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“葛玄绿茶”入选中国茶叶博物馆名茶样库

2019-03-12 访问量: 62 茶礼仪网

“北有陆羽,南有葛玄”,作为中国茶叶发源地之一的台州,是“江南茶祖”葛玄的植茶之地

近日,记者从中国茶叶博物馆获悉,经过为期3个多月的名茶茶样征集、数轮选样以及评审,“中国茶叶博物馆茶萃厅茶样征集令”主题活动已经圆满结束。我市的葛玄绿茶、天台山云雾茶、羊岩勾青、天目青顶等多个茶样入选。

据了解,中国茶叶博物馆是茶文化主题博物馆,不仅是我国茶史文物的收藏陈列馆,同时也是一个研究茶文化和进行学术交流的中心,此次入选,也意味着这些茶样获得业界的认可。

传承传统工艺,华顶茶业创制葛玄绿茶入选中国茶叶博物馆

台州是中国茶叶的发源地之一,也是“江南茶祖”葛玄的植茶之地,茶文化源远流长。东汉时期,著名道学家、号称太极仙翁的葛玄,是目前发现的书籍记载最早植茶人,开启了将稀罕的野生茶树通过人工可以栽培的先河。他曾在天台华顶山、临海盖竹山、三门丹丘等地辟园植茶、修道,用道家独有的方式制茶,使泡出来的茶叶馨香馥郁,回味清甘。

“1978年,‘葛玄云雾茶’的传人之一王大毛成功恢复了这一炒制技术,是我们的终身技术顾问。”浙江华顶茶叶有限公司总经理王红喜告诉记者,葛玄绿茶需要经过采摘、摊青、杀青、揉捻、烘干等工艺,尤其在揉捻环节,需要重力度打破茶叶的细胞膜,这样冲泡的茶叶有淡淡的兰花香,这也是葛玄绿茶的特点之一。为了保护经营知识产权,1999年7月,公司申请注册了“葛玄”商标,经营的云雾茶正式定名为“葛玄云雾茶”。

2009年,“葛玄”商标被浙江工商局认定为“浙江著名商标”,“葛玄云雾茶”目前已是浙江老字号。而此次入选中国茶叶博物馆的葛玄绿茶,也正是出自浙江华顶茶业有限公司。

弘扬台州葛玄茶文化,提高茶叶品牌意识

俗话说,“北有陆羽,南有葛玄”,为了宣传葛玄茶文化,2014年起中国国际茶文化研究会与台州市人民政府主办中国(台州)葛玄茶文化博览会,欲通过这一活动,有力传承葛玄茶文化。每届活动为期4天,来自美国、日本、韩国、越南等国的茶文化爱好者,全国各地茶文化专家、学者以及宗教界爱茶人士云集台州,各路茶商也前来参展,非常热闹。

据了解,目前葛玄茶博会已举办三届,在2016中国(台州)葛玄茶文化博览会暨高峰论坛上,浙江华顶茶业有限公司首次带着葛玄亲手种植的高山云雾茶茶籽繁育的葛玄牌茶叶展出,成为该届葛玄茶博会的亮点之一。

在高峰论坛上,中国国际茶文化研究会会长周国富表示,台州植茶历史悠久,在传承和弘扬葛玄茶文化的同时,需要与茶产业转型升级、提质增效结合起来,加强品牌标准建设。“现在闻‘葛玄’品牌而来人不在少数。”王红喜说,打响品牌并非易事,参加葛玄茶博会能让更多人了解“葛玄”品牌。当前华顶茶业已启用西湖问道、金万年、葛玄荒野、玄玄等“葛玄”子品牌,产品包含绿茶、红茶、花草茶等品类,价格在近百元到上万元不等。

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冲泡绿茶怎么冲泡更有味

  冲泡绿茶怎么冲泡更有味,常常饮茶,对身体的保健来说是非常有作用的,因此大家在生活中多喝茶是非常有好处的。在众多的茶叶中绿茶可能大家都不陌生,那么这个茶怎么冲泡才能对身体有更好的效果。这种情况下,一定要听小编讲解才好。

  名壶欣赏 蒋蓉老南瓜壶

  盖印:蓉把印:蒋蓉高:7厘米;直径:16厘米。

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  壶身为扁圆的筋囊型式,壶口与底微向内凹夸张筋囊的弧度,带来挺括丰腴的感受,底部弧线的阴影也会巧妙地形成勾勒的效果。扁圆身搭上长瓜蒂为盖的更添精神。老藤圈成为把满蓄动劲;嫩枝大方地舒展于壶肩;残叶自然生动并暗与老叶卷成的流相呼应。

  建窑兔毫斑茶盏

  高:6厘米;直径:12厘米。

  这个出产自南宋(十二至十三世纪)建窑的兔毫斑茶盏是宋代(960~1279)斗茶必备的工具之一。建窑址位于今天的福建省建阳县水吉镇,产品以黑釉茶盏为主,胎体呈深褐色。由于这个黑釉茶盏釉面烧制成条状的结晶斑纹,形状彷如幼嫩的兔毫尖,因此被称为兔毫盏。

