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碧螺春茶怎么泡好喝

2020-06-17 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春，绿茶的代表，主要是味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肾五经。这种茶叶是具有兴奋作用的，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思想、消除疲劳，提高效率，那碧螺春茶怎么泡好喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！

紧结的碧螺春怎么泡好喝

1、把茶杯用热水刷一遍，也叫温杯。把需要的茶放入杯中，加入适量的水，注意的是，不要把杯子的盖盖上。

2、等待一段时间后，大概五分钟，便可以品茶了。

3、把第一泡的茶汤留下三分之一，然后加水，加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味，如果是继续进行第三泡的话，估计就没有太大的必要了，毕竟茶汤已经淡了。

松展的碧螺春怎么泡好喝

1、温杯后，倒进茶，此时其实也已经有淡淡的茶香飘出。

2、倒入热水，大概是三分之一即可，不过还是需要完全浸过茶叶为好。此时冲入热水的方式是非常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去，是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下，再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清爽的。

3、大概两分钟之后，茶已经完全吸了水，再往杯中加入水，加水的方式如同上述所示。

品饮碧螺春的要领

一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶，此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃，若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤，尚余1/3，则可续水，此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

饮用碧螺春的注意事项

1、碧螺春属于绿茶类，对肠胃有一定刺激性，肠胃功能较弱的人应少喝。

2、绿茶性寒，脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。

3、绿茶能迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。

4、女性经期最好不要多饮用绿茶，碧螺春也一样。

综上所述，碧螺春茶被分为多个不同的品种，不同的品种之间有不同的冲泡方式，但不管是哪一个方式都有着严格的规定喔！

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