“文新毛尖号”高铁启动信阳毛尖走上快车道-茶礼仪网

“文新毛尖号”高铁启动信阳毛尖走上快车道 “文新毛尖号”高铁启动剪彩

“文新毛尖号”高铁启动信阳毛尖走上快车道 “文新毛尖号”高铁

口王贝贝

伴随着一阵呼啸而过的速度声，一组高铁列车稳稳地停在郑州高铁站，这组高速驰骋的高铁列车让在场的所有人耳目一新、眼前一亮，它的名字叫“文新毛尖号”。

9月30日，由文新茶叶公司冠名的“文新毛尖号”G508次高铁动车组冠名首发式在郑州高铁站举行。文新茶叶公司董事长刘文新与武汉武铁中力文化传媒有限公司总经理张世福出席首发式，并为“文新毛尖号”列车首发剪彩。

“文新毛尖号”是信阳文新茶叶公司为宣传推广信阳毛尖品牌与武汉铁路局合作冠名形成的，列车主要在京广线上行驶，由武汉始发，北到北京，南至广州，是全省茶叶品牌冠名高铁列车的首例，推动信阳毛尖品牌宣传走上快车道，带领河南农产品快速走向全国，实现农产品不土的新格局。

“文新毛尖号”的冠名企业——信阳市文新茶叶有限责任公司是一家信阳本土成长起来的省级农业产业化重点龙头企业，秉承“做茶专业，做业专注”的经营理念，文新公司自1992年成立以来，20多年专注生产、销售信阳毛尖，并取得了一系列荣誉，“文新”牌系列茶产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。文新茶叶公司也是全省率先实现茶叶加工的绿色化、产业化、工业化和标准化生产，被评为“全国青年文明号”、“AAAA标准化良好行为”企业，连续六年被评为“全国茶叶行业百强”。2010年，文新公司自主研发生产的文新·信阳红上市后更是一炮而红，从此文新茶叶公司生产的文新信阳毛尖绿茶和文新信阳红红茶以卓越的质量为基础，迅速打响品牌，获得了很高的市场认可和消费着信赖。

文新茶叶公司董事长刘文新表示，文新公司此次冠名高铁列车，主要是为了品牌的宣传和推广。刘文新说，文新公司有一个使命，那就是坚持“名茶复兴”，信阳毛尖那么好的茶叶，不能偏居一地，好东西要让大家一起来分享，所以文新公司就是希望通过高铁冠名，让更多的人知道、了解、喜欢信阳毛尖。文新茶叶公司作为信阳的本土茶企业，我们有责任更有义务让信阳毛尖走出去被更多的人知道，被更多的人所喜爱，所以这20多年来我给自己一个使命，这个使命也是文新公司的使命，那就是实现信阳毛尖的“名茶复兴”，而此次高铁冠名，“文新毛尖号”首发就是我们“名茶复兴计划”的一个新实践。

“现在全国上下都在讲中国梦，中国梦是每个中国人心中的梦，我的中国梦就是实现文新梦！文新有四个梦想，那就是实现国人好茶梦，要让每一个中国人都能喝上绿色、健康、放心、好而不贵、质优价廉的好茶；茶农幸福梦，就是文新公司与广大的茶农心连心，共同发展，我们要带动茶农共同致富；文新家人梦，就是要让我们文新公司的员工生活的幸福，被人认可，受人尊敬，活的有尊严，收入同行业最高；名茶复兴梦，就是不断宣传推广信阳毛尖品牌，复兴信阳毛尖历史名茶的地位”，文新茶叶公司董事长刘文新说，“文新毛尖号”的冠名就是这样一个实践文新梦的新平台，人生有梦，乐梦踏实！”

“文新毛尖号”首发仪式当天，文新公司在高铁列车上用带有文新LOGO的专用航空杯，为乘客们免费泡茶奉茶。唱《时间都去哪儿了》的青年歌手金霖在高铁上品尝了文新信阳毛尖后表示文新信阳毛尖很甘甜，并又一股清香，特别喜欢，最后还高兴地说喝绿茶对身体好，建议大家都来尝尝。同时，著名歌唱家魏金栋，以及著名军旅艺术家张保和都平常了文新茶，表示路过河南，喝到这样的信阳毛尖，非常好！

有用+10

赏

名优绿茶的冲泡：水温时间等因素的控制

细嫩绿茶的冲泡，要求茶具(茶杯或茶碗)洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

名优绿茶的冲泡：水温时间等因素的控制

泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。