川红’曾让宜宾茶一度辉煌过。”
但随着上世纪90年代初期，国际市场形势的变化，造成宜宾红茶出口困难。在这种情况下，宜宾茶叶市场才开始“红改绿”。上世纪90年代后期至2005年以前，宜宾市面上几乎很难见红茶的身影，越来越多的宜宾人养成了喝绿茶的习惯。
事实上，从成立之初至今，川红集团不仅承担着复兴川红茶的历史重担，还是宜宾茶产业夏秋茶产值开发的主力军。川红集团首创的茶叶经济新模式，更被业内誉为“宜宾模式”。
而早在3年前，如今声名显赫的“宜宾模式”，还只是一种尝试。
2010年12月25日，正式挂牌成立的川红集团确定了三种营销模式，即：超市销售、街头Mini冲泡店和茶文化旗舰展示店，它颠覆了以旗舰专卖店为主的茶叶营销模式，也意味着我国茶产业诞生了一个崭新的茶叶经济模式。
3年后，凭借这一模式，川红集团开始进入高速成长期，在上海、宁夏、内蒙古、重庆和成都等9个城市建立了销售渠道，年销售额已经突破亿元大关。与此同时，川红工夫红茶也在国际市场上东山再起，产品远销欧美、日本、中东、东南亚等国家和地区。
“川红在西欧市场正重整旗鼓，力争夺回几十年前的失地。未来，西欧将是川红集团的主攻市场之一，出口与内销并重，是川红拓展市场的两条腿。从开发川红茶艺、茶具和茶点开始，川红集团将开发具有地域特征的系列川红文化，销售红茶的同时，还要在欧洲传播中国茶文化。”陈岗说，“随着人们对茶文化认识的加深和饮茶观念的慢慢转变，大家会认识到，红茶对人身体的保健作用也很强。‘川红’在人们心中和茶叶市场上产生的影响力一旦重拾起来，在人们心目中的地位也会不可估量，作为曾为宜宾茶创造过辉煌的‘川红’，不久的将来会再度回到属于他的精彩舞台。”
今年早茶节，川红将引领茶友品味舌尖上的中国红。记者 王喻 摄
川红尚品的包装极具四川特色。记者 王喻 摄
抱团博金 一枝独秀不是春
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。如何抓住机遇，将宜宾茶这块牌子叫响？在品牌经济日益占据主导地位的今天，如何把久负盛名的宜宾茶打造成和宜宾酒一样出名的宜宾名片？川红集团的领头人陈岗似乎比一般人看得更远。
“海南的早春茶，现在已经是茶行业独具魅力的公共品牌；福建安溪县，曾经是国家级贫困县，但现在却依靠茶叶翻身，成为全国百强县之一……宜宾地区有800多家茶企，一枝独秀不是春，宜宾茶要名扬四海，仅靠我们一家茶企肯定不行，需要宜宾大大小小数百家茶企求同存异，狠抓质量，一起把宜宾茶的名头打出去，才能抱团博金。”陈岗说。
“现在四川红茶总产量大概有上百万斤”，陈岗说，“仅2010年，福建从宜宾调走的红茶芽就有20万到30万斤。川红恢复后，宜宾周边一些从来不做红茶的小厂都开始做红茶了。川红集团也将继续秉承‘诚信、团队、专业、创新’的川红精神，致力于恢复和提升川红在国际和国内市场的原有地位，把‘川红工夫’打造成宜宾继五粮液之后的又一张响亮名片！力争在不久的将来，成为中国新兴红茶第一品牌。”陈岗如是说。
谈到即将开幕的早茶节，陈岗充满期待，“宜宾连续办了几届早茶节，作为茶企，我们能感受到宜宾市委、市政府对打造‘宜宾早茶’、‘川红工夫’的决心和支持。通过早茶节，宜宾茶企不断走出去，在对比借鉴中提升，知道自己应该怎么去做得更好，在更大市场的竞争中发展壮大。此外，通过不断推广，也让更多的人知道了‘宜宾早茶’和‘川红工夫’，拿川红集团来说，从过去我们上门找加盟商，到现在人家主动找上门要加盟，这就是早茶节为我们茶企带来的最直接的好处。”陈岗笑着说。
斯里兰卡红茶产地--坎地