  北宋人论茶的专著如《茶录》及《大观茶论》等,对建窑黑釉茶盏都给予极高的评价。由于宋代人们崇尚“斗茶”的玩意,在斗茶时首先比试茶汤的颜色。经过茶筅击拂调和而成的茶汤,以能呈现白色的泡沫至为可贵。这类黑釉茶盏最能衬托出白色的沫饽,而且它们厚重的胎身,能有效保持茶汤的温度;盏底深度适中,方便观察茶汤,因此深得斗茶人士的钟爱。

  经过上述小编的介绍,冲泡绿茶怎么冲泡更有味!只有懂得正确饮茶的方法,才能更好地将茶的功效发挥出来,这样才能对身体有着更好的好处。因此小编今天为你分享的这些正确饮用绿茶,大家一定要牢记哦!

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  崂山绿茶是一款具有耐冲泡、叶片厚、入口浓郁等多种特点的绿茶,有防癌、抗病毒、长寿、降脂减肥等营养功效。下面我们就一起来了解下崂山绿茶价格多少钱一斤?崂山绿茶怎么样?崂山绿茶的特点有哪些?一起来了解下吧!

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  一般价位是150-300元之间,如果是在早春茶或者是特别优质的好茶的话,崂山绿茶价格的市场价每斤的价位在200元以上,不过这个价格并不固定,随着茶叶市场的变化。因为每年崂山绿茶的制作都需要花费大量的劳动力,所以决定崂山绿茶的价格力,也是根据当年的人工成本有所浮动的,也会成为崂山绿茶价格的决定性因素,所以我们上述提到只是一个参考值。

  根据市场行情以及产量分析,今年的崂山绿茶价格浮动不大。

  崂山绿茶的采摘也是从明前开始采摘,4月的中下旬已经有新茶陆续上市,第一次采摘的新茶可能价格会稍微有所上升,随着大批的崂山绿茶逐渐加工完成上市,崂山绿茶的价格也慢慢恢复平稳,价格保持在100—500之间,特级顶级的除外。因为茶叶的价格每天都会有新的变动,只能给出一个大体的价格区间,具体信息以厂家实际定价为准。

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  崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

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  形:

  崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小

  泡:

  崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡.

  闻:

  崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气.

  品:

  崂山茶口感醇厚,香味持久.

  崂茶雅泡:取2克崂山绿茶,置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒,使干茶吸涨松弛,便于内含物质的溶出。然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不断流,如此冲入开水,俗称“凤凰三点头”,一是向客人示意,表示尊重。也是一种好客的表示。

绿茶是否可以减肥喝绿茶的好处与作用绿茶的成分

绿茶是一种健康和提神饮料,绿茶含有抗氧化剂,有助于改善大脑健康,预防慢性疾病和促进心血管健康。可以用绿茶来减肥和改善健康。

绿茶的健康益处还包括使用它来改善肤色。绿茶含有非常适合保持皮肤健康和新鲜的化合物。你也可以用绿色来帮助治疗容易长粉刺的皮肤,帮助减少粉刺的发生。

绿茶是通过干燥茶叶制成的。然而,它们不像红茶或乌龙茶那样发酵。这种极少量的绿茶加工有助于保持其有益的多酚化合物——这些天然抗氧化剂对健康有益。

绿茶的好处

让我们以各种方式了解更多细节。你可以用绿茶来增进健康,让你的皮肤看起来更好。

绿茶减肥

绿茶提取物和天然绿茶可以帮助你更快地减肥和促进新陈代谢。一杯绿茶含有0卡路里,不含任何添加剂(如牛奶或糖),因此是一种很好的保湿饮料。

绿茶提取物燃烧脂肪的潜力已被广泛研究。许多人购买绿茶补充剂来减肥或增加他们每天热绿茶的摄入量。

科学研究如何看待绿茶减肥的效果?

绿茶儿茶素可以和咖啡因一起促进新陈代谢(绿茶具有产热特性)。例如,一项小型研究表明绿茶显著增加了男性的能量消耗。研究人员总结道:“绿茶具有产热特性,它能促进脂肪氧化,这超出了对其咖啡因含量的解释。”

“运动营养中的抗氧化剂”报告称,一杯绿茶含有大约40毫克的咖啡因和高达100毫克的儿茶素。对许多临床试验的回顾表明,绿茶儿茶素和咖啡因能使你变瘦,因为它们增加能量消耗和脂肪代谢。绿茶的这种效果可以有益于活跃的个体和久坐的个体。

绿茶的三种主要成分:儿茶素、咖啡因和茶氨酸的减肥作用。结论是绿茶中的咖啡因和茶氨酸有助于防止体重增加和脂肪积累。