坎地茶园位于斯里兰卡中央山脉的中央区域，占地约56000公顷，是我国著名红茶产区祁门的五倍之多。
比起其他地区，坎地的气候较稳定，舒适而温暖，年均温在24~25摄氏度左右，年降雨量约为1800~2000m，雨量充沛。
温暖而多雨的气候特点使坎地的茶叶能够稳定地生产。在坎地，几乎全年皆产茶，尤其是在降雨量高的4~5月以及10~11月，这段时间是坎地茶叶的量产期，期间茶叶产量相对较高，其余各月产量平均而稳定。
稳定的茶叶产量，在一定程度上，为坎地红茶作为锡兰红茶拼配时的基茶提供了部分条件。因此，在市面上，写着坎地的红茶商品很少见。另外，坎地所产的茶叶没有独特风味，茶叶外观偏黑且带有褐色，汤色由红色到暗红色，喝起来带有温和的涩感，以及清淡柔和的香气。
功夫红茶的泡法
中国是一个拥有多个茶品种的国家，不知道大家有没有喝过功夫红茶，它是红茶中的一个精品，它采用的原料细嫩，作工也特别精细，色泽乌润，茶香浓郁。想喝到味道诱人的功夫红茶必须用正确的方法去冲泡才可以。一会小编会把功夫红茶的泡法写出来告诉大家，喜欢品茶的朋友可以学习一下。
功夫红茶的泡法
1、功夫红茶的用水
大家泡制功夫红茶时，水的选择特别重要，最好是用天然的山泉水烧开后冲泡，如果没有条件也可以购买出售的矿泉水冲泡，水质的好坏直接会影响功夫红茶冲泡出来的味道与茶香。2、功夫红茶的茶叶用量
在泡制功夫红茶时，茶叶的用量也很重要，虽然说多少没有严格规定，但是过少茶香不足，过量也会让功夫红茶变味，最合适的用量就是三到五克之间。另外在冲泡功夫红茶时也可以根据自己的口味加入一些奶糖或者牛奶等食品进行调味，这样能让功夫红茶的苦味淡一些。3、功夫红茶的具体冲泡
在冲泡功夫红茶以后，用先用水把茶具清洗一下，最好是用温水，能让茶杯的温度升高，再把茶叶放入，当水烧制到刚刚出现水花时，就可以取下，这时水温多在九十五度左右，用这样的水冲泡功夫红茶最好。功夫红茶冲泡以后，第一泡的时间不宜过长，四十秒左右即可，以后反复冲泡时，时间可以根据自己的需要适当延长。冬季来临要多喝生姜红茶不单暖腹还能减肥
冬季来了，气温降了，人也一天比一天犯懒了，缺少运动的结果是人体畏寒又发胖，如何改变这个困局，喝生姜红茶呀!生姜红茶有什么用?它能够暖腹，还能够减肥。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
生姜红茶可以减肥，这是事实证明后存在的。生姜红茶直接来说以生姜和红茶两种物质混合而成，生姜能够刺激血液循环，令体温升高，而经过发酵的红茶，能够进入人体，制作出热量，所以这两种物质同时作用，就能够帮助人体提高新陈代谢的能力，改善身体虚胖的体质。
在冬季里饮用生姜红茶有什么好处呢?下过厨房的朋友可能都知道，日常的烹调过程中，倘若是加入生姜调味，身体就会变得暖和，这是很神奇的功效，它能够促进人体血液循环，促进新陈代谢，另外姜酚和姜烯粉都两种辛辣成分，让我们服用之后，四肢的毛细血管扩张，血液流通加快，身体的体温会增加，所以脂肪燃烧的速度也会加快。
同时，说道这里我们就要说到生姜红茶的第二个功效，那就是暖腹。冬季里气温寒冷，很多人都有手脚冰凉的情况出现，所以最好还是要多喝生姜红茶来给自己保暖加油。
这里小编要告诉大家的是，关于生姜红茶，它不是一味减肥药，也不是一味神奇的药品，要依靠生姜红茶减肥也好，暖腹也好，都需要一个过程去坚持，而不是今天喝明天就有神奇的效果出现。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法